Burgery z McDonald's? Mamy lepsze przepisy!

Domowy burger
Domowy burger może smakować znacznie lepiej niż ten z popularnej sieciówki, fot. Maksym
ikona podziel się
Opublikowano: 11.05.2024 r., 17:11 | Autor: Paulina Zambrzycka
Klasyka amerykańskiej kuchni podbija świat. Chociaż sieciowe restauracje, takie jak McDonald's, przyciągają miliony zwolenników swoimi szybkimi, jednolitymi, ale smacznymi burgerami, gotowanie w domu umożliwia stworzenie podobnych - jednak znacznie pożywniejszych. Sprawdź przepisy na najciekawsze domowe burgery i zacznij odżywiać się zdrowiej!

Smaczny, prosty i szybki

Burger zapoczątkował swoją karierę w Ameryce, jednak zasłynął na całym świecie, stając się jednym z najchętniej wybieranych dań. Jest kojarzony ze znajomym i rozgrzewającym smakiem mięsa, chrupiącej sałaty i świeżego pomidora. Burger do tej pory jest jedną z najpopularniejszych propozycji zarówno na szybki lunch, jak i weekendowy obiad. Nic dziwnego - niezależnie od wersji, zawsze smakuje wyśmienicie.

Przepis Patrycji Czerwiak stawia na tradycyjne składniki, jednak dodaje do nich nieco wyrafinowanej nuty poprzez zastosowanie ziół prowansalskich. Składniki burgera to oliwa z oliwek, cebula, mięso mielone wołowe, jajka, bułka grahamka, sałata, pomidory i ketchup.

Przyprawy, które dodadzą charakteru to sól, pieprz oraz zioła prowansalskie. Co więcej, sama przygotowanie burgera nie jest skomplikowane. Wymieszać należy mieloną wołowinę z przyprawami i jajkiem, następnie uformować kotleta i podsmażyć. Lekko podpieczone bułki przekładamy sałatą, mięsem, cebulą i plastrami pomidora. Ketchup jako sos dodaje smacznego, klasycznego akcentu całej potrawie.

Patrycja Czerwiak pokazuje, że do przygotowania tego pysznego dania nie trzeba wielu sprzętów. Burger można przyrządzić w domowej kuchni, używając zwykłych naczyń, takich jak duża miska i piekarnik. Jeśli jesteś fanem burgerów z McDonalda, ale jednocześnie cenisz domowe, zdrowe posiłki - ten przepis na pewno spełni twoje oczekiwania. Już dziś sprawdź, jak smakuje domowy burger według Patrycji Czerwiak!

Vege burger dla "bezmięsnych"

Ćwierć wieku temu niewiele osób zdawało sobie sprawę, że tradycyjny burger mięsny można zastąpić jego wegańskim odpowiednikiem. W dzisiejszych czasach składniki takie jak fasola, ziemniaki, czy nawet mango, stanowią podstawę do tworzenia wyśmienitych, wegańskich burgerów.

Magda Panek udostępniła dla nas przepis na wegański burger, który idealnie komponuje się z soczystymi pomidorami koktajlowymi, kruchą czerwoną cebulą oraz słodkawym mango. Przepis nie jest skomplikowany i każdy, kto lubi spędzać czas w kuchni, poradzi sobie z jego przygotowaniem.

Podstawą wegańskiego burgera Magdy Pank są ziemniaki późne i czerwona fasola. Bułka swoją miękkość zawdzięcza specjalnemu procesowi wyrobu z dużą ilością jajek i masła. Oczywiście, w wersji wegańskiej tych składników nie się nie używa, co jednak nie wpływa na jej wyjątkowy smak bez użycia tych produktów.

Podczas przygotowywania burgera pamiętać należy o konieczności użycia takich przypraw jak sól i pieprz, które podkreślą smak warzyw. Niezbędne będą także takie sprzęty jak: piekarnik, duża patelnia, kuchenka i garnek.

Kłopotliwe może wydawać się przygotowanie sosu mango. Nic bardziej mylnego! Magda Panek radzi, by na patelnię wlać ocet jabłkowy, dodać odrobinę wody, cukru oraz mango. Trzeba gotować składniki na mocnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Powstały sos, będąc jednocześnie słodki i kwaskowy, doskonale skomponuje się z delikatnym smakiem warzywnych kotletów.

Wegański burger to nie tylko propozycja dla osób na diecie wegańskiej, ale i dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i pełne smaku potrawy. Dodatkowo przepis można dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki czy zmieniając sos. Burger wegański Magdy Panek z pewnością jest dobrą alternatywą dla tradycyjnego mięsnego dania z McDonalda.

Pyszna bułka z wołowiną

Hamburgery kojarzą nam się z reguły z typowo amerykańskim fast foodem. Nic bardziej mylnego. Historia hamburgera ma swoje korzenie w Niemczech, a dokładniej - w Hamburgu. Początkowo była to po prostu mielona wołowina, dopiero z czasem pojawiły się bułki, sosy i dodatki. Na przestrzeni lat hamburger ewoluował, zyskując coraz większe uznanie na całym świecie. Dzisiaj przekonajmy się jak zrobić domowy burger według przepisu Magdy Panek.

Autorka przepisu proponuje, aby korzystać z gotowych mięsnych wyrobów. W ten sposób można stworzyć własny, domowy burger wołowy. By to zrobić, potrzebne nam będą jednak również inne składniki.

Niezastąpionym, kluczowym elementem, jest już wiesz jest mięso wołowe. Magda Panek rekomenduje wykorzystanie do przygotowania burgera aż 1 kg mielonego mięsa wołowego. Weźmy pod uwagę, że po usmażeniu kotlet zmniejsza swój rozmiar, więc to ilość dość dobrze zaplanowana na kilka osób.

Ponadto lista składników zawiera takie dodatki jak: czerwona cebula, pomidory, rukola, a także klasyczna bułka brioszka. Dochodzą także ogórki konserwowe - typowy dodatek w amerykańskim burgerze. Nie zapomnijmy o płynach: wodzie mineralnej oraz oleju rzepakowym, a także o dwóch jajkach. Nie może obyć się bez odpowiednich przypraw, takich jak sól, pieprz, słodka papryka, kumin, czyli kminek rzymski, czosnek i oczywiście - chilli.

Zachęcamy do zaznajomienia się z pełnym przepisem Magdy Panek i skorzystania z jej kulinarnego doświadczenia. Odpowiednio przyrządzone burgery wołowe to niewątpliwa gratka dla miłośników mięsa i amerykańskiego stylu kuchni.

Danie dla miłośników sera

Słynny na ser halloumi jest składnikiem, który odróżnia ten burger od tych z sieciówki McDonald. Ten unikalny ser, mający bogaty, pikantny smak, jest idealny do grillowania. Posiada ciekawą teksturę, która po usmażeniu staje się jeszcze bardziej atrakcyjna dla smaku. Dodatek rukoli, pomidora, cebuli i ogórka konserwowego dodaje kompozycji świeżości.

Wystarczy spojrzeć na listę składników (200 g sera halloumi, 200 g bułki brioszki, 40 g rukoli, 100 g pomidora, 60 g czerwonej cebuli, 100 g ogórka konserwowego, 50 g majonezu, 40 g musztardy, 50 g ketchupu), aby przypomnieć sobie, że proste składniki mogą składać się na wyborne potrawy. Wymagane przyprawy, czyli sól, ocet spirytusowy i cukier, podkreślają smak sera, ale nie przytłaczają go.

Nie potrzeba wiele sprzętu, by przygotować ten przepis - wystarczy duża patelnia i kuchenka. Sposób przygotowania jest prosty i przejrzysty. Domowy burger z pewnością zadowoli każdego wielbiciela tej ulubionej fast foodowej potrawy.

Instrukcja, którą zaproponowała Magda Panek, jest prosta, a każdy krok dokładnie wyjaśniony - od krojenia cebuli i marynowania jej, przez grillowanie bułki i sera, aż do momentu, kiedy warstwy składników łączą się w harmonijną całość.

To ciekawa alternatywa dla klasycznego fast fooda z McDonalda. Burger z halloumi autorstwa Magdy Panek to idealny pomysł na ciepłe, letnie dni spędzane przy grillu, ale również na komfortowe posiłki domowe. Bez wątpienia burger zostanie doceniony zarówno przez dorosłych, jak i młodszych smakoszy rozkochanych w menu McDonalda.

Domowy burger drwala jak z McDonald's

Świat kulinarny nigdy nie przestaje zaskakiwać. Coraz częściej w jadłospisie echami rozbrzmiewają tradycyjne smaki z nutą współczesnej inwencji. Tak jest w przypadku oryginalnego przepisu, który przedstawiamy dzisiaj - burgera drwala. Ta propozycja okaże się doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy cenią sobie połączenie tradycji i nowoczesności. Autorka przepisu, Patrycja Czerwiak, dzieli się sekretem przygotowania burgera, który z pewnością zaspokoi apetyt każdego drwala... i nie tylko.

Składniki na burgera drwala wydają się tradycyjne dla tej znanej całemu światu potrawy: mięso mielone, bułka, sałata, cebula. Jednak ta propozycja ma w sobie coś wyjątkowego - oscypka i żurawinę w słoiku. To właśnie te dwa produkty sprawiają, że burger drwala jest propozycją odmienną od innych.

Niezwykła interpretacja tradycyjnego burgera z McDonalda nie wymaga specyficznych przypraw. Zioła prowansalskie, sól i pieprz wystarczą, aby "oddać hołd" klasycznym smakom z fast fooda, jednocześnie dodając burgerowi niepowtarzalnego charakteru.

W trakcie przygotowania tej potrawy nie obejdzie się bez podstawowego sprzętu kuchennego. Kuchenka, patelnia grillowa, duża miska - to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować burgera.

Burger drwala, udekorowany patyczkiem do szaszłyków, z pewnością zachwyci nie tylko swoim smakiem, ale także wyglądem. Ta potrawa jest dowodem na to, że nawet prosty burger może stać się małym dziełem sztuki. Dzięki wskazówkom Patrycji Czerwiak możemy łatwo wprowadzić w domu prawdziwą kulinarną rewolucję.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto