5 przepisów na dania z maksymalnie 3 składników

Omlet

Omlet to świetny i szybki pomysł na pyszne śniadanie czy kolację. Robi się go w naprawdę ekspresowym tempie i poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.

W skrócie

Ilość porcji
w przepisie

1

Wielkość
jednej porcji

145 g

Lista składników do przygotowania omleta

Jajko 2 szt.
Mleko 2% 30 ml (2 łyżki)
Oliwa z oliwek 15 ml (1 łyżka)

Przygotowanie omleta krok po kroku

Do dużej miski wbij jajka, dodaj mleko i sól.

Wszystko wymieszaj dokładnie rózgą, by powstała spójna masa.

Na patelni rozgrzej olej i wylej masę jajeczną.

Poczekaj aż jajka się zetną i delikatnie odwróć omlet na drugą stronę.

Smaż jeszcze 3 minuty i zdejmij z patelni na talerz.

Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kotlety schabowe pieczone w rękawie

Kotlety schabowe pieczone w rękawie to świetna alternatywa dla tych tradycyjnych smażonych na patelni z tłuszczem. Taka opcja jest dużo lżejsza i równie smaczna.

Ilość porcji
w przepisie

4

Wielkość
jednej porcji

146 g

Lista składników do przygotowania kotletów schabowych pieczonych w rękawie

Schab wieprzowy bez kości 500 g
Oliwa z oliwek 60 ml
Musztarda 25 g

Przygotowanie kotletów schabowych pieczonych w rękawie krok po kroku

Mięso podziel na plastry. Tłuczkiem rozbij każdy plaster na kotlety o grubości 1-2 cm.

W misce zmieszaj oliwę, musztardę oraz przyprawy: 1 łyżeczkę majeranku i ziół prowansalskich, 2 łyżeczki papryki słodkiej, szczyptę soli i pieprzu.

Plastry włóż do marynaty i zostaw na co najmniej 1 godzinę w lodówce.

Kotlety przenieś do woreczka i zabezpiecz go. Ułóż woreczek w naczyniu żaroodpornym.

Mięso piecz przez 60 minut w 200 st. C. Pod koniec możesz rozerwać woreczek, by kotlety przypiekły się.

Jajecznica z cebulą

Klasyczną wersją jajecznicy jest jajecznica z cebulą, która jest smażona na maśle, co nadaje jej wyjątkowego smaku i maślanego aromatu. Zrobisz ją w zaledwie kilka minut.

Ilość porcji
w przepisie

1

Wielkość
jednej porcji

180 g

Lista składników do przygotowania jajecznicy z cebulą

Jajko 2 szt.
Cebula 50 g (0,5 sztuki)
Masło 10 g

Przygotowanie jajecznicy z cebulą krok po kroku

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle.

Do cebuli wbij jajka, posyp solą i pieprzem i smaż mieszając, aż jajka się zetną.

Creme brûlée

Creme brûlée to bardzo smaczne danie wywodzące się z kuchni francuskiej. Warto wykorzystać nasz przepis w swojej kuchni. Idealnie sprawdzi się jako przekąska na spotkania rodzinne.

Ilość porcji
w przepisie

4

Wielkość
jednej porcji

275 g

Lista składników do przygotowania creme brûlée

Śmietanka kremowa 36% 500 ml
Żółtko jajka 6 szt.
Cukier 100 g
Maliny 200 g

Przygotowanie creme brûlée krok po kroku

W garnku na małym ogniu zagotuj śmietankę z dodatkiem 80 gram cukru i ziarenek wyłuskanych z laski wanilii. Gdy śmietanka zacznie się gotować zdejmij ją z ognia i pozostaw do wystudzenia.

Żółtka ubij mikserem przez pół minuty. Następnie dodawaj do nich jeszcze ciepłą śmietanę po jednej łyżeczce. Krem ciągle miksuj na małych obrotach miksera (powinna powstać gładka i błyszcząca masa).

Piekarnik nagrzej do 100 stopni C.

Specjalne foremki do zapiekania wypełnij masą przelewając ją przez sitko. Foremki z masą ustaw na blaszce do pieczenia.

Tak przygotowany krem brulee wstaw do piekarnika i piecz około 50 minut.

Po tym czasie krem wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia, najlepiej na całą noc wstaw ostudzone foremki do lodówki.

Po schłodzeniu deser posyp odrobiną cukru i opal go specjalnym palnikiem do creme brulee.

Deser udekoruj świeżymi malinami i listkami mięty.