5 prostych i smacznych przekąsek do wina

Karmelowy popcorn w żółtej misce
Popcorn karmelowy to słodka przekąska - idealna do lampki ulubionego wina, fot. Scream
ikona podziel się
Opublikowano: 21.04.2024 r., 16:48 | Autor: Paulina Zambrzycka
Wino towarzyszy nam przy wielu okazjach, zarówno podczas eleganckich uroczystości, jak i wieczornych spotkań z przyjaciółmi. Warto podać do niego odpowiednie przekąski, dlatego też przygotowaliśmy dla was zestawienie pięciu prostych, ale smakowitych przepisów, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do ulubionego wina. Grillowany ser halloumi, bruschetta z szynką parmeńską, tarta z cukinią i fetą, chipsy z marchewki oraz popcorn karmelowy - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Gotowi na kulinarne inspiracje? Niebanalne połączenia smakowe zaskoczą was pozytywnie, a miły wieczór z winem na pewno pozostanie na długo w pamięci.

Grillowana przekąska do lampki wina

Grillowany ser halloumi to idealna propozycja na szybką przekąskę do ulubionego wina. Ten delikatny, śródziemnomorski ser doskonale nadaje się do grillowania, dzięki czemu zyskuje kruchą skórkę i lekko kremowe wnętrze. Autorką tego przepisu jest Aleksandra Dziura.

Do przygotowania grillowanego sera halloumi będziemy potrzebować jedynie 150 g sera halloumi oraz 5 ml oliwy z oliwek. Co więcej, przyprawy w postaci papryki słodkiej, oregano i bazylii sprawią, że danie nabierze aromatycznego smaku.

Czas przygotowania składników to zaledwie 10 minut, a poziom trudności przepisu jest uznawany za łatwy. Ser halloumi to potrawa kuchni greckiej, która idealnie wpisuje się w dietę śródziemnomorską. Danie to jest również doskonałą propozycją dla osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej oraz niskowęglowodanowej.

Aleksandra zaleca, aby plastry sera halloumi obtoczyć w oliwie i przyprawach, a następnie ułożyć na rozgrzanym grillu. Grillujemy ser przez 4-5 minut z każdej strony do zarumienienia, zachowując chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze.

Grillowany ser halloumi cechuje się słonym i niezwykle aromatycznym smakiem. Jest idealny jako przekąska lub przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi. Spróbujcie go podać z ulubionym winem i delektujcie się wyjątkowym smakiem tego dania.

Danie nie tylko zachwyca podniebienie, ale również ma wiele zalet odżywczych. Ma niski indeks glikemiczny, co czyni go odpowiednim dodatkiem do diety osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Ponadto jest bogate w białko, co sprawia, że jest idealną alternatywą dla mięsnych przekąsek.

Fani serwisu fajnegotowanie.pl ocenili ten przepis na 4,6 / 5, co dowodzi, że warto spróbować grillowanego sera halloumi. Bądź mistrzem grillowania i zaskocz swoich gości tym wyjątkowym daniem!

Proste i smaczne bruschetty

Bruschetta z szynką parmeńską to przepis, który idealnie sprawdza się jako przekąska do wina. Autorką tego wyjątkowego dania jest Kamila Lewandowska, która postawiła na połączenie chrupiącej bagietki, soczystego pomidora, aromatycznej szynki parmeńskiej oraz świeżej rukoli. Całość jest uzupełniona kremową mozzarellą i skropiona aromatyczną oliwą z oliwek.

Przygotowanie bruschetty jest niezwykle proste. Wystarczy pokroić bagietkę na kawałki, skropić oliwą z oliwek i włożyć do piekarnika na kilka minut. W międzyczasie kroimy pomidora i ser mozzarellę, a następnie układamy je na upieczonych chlebkach wraz z szynką parmeńską. Całość można udekorować świeżą rukolą i skropić oliwą z oliwek. Danie można dodatkowo doprawić solą i pieprzem.

Bruschetta z szynką parmeńską jest świetnym rozwiązaniem na szybką przekąskę, ale również sprawdzi się jako elegancka przystawka na przyjęciach. To danie, które pochodzi z kuchni włoskiej, cechuje się łatwością przygotowania oraz wyjątkowym smakiem.

Oprócz walorów smakowych, bruschetta z szynką parmeńską ma również korzystny indeks glikemiczny, co sprawia, że może być spożywane również przez osoby dbające o swoją dietę. Dzięki wykorzystaniu wysokiej jakości produktów, zalecanych przez specjalistów od żywienia, danie to zyskuje dodatkowe zalety.

Czas przygotowania składników to zaledwie 25 minut, a czas pieczenia jedynie 10 minut, co sprawia, że bruschetta z szynką parmeńską jest szybkim i smacznym pomysłem na przekąskę. Przepis ten jest również oceniany bardzo pozytywnie przez czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, którzy doceniają jego smak i prostotę wykonania.

Jeśli szukasz pomysłu na elegancką i smaczną przekąskę do wina, wypróbuj koniecznie przepis na bruschettę z szynką parmeńską autorstwa Kamili Lewandowskiej. To danie, które z pewnością zachwyci gości swoim wyjątkowym smakiem i prostotą wykonania!

Wytrawna tarta z serem feta

W dzisiejszych czasach kuchnia staje się coraz bardziej kreatywna i zaskakująca. Autorką jednego z niebanalnych przepisów jest Ewa Cierpiał, która przygotowała przepis na tartę z cukinią i fetą. Ta wyjątkowa przekąska idealnie nadaje się nie tylko na obiad, ale także na kolację w towarzystwie kieliszka ulubionego wina.

Składniki do tej wyjątkowej tarty to między innymi ciasto francuskie, por, cukinia, piersi kurczaka, papryka czerwona, jajka, śmietanka kremowa, ser Feta oraz oliwa z oliwek. Do przypraw warto użyć soli, pieprzu, papryki słodkiej oraz gałki muszkatołowej. Potrzebne będą również różne naczynia kuchenne, między innymi patelnia, miska, miseczka oraz forma do tarty.

Przygotowanie przepisu nie jest skomplikowane, wymaga jednak trochę uwagi i cierpliwości. Warzywa należy umyć i pokroić, a mięso przyprawić i usmażyć aż będzie delikatnie zrumienione. Następnie, podsmażony por oraz paprykę należy dusić z cukinią, aby połączyć smaki warzyw. Całość ułożyć na cieście francuskim, zalać sosem z jajek, fety i śmietany, a następnie włożyć do piekarnika.

Tarta z cukinią i fetą to potrawa polsko-włoska, która zachwyca nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Cukinia to warzywo o neutralnym smaku, ale bogate w witaminy, takie jak witamina C, E oraz z grupy B. Ponadto cukinia jest niskokaloryczna, co czyni ją idealnym składnikiem dla osób dbających o swoją masę ciała.

Czas przygotowania składników oraz proces smażenia i pieczenia to łącznie około 90 minut, jednak efekt jest tego wart. Tarta z cukinią i fetą to danie o niskim indeksie glikemicznym, idealne dla osób na diecie zbilansowanej. Jej smak jest lekko słony, ale z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

Nie ma wątpliwości, że tarta z cukinią i fetą to przepis, który zasługuje na uwagę. Dzięki starannie dobranym składnikom i prostemu procesowi przygotowania każdy może stworzyć tę wyjątkową potrawę w swojej własnej kuchni.

Tarta z cukinią i fetą

Tarta z cukinią i fetą to szybkie rozwiązanie na obiad. Razem z kurczakiem, porem i papryką stanowi pyszne, sycące danie, które na pewno Ci zasmakuje.
W skrócie
Czas przygotowania
20 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
3
Wielkość
jednej porcji
350 g
Tarta z cukinią i fetą

Lista składników do przygotowania tarty z cukinią i fetą

  • Ciasto francuskie 150 g (1 sztuka)
  • Por 50 g (biała część)
  • Cukinia 250 g
  • Piersi kurczaka bez skóry 200 g (1 sztuka)
  • Papryka czerwona 250 g (1 sztuka)
  • Jajko 4 szt.
  • Śmietanka kremowa 30% 120 g (1/2 szklanki)
  • Ser Feta 100 g
  • Oliwa z oliwek 10 ml (1 łyżka)

Przygotowanie tarty z cukinią i fetą krok po kroku

Warzywa umyj. Pora pokrój w kostkę. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w półplasterki.

Kurczaka pokrój w kostkę i umieść w misce. Następnie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Na patelni beztłuszczowej usmaż kurczaka, ewentualnie dodając kilka łyżek wody, jeśli zacznie przywierać.

Na łyżce oliwy podsmaż pora, następnie dodaj paprykę, a po kilku minutach cukinię. Wszystko razem duś około 5 minut.

Formę do tarty wyłóż ciastem francuskim.

W miseczce wymieszaj jajka z pokruszoną fetą i śmietaną.

Na cieście francuskim rozłóż równomiernie kurczaka i warzywa, po czym zalej przygotowanym sosem.

Tak przygotowaną tartę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 30-40 minut.

Po upieczeniu odczekaj chwilę zanim zaczniesz ją kroić, aż zrobi się bardziej zwarta- to ułatwi jej podawanie.

Zdrowe i chrupiące chipsy

Czy wiesz, że chipsy z marchewki mogą być idealną przekąską do wina? To pyszna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych chipsów z ziemniaków. Patrycja Czerwiak podzieliła się z nami swoim przepisem na te chrupiące przysmaki, które z pewnością przypadną do gustu nie tylko miłośnikom kuchni wegańskiej.

Aby przygotować chipsy z marchewki, będziesz potrzebować 180g marchewki i 1000ml oleju rzepakowego. Dodatkowo przyda się sól, papryka słodka oraz zioła prowansalskie, które nadadzą chipsom wyjątkowego smaku.

Pierwszym krokiem jest obieranie i krojenie marchewki na cienkie plasterki. Następnie warto smażyć je na głębokim oleju rzepakowym aż do zarumienienia. Po usmażeniu, warto chwilę odsączyć chipsy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Na koniec wystarczy posypać je ulubionymi przyprawami, takimi jak sól i wymienione wcześniej zioła.

To szybkie i proste danie z marchewki idealnie sprawdzi się jako przystawka do wina czy jako szybka przekąska na przyjęciu. Co więcej, chipsy z marchewki doskonale sprawdzą się w diecie zbilansowanej, ponieważ mimo swojego chrupiącego charakteru, zawierają mniej tłuszczu niż tradycyjne chipsy z ziemniaków.

Chipsy z marchewki mają również stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie podnoszą gwałtownie poziomu cukru we krwi. Dzięki temu mogą być spożywane nawet przez osoby dbające o swoją dietę i właściwe odżywianie.

Warto jednak pamiętać, że ta opcja zawiera stosunkowo dużo tłuszczu, dlatego nie powinna być podawana zbyt często. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na tę pyszną przekąskę. Czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl ocenili ten przepis na 4,2/5, co świadczy o jego popularności i smakowitości.

Popcorn na słodko - idealny na wieczory z filmem!

W dzisiejszych czasach, kiedy szukamy idealnej przekąski do wina, warto postawić na coś nietypowego - popcorn karmelowy. Ta słodko-słona przekąska z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom wina, jak i fanom oryginalnych smaków. Sprawdź przepis na popcorn karmelowy autorstwa Patrycji Czerwiak, który idealnie sprawdzi się podczas wieczornego spotkania z przyjaciółmi czy romantycznej kolacji.

Popcorn karmelowy to przysmak, który z pewnością rozbudzi kubki smakowe. Wykorzystując zaledwie cztery składniki: popcorn, masło, cukier trzcinowy i miód oraz odrobinę soli, w prosty sposób stworzymy przekąskę, która idealnie komponuje się z winem.

Popcorn przygotujemy w mikrofali, a następnie w rondelku rozpuszczamy masło, cukier i miód, tworząc karmelową masę. Gotowy popcorn zalewamy przygotowaną masą, dokładnie mieszamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Całość podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 120 stopni przez 20 minut.

Czas przygotowania składników to jedynie 15 minut, a pieczenie zajmuje kolejne 20 minut, co czyni ten przepis bardzo prostym w wykonaniu. Ponadto popcorn karmelowy doskonale sprawdzi się jako dodatek do wina. Idealnie uzupełni smak wybranego trunku, tworząc niezwykłe połączenie słodyczy i słoności.

Popcorn karmelowy ma wysoki indeks glikemiczny wynoszący 87, jednak ze względu na swoje walory smakowe, bez wątpienia warto czasem zaszaleć i pozwolić sobie na tę małą "przygodę kulinarną".

Niewątpliwie warto spróbować popcornu karmelowego autorstwa Patrycji Czerwiak - ta wyjątkowa przekąska z pewnością zaskoczy smakiem. Jeśli planujesz wieczór ze znajomymi przy lampce wina, nie zapomnij o tej słodko-słonej przekąsce.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto