Kokos - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kokosie oraz jakie alergie mogą powodować. — Kokos - wartości odżywcze, alergie, przepisy

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
kokosa	45	3

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego kokosa

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak kokos indeks glikemiczny wynosi 45, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kokosem

Mleko kokosowe, Mąka kokosowa, Cukier kokosowy, Woda kokosowa, Olej kokosowy, Wiórki kokosowe

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze kokosa?

Tabela informacyjna dla kokosa

	kokos
Kategoria produktu	Pozostałe produkty
Alergie*	b/d
Dieta wegańska	Tak
Dieta wegetariańska	Tak
Indeks glikemiczny	45 (niski)