Wytrawne placuszki na śniadanie. Nr 3 zdecydowanie pokochasz!

Dieta bogata w różne kombinacje smaku daje wiele radości
Placki na śniadanie, obiad lub kolację to zawsze smaczny pomysł na posiłek, fot. Monika
ikona podziel się
Opublikowano: 17.05.2024 r., 8:58 | Autor: Ewa Cierpiał
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego warto zadbać o to, aby było smaczne i pożywne. Wytrawne placuszki to doskonała propozycja na rozpoczęcie poranka - są szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełne zdrowych składników. W tym artykule znajdziesz kilka przepisów na placuszki, które z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi kuchni. Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii, placuszki z kalafiora, placki z marchewki, placuszki z dyni i ziemniaków oraz wytrawne placuszki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka to propozycje, które zaskoczą cię swoim smakiem i pożywnością. Gotowi na kulinarną podróż przez świat wytrawnych placuszków? Odkryj nowe smaki i zainspiruj się naszymi przepisami!

Z kaszy gryczanej i cukinii

Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii to połączenie tradycyjnych składników w nowej, oryginalnej formie. Przepis stworzony przez Patrycję Czerwiak idealnie sprawdzi się jako lekka i zdrowa przekąska, obiad lub kolacja.

Składniki są proste i łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Do przygotowania placuszków będziemy potrzebować: cukinię, kaszę gryczaną, cebulę, mąkę owsianą pełnoziarnistą bezglutenową, olej rzepakowy oraz jajka. Przyprawy, takie jak sól, pieprz, zioła prowansalskie oraz mielony czosnek, dodadzą daniu wyjątkowego aromatu i smaku.

Aby przygotować placuszki, należy najpierw ugotować kaszę do miękkości. Cukinię i cebulę należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie dodać do nich resztę składników. Całość dokładnie wymieszać, formować placki i smażyć na rozgrzanym oleju. Po kilku minutach z każdej strony placuszki będą gotowe do podania.

Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii to doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe i domowe posiłki. Można podawać je solo lub jako dodatek do ziół, sosów czy sałatek. Świetnie sprawdzą się również na zimno jako przekąska na przyjęciach czy piknikach. Smacznego!

Z kalafiora

Placuszki z kalafiora to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań z mięsa. Magda Panek podzieliła się z nami przepisem na te pyszne placuszki, które zachwycą nie tylko miłośników kalafiora, ale także tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni.

Aby przygotować placuszki z kalafiora, będziesz potrzebować 500g kalafiora, 3 jajka, 150g sera żółtego, 20g natki pietruszki, 70g mąki orkiszowej oraz 100ml oleju rzepakowego. Do przypraw użyj soli, pieprzu i czosnku.

Na początek ugotuj kalafior, pokrój go na mniejsze kawałki i gotuj przez kilka minut. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Gdy kalafior wystygnie, dokładnie go posiekaj.

W misce połącz jajka, starty ser, pokrojony kalafior, czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.

Na rozgrzaną patelnię dodaj olej i smaż placuszki z obu stron, aż się lekko zrumienią. Gotowe placuszki z kalafiora można podawać z ulubionymi sosami lub sałatkami.

Z marchewki

Placki z marchewki to pyszna i zdrowa przekąska, która może urozmaicić nasz jadłospis. Autorką tego przepisu jest Patrycja Kamieniecka, która dzieli się z nami swoim sposobem na przygotowanie tych wyjątkowych placków.

Aby przygotować placki z marchewki, będziemy potrzebować marchewki, cebuli, czosnku, jajka, mąki pszennej oraz oleju rzepakowego. Do przypraw warto dodać sól, pieprz oraz czosnek.

Najpierw zetrzyj marchewkę na tarce o grubych oczkach. Następnie w miseczce wymieszaj ją z jajkiem, mąką, pokrojoną cebulką, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Na patelni rozgrzej olej i zacznij formować placuszki z ciasta marchewkowego. Smaż je z każdej strony, aż się zarumienią. Cały proces powinien zająć około 4-5 minut.

Gotowe placki z marchewki możesz podać na talerzu, jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu. Smacznego!

Z dyni i ziemniaków

Przepis na placuszki z dyni i ziemniaków to doskonały sposób na wykorzystanie warzyw sezonowych i stworzenie smacznego dania na obiad lub kolację. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która po raz kolejny zachwyca nas prostotą i smakiem jej potraw.

Ten przepis nie tylko smakuje wybornie, ale także jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Potrzebujemy tylko kilku składników, takich jak dynia, ziemniaki, cebula, jajka, mąka pszenna, olej rzepakowy oraz przyprawy takie jak sól, pieprz i papryka słodka. Całość przygotujemy na patelni przy użyciu tarki, miski i kuchenki.

Aby przygotować placuszki z dyni i ziemniaków, należy najpierw zetrzeć dynię, ziemniaki i cebulę na tarce. Następnie wymieszać je razem i dodać jajka, mąkę oraz przyprawy. Po dokładnym wymieszaniu ciasta, formujemy placuszki i smażymy je na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony.

To danie doskonale komponuje się z jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem. Jest idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Placuszki z dyni i ziemniaków to pyszna propozycja na zdrowy i kolorowy posiłek dla całej rodziny.

Twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka

Wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka to przepis stworzony przez Paulinę Lipińską - pasjonatkę kuchni, która lubi eksperymentować ze smakami i składnikami. To połączenie delikatnego sera twarogowego, wędzonej piersi z kurczaka i aromatycznych przypraw sprawia, że danie to doskonale nadaje się zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację.

Składniki potrzebne do przygotowania tego przepisu to: ser twarogowy półtłusty (250 g), jajko (1 sztuka), wędzony filet z piersi kurczaka (75 g), mąka pszenna typ 550 (50 g), olej rzepakowy (10 ml), oraz przyprawy: sól, pieprz oraz świeża natka pietruszki.

Proces przygotowania tych wytrawnych placków jest prosty. Wystarczy rozgnieść ser widelcem, dodać jajko, drobno pokrojony filet z kurczaka, posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem, dodać mąkę i wszystko razem zagnieść. Następnie formować placuszki i smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron aż do zarumienienia.

Wytrawne placki twarogowe z wędzoną piersią z kurczaka to doskonała propozycja dla tych, którzy lubią połączenie świeżości sera z intensywnym smakiem mięsa. Spróbuj tego przepisu, a radość z gotowania gwarantowana!

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto