Szynka parmeńska w roli głównej! Te propozycje pokochacie

Przekąski na bagietce z szynką parmeńską, a także przepisy na dania z szynką parmeńską
Szynka parmeńska ma wyrazisty smak i sprawdzi się do potraw na zimno i na gorąco, fot. Magdalena Bujak
ikona podziel się
Opublikowano: 02.06.2024 r., 19:01 | Autor: Paulina Lipińska
Czy szukasz nowych, ekscytujących przepisów, które zaspokoją twój kulinarny apetyt? Jeśli tak, mamy coś specjalnego dla ciebie! W tym artykule znajdziesz inspirację, jak wykorzystać fenomenalną szynkę parmeńską w codziennych posiłkach i nie tylko. Przygotowaliśmy dla ciebie pięć przepysznych propozycji: włoskie kanapki, tartę, bruschettę, tortille oraz makaron, w których szynka parmeńska gra pierwsze skrzypce. Każdy z tych przepisów to połączenie prostoty z wyrafinowanym smakiem, które z pewnością podbije serca twoich bliskich. Zapraszamy do kulinarnej podróży pełnej pasji i włoskiej elegancji!

Kanapki rodem z Włoch!

Włoskie kanapki to kwintesencja prostoty i smaku, charakterystyczna dla kuchni włoskiej, gdzie jakość składników jest najważniejsza. Przepis autorstwa Pauliny Lipińskiej idealnie oddaje ducha tej kuchni, łącząc aromatyczną szynkę parmeńską, kremową burratę oraz świeże warzywa na bazie chrupiącej ciabatty. Kanapki te stanowią doskonały sposób na szybki, lecz wykwintny posiłek, który można przygotować w kilka chwil.

Warto zwrócić uwagę na wartości odżywcze tego dania. Dzięki obecności rukoli, pomidorów i oliwy z oliwek, kanapki są bogate w witaminy, minerały oraz zdrowe tłuszcze. Szynka parmeńska dostarcza cennych białek, a burrata jest źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowych kości. To połączenie składników nie tylko zaspokaja głód, ale również dostarcza niezbędnych składników odżywczych.

Kanapki włoskie charakteryzują się również wyjątkowymi walorami smakowymi. Słona szynka parmeńska idealnie kontrastuje z delikatną, kremową burratą, a ostry smak rukoli przełamuje słodycz pomidora. Całość dopełnia aromatyczna oliwa z oliwek oraz świeżo zmielony pieprz, tworząc niezwykłą kompozycję.

Cóż może być lepszego niż cieszenie się włoskim urokiem w zaciszu własnego domu? Włoskie kanapki są tego perfekcyjnym przykładem. Przygotuj je i zabierz swoje kubki smakowe na podróż po słonecznej Italii.

Tę tartę podaj na przyjęciu

Tarta z szynką parmeńską to propozycja na wykwintne danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości. W przepisie autorstwa Ewy Cierpiał wykorzystano składniki, które sprawiają, że tarta nie tylko prezentuje się wyśmienicie, ale również zachwycają połączeniem wyjątkowych smaków.

Składniki takie jak szynka parmeńska, mozzarella i suszone pomidory nadają tarcie włoski charakter. Szynka parmeńska, znana ze swojego delikatnego smaku i charakterystycznej słoności, idealnie komponuje się z łagodną i miękką mozzarellą oraz intensywnie smakującymi suszonymi pomidorami. Całość dopełnia kremowa masa na bazie jajek i śmietany, która nadaje tarcie aksamitnej konsystencji.

Przygotowanie tej tarty jest stosunkowo proste, choć wymaga nieco precyzji i czasu, aby uzyskać idealnie kruchy spód. Dzięki wykorzystaniu mąki pszennej typu 550 oraz masła, ciasto staje się niezwykle kruche i delikatne. Dodatek świeżej bazylii w nadzieniu sprawia, że tarta zyskuje na aromacie i świeżości.

Pod względem wartości odżywczych, tarta ta dostarcza nie tylko białka pochodzącego z szynki parmeńskiej oraz mozzarelli, ale również tłuszczów z masła i śmietany. Jajka dodatkowo wzbogacają potrawę w niezbędne aminokwasy oraz witaminy takie jak A, D czy E. Połączenie tych składników sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również pełnowartościowe.

Podczas przygotowywania tarty z szynką parmeńską, warto pamiętać o kilku istotnych krokach, takich jak schłodzenie ciasta czy precyzyjne doprawienie masy jajecznej. Dzięki temu gotowe danie zachwyci swoją teksturą i niepowtarzalnym smakiem, stanowiąc doskonały wybór na eleganckie kolacje czy rodzinne spotkania.

Doskonałe grzanki

Bruschetta z szynką parmeńską to przysmak, który zachwyca nie tylko prostotą przygotowania, ale i wyjątkowym smakiem. Niniejszy przepis autorstwa Kamili Lewandowskiej przeniesie Cię do słonecznej Italii, gdzie takie przekąski są codziennością. Składniki używane do tej potrawy są starannie dobrane, aby zapewnić autentyczny smak włoskiej kuchni.

Podstawą bruschetty jest pełnoziarnista bagietka, która stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnego białego pieczywa, a także dostarcza cennego błonnika. Pieczywo skropione oliwą z oliwek – jednym z najważniejszych składników kuchni śródziemnomorskiej – zyskuje złocisty kolor i chrupkość po upieczeniu.

Pomidory dostarczają witamin i antyoksydantów, w szczególności likopenu, który ma działanie prozdrowotne. Szynka parmeńska dodaje subtelnej słoności oraz białka, co w połączeniu z delikatnym smakiem sera mozzarella tworzy niezrównaną harmonię smaków. Dodatek rukoli wzbogaca danie w witaminy i minerały, a jej lekko pikantny smak idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.

Zaletą bruschetty jest jej uniwersalność. Może służyć jako przystawka na eleganckie przyjęcie, lekka przekąska w ciągu dnia lub element śniadania. Jest również świetnym rozwiązaniem na imprezy, ponieważ łatwo ją przygotować i jest bardzo efektowna.

Warto wspomnieć, że bruschetta nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wystarczy piekarnik, blaszka do pieczenia i papier do pieczenia. Cały proces przygotowania zajmuje zaledwie kilkanaście minut, dzięki czemu jest to doskonała opcja dla osób, które cenią sobie czas i smakowite jedzenie.

Zakończ przygotowania odpowiednim doprawieniem. Sól i pieprz podkreślają smak składników, a dodatkowe skropienie oliwą z oliwek nadaje bruschecie apetyczny wygląd i wilgotność. Smacznego!

Na śniadanie lub kolację

Chrupiące, pełne świeżych warzyw i wykwintnej szynki parmeńskiej tortille są doskonałym pomysłem na szybki i zdrowy posiłek. Sprawdzą się zarówno na lekką kolację, jak i na lunch, który można zabrać ze sobą do pracy. Przepis opracowany przez Patrycję Czerwiak łączy wyjątkowy smak szynki parmeńskiej z odświeżającymi warzywami, tworząc harmonijną kompozycję kulinarną.

Składniki tortilli to starannie dobrane elementy, które nie tylko doskonale się uzupełniają smakowo, ale również dostarczają wartości odżywczych potrzebnych do zrównoważonej diety. Można tu znaleźć:

  • tortillę pełnoziarnistą - źródło błonnika, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości
  • szynkę parmeńską - dostarcza wysokiej jakości białka oraz wybornie smakuje
  • pomidora - bogaty w witaminę C i likopen, pomaga w walce z wolnymi rodnikami
  • ogórka - niskokaloryczny, ale pełen witamin i minerałów
  • kiełki rzodkiewki - dodają wyrazistego smaku oraz wartości odżywczych
  • serek śmietankowy - kremowy, łagodny, stanowiący bazę dla reszty składników
  • mix sałat - różnorodność smaków i kolorów, a także bogactwo witamin

Wartości odżywcze tych składników gwarantują, że przygotowana tortilla nie tylko będzie smaczna, ale też zdrowa. Szynka parmeńska w połączeniu z chrupiącymi warzywami i pełnoziarnistą tortillą sprawi, że to danie szybko stanie się jednym z ulubionych.

Zapraszamy do zapoznania się z poniższym przepisem na tortille z szynką parmeńską autorstwa Patrycji Czerwiak, który w prostych krokach pomoże przyrządzić to wyśmienite danie.

Ten makaron to niebo dla podniebienia

Makaron z szynką parmeńską to propozycja, która może stać się faworytem w wielu kuchniach, zarówno ze względu na swoje wartości odżywcze, jak i smakowe. Przepis autorstwa Magdy Panek zachwyca prostotą przygotowania oraz bogactwem smaków, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.

Danie te to doskonała kombinacja składników, gdzie każdy element idealnie się komponuje, tworząc spójną całość. Szynka parmeńska, znana ze swojego intensywnego smaku i aromatu, jest kluczowym składnikiem wyrazistego sosu kremowego, który doskonale harmonizuje z delikatnym smakiem pomidorków koktajlowych oraz aromatyczną natką pietruszki.

Potrawa jest nie tylko smakowita, ale też dostarcza wartości odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia. Makaron penne to solidne źródło węglowodanów, które dostarczają energii na cały dzień, natomiast szynka parmeńska i ser parmezan wzbogacają danie o białko i składniki mineralne, takie jak wapń i żelazo. Dodatek świeżych pomidorków koktajlowych sprawia, że danie dostarcza także witaminy C oraz likopenu, który jest silnym antyoksydantem.

Przygotowanie tego dania, choć łatwe, wymaga kilku niezbędnych kroków. Do ich realizacji potrzebne będą odpowiednie akcesoria kuchenne: duża patelnia oraz garnek do zagotowania makaronu. Zeszklenie cebuli na oleju i połączenie jej ze śmietanką kremową tworzy podstawę smaku. Z kolei dodatek drobno pokrojonej szynki parmeńskiej i pomidorków sprawia, że sos nabiera głębi i wyrazistości. Posypanie dania parmezanem na samym końcu dodaje mu aksamitności i niepowtarzalnego aromatu.

Zapraszamy do wypróbowania przepisu Magdy Panek na makaron z szynką parmeńską, który jest nie tylko pyszną opcją na szybki obiad, ale także wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym, które z pewnością zrobi wrażenie na rodzinie i gościach.

ikona podziel się Przekaż dalej
Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto