Czy domowe napoje roślinne faktycznie są lepsze od tych ze sklepu? Sprawdzamy!

Domowe napoje roślinne w szklankach — Domowe napoje roślinne mogą być świetnym zamiennikiem sklepowych odpowiedników, jednak nie są bez wad, fot. Firefly

Opublikowano: 07.04.2024 r., 19:13 | Autor: Ewa Cierpiał

Napoje roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe czy owsiane, mogą być zdrowym dodatkiem do diety, pod warunkiem że są one dobrze zbilansowane i nie zawierają nadmiernych ilości dodatków, takich jak cukry czy substancje konserwujące. Dlatego też warto przygotowywać takie napoje samodzielnie.

Dlaczego warto sięgać po napoje roślinne?

Napoje roślinne są bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy i minerały. Na przykład mleko sojowe może być bogate w białko, a mleko migdałowe może dostarczać zdrowych tłuszczów i witaminy E. Są odpowiednią alternatywą dla osób nietolerujących laktozy lub unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. Ponadto nie zawierają one cholesterolu, który może być obecny w tradycyjnych mlecznych napojach. Większość napojów roślinnych ma niską zawartość nasyconych tłuszczów, co może być korzystne dla zdrowia serca. Można znaleźć napoje roślinne bez dodatku cukru lub z niską zawartością cukru, co jest korzystne dla osób chcących ograniczyć jego spożycie.

@jedz.pysznie Przygotuj aksamitne mleko owsiane [reklama] Ilością dodanej wody możesz kontrolować gęstość mleka Warto przecedzić je przez gazę dwukrotnie Mleko przechowuj szczelnie zamknięte w lodowce do 3 dni Tak przygotowane mleko można mrozić Rozwarstwianie jest naturalnym procesem, przed użyciem mleko wstrząśnij Z pozostałej po odciśnięciu pulpy możesz przygotować placki- dodaj rozgniecionego banana, jajko i odrobinę mąki Moje mleko przygotowałam wykorzystując kuchennego pomocnika @kenwoodpolska Cooking Chef XL Więcej o tym sprzęcie poczytasz w wyróżnionej relacji „Kenwood” w profilu @jedz.pysznie Jeśli też chcesz mieć takiego pomocnika, możesz kupić go ze zniżką 600 zł- wystarczy podczas zakupów wpisać w koszyku kod JEDZPYSZNIE. Link do robota znajdziesz w BIO profilu @jedz.pysznie Włącz dźwięk Wszystkie informacje podane są w filmie Zapisz przepis na później #mleko #napój #gotujewdomu #conaobiad #smacznie #kolacja #domoweprzepisy #jedzpysznie #mlekoowsiane #pycha #napójowsiany #obiaddopracy #zdroweprzepisy #płatki #zdroweodzywianie #pyszne #pysznie #pyszności #warzywa #gotujewdomu #sniadanie #pieczywo #płatkiowsiane #pyszneśniadanie #pomysłnaśniadanie #domowejedzenie #pyszne #śniadanie #smacznie #przepisy original sound - Sammy

Zalety

Przygotowując mleko roślinne w domu, masz kontrolę nad składnikami używanymi do jego produkcji. Możesz uniknąć dodatków chemicznych i konserwantów, które czasami znajdują się w gotowych produktach dostępnych w sklepach.

Wiele komercyjnych napojów roślinnych zawiera dodatek cukru. Przygotowując je w domu, masz kontrolę nad ilością cukru dodawaną do produktu, co może być korzystne dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.

Przygotowując mleko roślinne w domu, możesz dostosować jego smak i konsystencję do swoich preferencji. Możesz dodać przyprawy, takie jak wanilia czy cynamon, aby uzyskać interesujące kombinacje smakowe.

Przygotowanie mleka roślinnego w domu może być bardziej ekologiczne niż zakup gotowych produktów, zwłaszcza jeśli używasz lokalnych, organicznych składników i ponownie wykorzystujesz pojemniki do przechowywania.

@zielonekoktajle A Wy miksujecie domowe mleka roślinne? Ostatnio wrzucaliśmy migdałowe, dziś ryżowe, jakie jeszcze chcecie? #diymlekoroślinne #mlekoryzowe #diy Way Back Home - SHAUN

Wady

Przygotowanie mleka roślinnego w domu może być czasochłonne, zwłaszcza jeśli musisz najpierw namoczyć składniki przez noc, a następnie przecedzić masę przez sitko lub ścierkę.

Domowe mleko roślinne zazwyczaj ma krótszy okres przydatności do spożycia niż te kupione w sklepie. W związku z tym konieczne może być częstsze przygotowywanie małych porcji, aby uniknąć marnowania produktu.

Pomimo że przygotowanie mleka roślinnego w domu może być tańsze niż zakup gotowych produktów w sklepie, niektóre składniki, takie jak orzechy, mogą być stosunkowo drogie.

Do przygotowywania mleka roślinnego w domu potrzebujesz blendera oraz sitka lub ścierki do przecedzania. W przypadku niektórych metod przygotowania może być również potrzebne dodatkowe wyposażenie, takie jak miksery wysokoobrotowe.

@.elejsona Domowe mleko migdałowe, do jego zrobienia zainspirował mnie @froothie #przepisy #przepis #jedzenie #jedzonko #patenty #mlekomigdalowe #fyp #dc #dlaciebie Coffee for You Head - Vinyll

Podsumowanie

Podsumowując, przygotowywanie mleka roślinnego w domu ma wiele zalet, takich jak kontrola składników, smaku i konsystencji, jednak może być czasochłonne i wymagać odpowiedniego sprzętu. Decyzja o przygotowywaniu mleka roślinnego w domu czy kupowaniu gotowych produktów zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb.