W sklepach często półki „uginają się” pod nadmiarem produktów żywnościowych. Często kupujesz zbyt dużo, twoje jedzenie marnuje się i psuje? Jeśli nie wiesz, jak mądrze gospodarować jedzeniem, na pomoc przychodzi kampania #EUChooseSafeFood. Sprawdź, czego ona dotyczy i jak wiele można z niej wynieść.
Razem z Głównym Inspektoratem Sanitarnym (GIS), Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa żywności (EFSA) przeprowadzają kampanię pod nazwą #EUChooseSafeFood. Ma ona na celu edukować, jak świadomie wybierać i przechowywać żywność. W 2023 roku odbyła się trzecia akcja, w której wzięło udział 16 krajów, takich jak:
Macedonia Północna,
Słowacja;
Bułgaria;
Belgia;
Cypr;
Włochy;
Polska;
Irlandia;
Grecja;
Austria;
Portugalia;
Słowenia;
Łotwa;
Rumunia;
Chorwacja;
Czechy.
Główne działania kampanii #EUChooseSafeFood to między innymi:
informacje o prawidłowym przechowywaniu żywności;
nauka czytania etykiet produktów żywnościowych;
przybliżenie tematu dodatków do żywności;
odpowiedź na pytania, jak przygotowywać posiłki.
Najważniejszym zagadnieniem były sposoby zapobiegania chorobom, które mogą być przenoszone przez pożywienie, patenty na niemarnowanie żywności oraz nauka odpowiedniej higieny żywności.
Kampania #EUChooseSafeFood naucza konsumentów, w jaki sposób mogą wybierać zdrowsze jedzenie, a także jak w łatwiejszy sposób podejmować odpowiednie decyzje dotyczące produktów spożywczych.
Do kogo kieruje się kampanię #EUChooseSafeFood?
Jeśli znajdujesz się w przedziale wiekowym od 25 do 45 lat, a dodatkowo jesteś młodym rodzicem lub osobą, która interesuje się nauką oraz bezpieczeństwem żywności, kampania #EUChooseSafeFood jest właśnie dla ciebie.
W roku 2022 70% respondentów stwierdziło, że ufa Unii Europejskiej oraz krajowym rządom pod względem bezpieczeństwa żywności. Poziom ten wzrósł przez rok o 10%. Oznacza to, że poprzednie edycje nie poszły na marne i odniosły sukces. Przyniosły pozytywny wynik, który mówi, że coraz większa ilość społeczeństwa ma świadomość, że decyzje dotyczące bezpieczeństwa żywności są oparte na nauce.
Jeżeli jesteś zainteresowana/y tym wydarzeniem, możesz zapoznać się ze szczegółami na oficjalnej stronie https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pl.
Robiąc odpowiedzialne zakupy, jesteś w stanie wiele zyskać - oszczędzasz pieniądze i ograniczasz marnowanie żywności, fot. Mangostar
Warto się edukować w tym temacie
Każdy powinien mieć świadomość, w jaki sposób można zapobiegać marnowaniu żywności. Prawidłowe robienie zakupów, czytanie etykiet i sporządzanie listy zakupów to kilka z wielu czynności, które pomogą ci mądrze gospodarować żywnością, a także pieniędzmi.
Jeżeli interesuje cię temat nie marnowania żywności, polecamy zapoznać się z #ChaosCooking. Trend ten także polega na mądrym wykorzystaniu jedzenia. Warto też wspomnieć tu o freeganizmie - poszukiwaniu zdatnego do spożycia jedzenia, które ktoś wyrzucił do śmietnika.
