Ciekawostki

To ostatnia chwila, by przygotować ciasto na świąteczny piernik! Sprawdzony przepis
Prezentujemy przepis na piernik długo dojrzewający. To tradycyjny, wigilijny przepis, który wymaga długiego leżakowania i najlepiej wykonać go na 4-6 tygodni przed świętami. Aby wykonać ten pyszny placek potrzebne są składniki ogólnie dostępne w sklepach. Masło, olej, miód, cukier, jajka, mąka i przyprawy- tylko tyle wystarczy, żeby powstało idealne ciasto na święta.

Pumpkin spice latte jak z kawiarni? Z łatwością przyrządzisz je w domu!
Pumpkin Spice Latte to popularna sezonowa kawa dostępna zazwyczaj jesienią, która zyskała dużą popularność, szczególnie w sieci kawiarni Starbucks, ale również w wielu innych kawiarniach na całym świecie. Napój ten stał się prawdziwym hitem wśród osób lubiących umilać sobie piękną jesień, dlatego też coraz więcej kawiarni ma je w swojej ofercie. Jednak nie trzeba płacić dużo, aby nawet codziennie zapewnić sobie ten aromatyczny napój. Wystarczy kawa, mleko i obowiązkowy syrop Pumpkin Spice, na który znamy przepis.

Jędrne i smaczne ziemniaki po ugotowaniu - wystarczy, że wykorzystasz ten trik!
Smaczne ziemniaki to klucz do udanego posiłku. Dużo zależy od gatunku ziemniaków, jakie wybierzemy. Jednak jest sposób, aby mieć pewność, czy ziemniaki będą nie za suche, a tym samym bardziej smaczne.

"Łosoś z arbuza" stał się tematem politycznym. Znamy przepis na to danie!
Kuchnia wegańska opiera się na produktach wyłącznie roślinnych. Nie uświadczymy w niej jajek, nabiału, miodu czy ryb. Jednak za smakiem morza tęskni wielu wegan, stąd też wyszukane eksperymenty kulinarne, które mają po części oddać morską nutę. Jednym z takich przepisów jest właśnie łosoś z arbuza, który wzbudził poruszenie nawet wśród polityków. Jednak co zaskakujące nie jest żadna nowość. Sprawdź, o co cała burza w szklance wody.

Spleśniał ci zakwas buraczany? To przez te błędy, które zapewne popełniasz
Zakwas buraczany to tradycyjny polski napój fermentowany, znany od wieków ze swoich właściwości zdrowotnych i walorów smakowych. Jego głównym składnikiem są buraki, które przechodzą proces naturalnej fermentacji mlekowej. Zakwas ten jest nie tylko smaczny, ale również niezwykle korzystny dla zdrowia, co sprawia, że warto go włączyć do codziennej diety.
Kapuśniak z tym składnikiem rozkocha w sobie wszystkich domowników
Kapuśniak to zupa przygotowywana z kapusty świeżej lub kiszonej. W drugiej wersji znana jest w polskich górach jako kwaśnica. Zupę tę można przygotować na boczku lub żeberkach. I urozmaicić dodatkiem warzyw korzeniowych. Ze względu na swój skład to zupa dobrze znana w całej Polsce.
Kulinarne wojenki, czyli jedzenie łączy i też trochę dzieli. Sprawdź, po której stronie stoisz
Kuchnia to miejsce, gdzie różnorodność smaków, tradycji i preferencji spotyka się na talerzach. Często to, co dla jednych jest przysmakiem, dla innych może być niezrozumiałym wyborem. Jednym z najbardziej znanych przykładów jest pizza z ananasem, która dzieli ludzi na dwa obozy: miłośników i przeciwników. Przyjrzyjmy się kilku takim kulinarnym różnicom i kontrowersjom.
Nie masz bułki tartej? Do panierowania kotletów nie jest w ogóle potrzebna!
Standardową panierkę do kotletów z kurczaka stanowi jajko, mąka i bułka tarta. Jednak to nie jedyna propozycja, aby otrzymać pyszny i chrupiący „płaszczyk” dla delikatnego mięsa. Przekonaj się, że rezygnując z bułki tartej, możesz zupełnie odmienić smak swoich kotletów i to na lepszy.
Do czego służy czwarta strona tarki? Ona bardzo wiele ułatwia!
Tarka znajduje się na pewno w każdej kuchni. Jest bardzo przydatna i pomocna, a także skraca czas pracy. Jest uniwersalna, bo dzięki niej możesz szybko rozdrobnić wiele produktów. Zwykle jednak korzysta się z trzech stron tarki, a ta jedna pozostaje nieużywana. To wielki błąd! Z nią zrobisz wiele pysznych potraw w niezwykle prosty sposób - ekspresowo!
Do czego służy japoński nóż Santoku? Idealny do sushi i nie tylko
Noż to jeden z podstawowych narzędzi, które każdy musi mieć w domu. Dzięki niemu jesteś w stanie pokroić produkty, a krojenie to rzecz podstawowa i praktycznie zawsze konieczna. W tym artykule przedstawimy ci najważniejsze informacje na temat japońskiego noża Santoku. Dowiesz się, do czego go użyć i jak o niego dbać.
Sposoby z całego świata na radzenie sobie z upałem
Lato przynosi ze sobą nie tylko czas wakacji i odpoczynku, ale także intensywne upały, które mogą być trudne do zniesienia. Każdy kraj, w zależności od swojego klimatu, tradycji i zasobów, ma swoje unikalne sposoby radzenie sobie z wysokimi temperaturami. Oto kilka przykładów, jak ludzie na całym świecie przystosowali się do letnich upałów.
Sposób na dokładnie umycie kurek - koniec ze zgrzytającym piachem w zębach
Kurki to smaczne i pięknie prezentujące się w daniach grzyby. Dodatkowo są niezwykle bogate w wartości odżywcze. Wiele osób jednak rezygnuje z nich w swojej diecie przez konieczne ich oczyszczanie, które bywa bardzo czasochłonne. My jednak znamy triki, jak przyspieszyć ten proces.
Lato to czas przetworów. Co możesz ususzyć, ukisić i zakonserwować, by najlepiej wykorzystać ten sezon?
Każda z pór roku niesie za sobą bogactwo różnorodnych ziół, warzyw, owoców czy grzybów. Większość z nas czerpie wówczas ze świeżych produktów ile się da. Warto jednak pamiętać o możliwościach utrwalenia ulubionych produktów. Suszenie, kiszenie, piklowanie – niemal wszystko może stać się zdrowym i smacznym zapasem na zimę.