Nudzą cię desery z płatków owsianych? Zrób coś słonego!

Owsiany omlet z łososiem
Płatki owsiane sprawdzą się dobrze także do potraw wytrawnych, na przykład do naleśników, fot. Ольга Гагарова
ikona podziel się
Opublikowano: 13.06.2024 r., 17:18 | Autor: Paulina Lipińska
Desery z płatków owsianych to popularny wybór na śniadanie i przekąski, ale czasami warto zaskoczyć swoje kubki smakowe czymś zupełnie innym. Jeśli myślisz, że płatki owsiane nadają się tylko do słodkich kompozycji, to jesteś w błędzie! W naszym artykule znajdziesz przepisy, które odkrywają nowe, nieoczekiwane oblicza tego wszechstronnego składnika. Wyobraź sobie owsiankę na słono, która z powodzeniem zastąpi klasyczną poranną miseczkę słodkości; kotlety z płatków owsianych, będące zdrową alternatywą dla mięsa; naleśniki z płatków owsianych, które zaskoczą cię swoim smakiem i strukturą; oraz chrupiącego kurczaka w panierce z płatków owsianych, czyli klasykę w nowoczesnym wydaniu. Gotowi na kulinarne eksperymenty? Oto kilka przepisów, które z pewnością urozmaicą twoje menu.

Wytrawnie i zdrowo

Owsianka na słono to ciekawa alternatywa dla tradycyjnie słodkich śniadań. Ten przepis, opracowany przez Monikę Słowikowską, stanowi doskonałe źródło białka, witamin i minerałów, dzięki odpowiedniemu doborowi składników. Połączenie płatków owsianych z warzywami i tofu nie tylko nadaje potrawie wyjątkowego smaku, ale również dostarcza wielu korzyści zdrowotnych.

Płatki owsiane są bogate w błonnik, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Cukinia oraz papryka czerwona dodają potrawie nie tylko koloru, ale i witamin C i A, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Tofu wzbogacane wapniem przyczynia się do wzmocnienia kości i zębów, a także stanowi doskonałe źródło białka roślinnego, idealne dla osób na diecie wegańskiej.

Kombinacja przypraw: kurkuma, imbir, mielony czosnek i pieprz, nie tylko nadaje owsiance wyrazistego smaku, ale także posiada liczne właściwości zdrowotne. Kurkuma i imbir są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających, które mogą przyczynić się do ogólnego poprawienia zdrowia.

Owsianka na słono to danie, które można przygotować szybko i łatwo, korzystając jedynie z kilku podstawowych składników oraz sprzętu kuchennego, jak duża patelnia i kuchenka. Szybkie duszenie warzyw na oliwie z oliwek oraz dodanie przecieru pomidorowego, tofu i przypraw to klucz do uzyskania bogatego i zbalansowanego smaku.

Poniżej znajduje się przepis krok po kroku, który pozwoli cieszyć się tym zdrowym i pełnowartościowym daniem bez większego wysiłku. Owsianka na słono to doskonała propozycja na sycące śniadanie lub pełnowartościowy obiad.

Do obiadu w sam raz

Jeśli szukasz przepisu na smaczne i zdrowe danie, które jest również proste i szybkie do wykonania, to kotlety z płatków owsianych autorstwa Kamili Lewandowskiej będą idealnym wyborem. Płatki owsiane są znane ze swoich licznych korzyści zdrowotnych, w tym wysokiej zawartości błonnika, który pomaga w trawieniu oraz obniża poziom cholesterolu. W połączeniu z aromatycznymi przyprawami i chrupiącą bułką tartą, te kotlety staną się hitem w twojej kuchni.

Składniki potrzebne do przygotowania tej potrawy są łatwo dostępne i większość z nich można znaleźć w domowej spiżarce. W skład przepisu wchodzą:

  • Płatki owsiane - 200 g
  • Cebula - 100 g
  • Jajko - 2 szt.
  • Kasza manna - 20 g
  • Bułka tarta - 40 g
  • Olej rzepakowy - 50 ml

Przyprawy:

  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Papryka słodka
  • Czosnek granulowany

Przygotowanie kotletów z płatków owsianych nie wymaga dużych nakładów czasu ani skomplikowanego sprzętu kuchennego.

Kotlety z płatków owsianych są nie tylko smaczne, ale także stanowią doskonałe źródło białka i mikroelementów, które są niezbędne w codziennej diecie. Są też odpowiednie dla wegetarian, co czyni je uniwersalnym wyborem na obiad dla całej rodziny. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jakie walory smakowe i odżywcze oferują te zdrowe kotleciki!

Kotlety z płatków owsianych

Kotlety z płatków owsianych to pomysł na zdrowy posiłek. Są proste w przygotowaniu oraz pyszne w smaku. Spróbuj koniecznie, a zagoszczą u Ciebie na stałe!
W skrócie
Czas przygotowania
45 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
8
Wielkość
jednej porcji
60 g
Zdrowe kotlety owsiankowe na talerzu

Lista składników do przygotowania kotletów z płatków owsianych

  • Płatki owsiane 200 g (2 szklanki)
  • Cebula 100 g (1 cebula)
  • Jajko 2 szt.
  • Kasza manna 20 g (2 łyżki)
  • Bułka tarta 40 g (4 łyżki)
  • Olej rzepakowy 50 ml (5 łyżek)

Przygotowanie kotletów z płatków owsianych krok po kroku

W 200 ml wody gotujemy płatki owsiane zgodnie z opisem na opakowaniu. Płatki powinny wchłonąć całą wodę, a ich konsystencja powinna być gęsta.

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na oleju (10 ml) za złoty kolor.

Ugotowane płatki, podsmażoną cebulę, jajka, kaszę manną oraz przyprawy przekładamy do miski. Składniki mieszamy do połączenia się.

Z przygotowanej masy formujemy płaskie kotleciki. Każdy z nich obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na pozostałym oleju z obu stron na złoty kolor.

Cebulę kroimy w drobną kostkę.

Podsmażamy ją na oleju (10 ml) za złoty kolor.

Ugotowane płatki, podsmażoną cebulę, jajka, kaszę manną oraz przyprawy przekładamy do miski. Składniki mieszamy do połączenia się.

Z przygotowanej masy formujemy płaskie kotleciki. Każdy z nich obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na pozostałym oleju z obu stron na złoty kolor.

Dodaj wytrawny farsz

Naleśniki z płatków owsianych to doskonała alternatywa dla tradycyjnych naleśników z mąki pszennej. Autorką tego niezwykle smacznego i zdrowego przepisu jest Aleksandra Dziura. Płatki owsiane znajdują się w coraz większej liczbie kuchni jako wartościowy składnik diety. Są one bogate w błonnik, białko oraz szereg witamin i minerałów, takich jak żelazo, magnez czy witaminy z grupy B. Co więcej, owies jest znany z korzystnego wpływu na układ trawienny oraz stabilizację poziomu cukru we krwi.

Wartości odżywcze naleśników z płatków owsianych przedstawiają się całkiem imponująco. Jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników, stanowią doskonałe źródło energii i pomagają utrzymać uczucie sytości na dłużej. Są także niskokaloryczne, dzięki czemu idealnie wpisują się w zasady zdrowego odżywiania.

Składniki przepisu są proste i łatwo dostępne, co czyni takie naleśniki nie tylko zdrowymi, ale również ekonomicznymi. Do przygotowania potrzebne będą płatki owsiane, jajka, mleko oraz olej rzepakowy. Sprzęt niezbędny do wykonania przepisu to patelnia do naleśników, mikser, blender oraz duża miska. Dzięki temu przepisowi każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z przygotowaniem tego smakowitego dania.

Sproszkowane płatki owsiane znakomicie zastępują tradycyjną mąkę. Jajka dodają naleśnikom puszystości i są źródłem wartościowego białka. Mleko nadaje odpowiednią konsystencję, a olej rzepakowy zapewnia, że naleśniki nie będą przywierać do patelni.

Przepis na naleśniki z płatków owsianych może być modyfikowany według własnych upodobań, dodać można np. farsz szpinakowy czy szynkę z serem żółtym, co podkreśli ich smak i walory odżywcze. Dzięki temu naleśniki będą idealne na śniadanie, lunch czy lekki obiad.

Jako panierka

Przepisy autorstwa Kamili Lewandowskiej cechują się prostotą i zdrowym podejściem do gotowania. Kurczak w płatkach owsianych to doskonały przykład na to, jak przy minimalnym wysiłku można przygotować smaczny i pożywny posiłek. Potrawa ta łączy w sobie chrupkość płatków owsianych i delikatność kurczaka, co sprawia, że jest chętnie wybierana przez dzieci i dorosłych.

Kurczak w płatkach owsianych to nie tylko smakowite danie, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych panierowanych mięs. Płatki owsiane są bogate w błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo czy magnez. Dzięki temu wpływają korzystnie na pracę układu trawiennego i pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Kurczak z kolei dostarcza białka o wysokiej wartości biologicznej, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek.

Lista składników do przygotowania tego wyjątkowego dania jest krótka:

  • Piersi kurczaka bez skóry - 500 g
  • Płatki owsiane - 60 g
  • Jajko - 2 szt.
  • Olej rzepakowy - 30 ml

Przyprawy, które nadadzą potrawie wyrazistego smaku, to sól, pieprz, papryka słodka oraz czosnek granulowany. Do przygotowania kurczaka w płatkach owsianych niezbędne będą również: piekarnik, blaszka do pieczenia i miska.

Kurczak w płatkach owsianych to danie nie tylko smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu. Poniżej znajduje się instrukcja, która krok po kroku pomoże w stworzeniu tej wyjątkowej potrawy.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Zobacz podobne artykuły

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto