Nafaszeruj paprykę mięsem lub wege dodatkami - pysznie, zdrowo i sycąco!

Faszerowane papryki na desce
Papryka faszerowana - smaczna propozycja na wartościowe i bardzo sycące danie, fot. Igor
ikona podziel się
Opublikowano: 15.09.2024 r., 15:07 | Autor: Paulina Lipińska
Papryka faszerowana to danie, które cieszy się niesłabnącą popularnością w wielu kuchniach świata. Znana ze swojego aromatycznego smaku i soczystej struktury, papryka daje szerokie pole do eksperymentowania w kuchni. W tym artykule podzielimy się z wami sprawdzonymi przepisami na faszerowaną paprykę, która zadowoli zarówno mięsożerców, jak i wegetarian. Znajdziecie tu różnorodne wersje tego przysmaku: od klasycznej papryki faszerowanej mięsem mielonym, przez paprykę z dodatkiem ryżu, aż po wege warianty i urozmaiconą pieczarkami. Dowiecie się także, jak upiec paprykę, by zyskała jeszcze głębszy smak. Każdy przepis jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy i sycący, idealny na obiad czy kolację. Czas zabrać się do gotowania!

Z mięsem mielonym

Papryka faszerowana mięsem mielonym to klasyczne danie, które zyskało uznanie wielu miłośników kuchni. Potrawa ta pochodząca z kuchni śródziemnomorskiej wyróżnia się nie tylko wyrazistymi smakami, ale także wartościami odżywczymi, które przyciągają zarówno entuzjastów kulinariów, jak i dbających o zdrowie.

Przepis autorstwa Patrycji Czerwiak to propozycja na smaczny i sycący obiad, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. W tym daniu główną rolę odgrywają smaczne papryki czerwone, faszerowane mięsem mielonym z kurczaka. Inne kluczowe składniki to pomidory w puszce, cebula, ogórek konserwowy oraz ser mozzarella, które razem tworzą aromatyczne i złożone nadzienie.

Wartość odżywcza tej potrawy jest nie do przecenienia. Papryka czerwona jest bogata w witaminę C i antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy. Mięso mielone z kurczaka dostarcza białka niezbędnego dla zdrowego funkcjonowania organizmu. Dodatek pomidorów w puszce zapewnia likopen, który ma działanie przeciwnowotworowe. Ser mozzarella, choć kaloryczny, bogaty jest w wapń potrzebny do zdrowych kości.

Faszerowane papryki przygotowuje się w kilku prostych krokach, które można opracować przy użyciu podstawowego sprzętu kuchennego, takiego jak piekarnik, patelnia, kuchenka, naczynie żaroodporne, tarka oraz duża miska. To danie może być doskonałym pomysłem na weekendowy obiad, kiedy dysponuje się większą ilością wolnego czasu. Można je również podać na przyjęciach rodzinnych lub spotkaniach z przyjaciółmi, gdzie z pewnością zyska uznanie gości.

Tajemnicą sukcesu tego przepisu jest umiejętne połączenie świeżych warzyw z aromatycznym farszem mięsnym oraz odpowiednie przyprawienie solą i pieprzem. Korzystając z prostych składników i łatwych do wykonania czynności, można stworzyć prawdziwie wyśmienitą potrawę. Zachęcamy do wypróbowania przepisu Patrycji Czerwiak i delektowania się smakiem domowej faszerowanej papryki.

Z dodatkiem ryżu

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem to klasyczne danie, które cieszy się popularnością zarówno wśród miłośników zdrowego odżywiania, jak i osób ceniących smaczne i sycące posiłki. Autorką przepisu jest Kamila Lewandowska, znana z prostych, ale jednocześnie pysznych i odżywczych potraw.

Jednym z głównych składników tego dania jest mięso mielone z indyka, które jest lżejszą i mniej tłustą alternatywą dla tradycyjnego mięsa wołowego czy wieprzowego. Mięso to, w połączeniu z brązowym ryżem, stanowi doskonałe źródło białka oraz błonnika. Dodatkowo, ryż brązowy jest bogaty w minerały takie jak magnez czy fosfor, co przyczynia się do zdrowia kości i zębów.

Papryki czerwone, używane w przepisie, są źródłem witamin A i C oraz antyoksydantów, które wspomagają nasz układ odpornościowy i poprawiają kondycję skóry. W połączeniu z pomidorami w puszce, które dodają daniu wilgotności i jeszcze więcej wartości odżywczych, farsz staje się wyjątkowo bogaty w witaminy i minerały.

Warto zauważyć, że danie to jest także bardzo wszechstronne. Można je przygotować na zbliżające się rodzinne spotkania, jako codzienny obiad, a także jako elegancką przekąskę na przyjęcia lub kolacje ze znajomymi. Gotowe w zaledwie około 45 minut, papryki faszerowane można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym wyborem na niemal każdą okazję.

Dzięki użyczeniu prostych składników i minimalnej ilości przypraw, można cieszyć się pełnym smakiem świeżych warzyw i aromatycznego, dobrze doprawionego mięsa. Danie to jest także stosunkowo niskokaloryczne, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób dbających o linię.

Przy okazji przygotowania tego przepisu, można zaoszczędzić czas, korzystając z urządzeń takich jak patelnia, piekarnik oraz garnek, co sprawia, że proces gotowania jest szybki i efektywny. Ser mozzarella, który wieńczy całość, nadaje potrawie kremowej konsystencji i doskonale komponuje się z resztą składników.

Zachęcamy do spróbowania tego przepisu i cieszenia się jego zdrowymi, a jednocześnie doskonale zbalansowanymi smakami!

Z kaszą gryczaną i bez mięsa

Warzywa faszerowane są wyjątkowo apetycznym i zdrowym daniem, które doskonale sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczyste okazje. Przepis na paprykę faszerowaną w wersji wegetariańskiej, autorstwa Patrycji Czerwiak, pozwoli cieszyć się bogactwem smaków i aromatów, a jednocześnie dostarczy cennych wartości odżywczych.

W skład farszu wchodzą papryka czerwona, kasza gryczana, seler naciowy, pomidory w puszce, cebula, ciecierzyca konserwowa oraz ser mozzarella. Wszystkie składniki połączone zostały w harmonijną całość, nadając daniu wyjątkowy charakter. Przyprawy takie jak sól, pieprz, papryka słodka oraz zioła prowansalskie dodają potrawie wyrazistego smaku i śródziemnomorskiego aromatu.

Przygotowanie tego dania zajmuje około 40 minut, a potrzebne będą podstawowe sprzęty kuchenne takie jak piekarnik, patelnia, kuchenka, garnek, naczynie żaroodporne oraz tarka. Proces jest prosty: od ugotowania kaszy, przez podsmażenie warzyw, po nadziewanie i pieczenie papryk.

Papryka faszerowana wege to bogate źródło błonnika, witamin oraz składników mineralnych. Ciecierzyca dostarcza białka roślinnego, które jest niezbędne w diecie wegetariańskiej, a kasza gryczana wzbogaca danie o wartościowe węglowodany złożone. Dodatek sera Mozzarella wprowadza kremową teksturę i delikatny smak, który idealnie współgra z resztą składników.

Niezależnie od tego, czy jest się miłośnikiem kuchni wegetariańskiej, czy po prostu ceni się zdrowe i pełne smaku potrawy, papryka faszerowana wege autorstwa Patrycji Czerwiak z pewnością zasługuje na wypróbowanie. To danie, które zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie zachwyca kompozycją smaków i aromatów.

Z serem feta i cukinią

Pieczone papryki faszerowane to danie, które zdobywa serca zarówno miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i tych, którzy poszukują zdrowych i pełnych smaku potraw. Autorką przepisu jest Magda Panek, która stworzyła doskonałą kompozycję smaków oraz wartości odżywczych, przekształcając to proste danie w kulinarną ucztę.

Głównym bohaterem przepisu jest czerwona papryka, bogata w witaminę C oraz antyoksydanty. W połączeniu z kaszą jęczmienną perłową, która dostarcza cennego błonnika oraz składników mineralnych, papryka staje się jeszcze bardziej wartościowa. Ser feta dodaje potrawie delikatnej, kremowej konsystencji oraz wyrazistego smaku, a cukinia i koperek ogrodowy wnoszą świeżość i aromat.

Smak farszu wzbogacony jest przez zeszkloną cebulę oraz czosnek, które doskonale komponują się z kaszą jęczmienną i cukinią. Dodanie jajek sprawia, że farsz jest spójny i dobrze zachowuje kształt podczas pieczenia. Przyprawy takie jak sól, pieprz i czosnek nadają daniu głęboki, pikantny smak.

Pieczone papryki faszerowane to danie, które może z powodzeniem znaleźć się na stole podczas rodzinnego obiadu lub eleganckiej kolacji. Prostota wykonania w połączeniu z bogactwem smaków sprawia, że jest to propozycja, którą warto wypróbować i dodać do swojego kulinarnego repertuaru.

Z ryżem brązowym i pieczarkami

Faszerowanie warzyw to jedna z najbardziej wszechstronnych i smakowitych metod przygotowywania posiłków. Prezentowany tutaj przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym i pieczarkami, stworzony przez Magdę Panek, jest doskonałym przykładem tego, jak za pomocą kilku prostych składników można wyczarować danie nie tylko smaczne, ale także pożywne i estetycznie podane.

Papryka, jako bogate źródło witaminy C oraz antyoksydantów, stanowi idealną bazę dla farszu. W połączeniu z mięsem mielonym wołowym, które dostarcza białka, oraz pieczarkami, które dodają intensywnego smaku, tworzy pyszną kompozycję smakową. Ryż brązowy, zawarty w przepisie, dostarcza węglowodanów złożonych, co sprawia, że potrawa jest sycąca i energetyzująca.

Kluczową rolę w zachowaniu pełni smaku i aromatu odgrywają także przyprawy. Sól, pieprz, majeranek, oregano oraz czosnek nie tylko wzbogacają potrawę o interesujące nuty smakowe, ale również wykazują liczne właściwości zdrowotne, takie jak działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Ser żółty, rozpływający się na wierzchu farszu, dodaje kremowej konsystencji i wyrazistości całemu daniu.

Proces przygotowania tej potrawy wymaga użycia kilku podstawowych sprzętów kuchennych: piekarnika, patelni, kuchenki, garnka oraz naczynia ceramicznego do zapiekania. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się skomplikowany, w rzeczywistości jest dość prosty do wykonania nawet dla osób z ograniczonym doświadczeniem kulinarnym.

Walory smakowe papryki faszerowanej mięsem mielonym i pieczarkami są niezaprzeczalne. Dzięki uzupełniającej się kompozycji składników i przypraw, potrawa ta z pewnością zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy. To doskonały wybór na rodzinny obiad czy elegancką kolację, zachwycając nie tylko smakiem, ale również wyglądem.

Wartości odżywcze tej potrawy czynią ją idealną propozycją dla wszystkich, którzy troszczą się o zdrowe odżywianie, ale nie chcą rezygnować z przyjemności płynącej z jedzenia. Kaloryczność dania jest dobrze zbilansowana, co pozwala cieszyć się nim bez obaw o nadmiar kalorii.

Papryka faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Papryka faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami to bardzo dobra propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Papryka jest bardzo syta i pożywna. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.
W skrócie
Czas przygotowania
20 min
Poziom
trudności
łatwy
Ilość porcji
w przepisie
5
Wielkość
jednej porcji
540 g
Faszerowana papryka na półmisku.

Lista składników do przygotowania papryki faszerowanej mięsem mielonym i pieczarkami

  • papryka żółta 800 g (2 duże sztuki)
  • Mięso mielone wołowe 700 g
  • Cebula 400 g (4 duże sztuki)
  • Ser żółty 200 g
  • Ryż brązowy 200 g
  • Jajko 2 szt.
  • Olej rzepakowy 50 ml
  • Pieczarki 300 g (10 średnich sztuk)
  • Natka pietruszki 20 g (1 pęczek)

Przygotowanie papryki faszerowanej mięsem mielonym i pieczarkami krok po kroku

Ryż umieść w garnku, wlej wodę, wsyp sól i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Obierz cebulę z łupiny i posiekaj w drobną kostkę.

Czosnek przeciśnij przez praskę.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę oraz czosnek.

Dodaj mięso na patelnię, dopraw farsz solą, pieprzem, oregano i majerankiem.

Smaż mięso przez 4-5 minut.

Pokrój pieczarki w plastry i podsmaż razem z mięsem.

Do mięsa dodaj ryż, posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.

Do lekko przestudzonego farszu dodaj jajka i wymieszaj.

Paprykę przekrój na pół, oczyść z gniazd nasiennych.

Paprykę napełnij farszem.

Zetrzyj ser żółty i umieść go na wierzchu farszu.

Papryki umieść w naczyniu do zapiekania.

Piecz w nagrzanym do 200 st. C piekarniku przez 30 minut.

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto