Kozieradka – tak cenna, a tak niedoceniana. Jej właściwości są naprawdę imponujące. Może pomóc schudnąć, działa korzystnie na układ pokarmowy, krwionośny… Coś jeszcze? Tak – to nie wszystkie zalety tej przyprawy. Zobacz, że wypijanie jednej łyżki dziennie tej wartościowej rośliny może wpłynąć na redukcję masy ciała, a przy tym też poprawić zdrowie.
Kozieradka (greckie siano, grecka koniczyna) to roślina, którą uprawia się w Europie Środkowej, Ameryce Północnej oraz w rejonach Morza Śródziemnego. Jest to przyprawa, która występuje w formie nasion całych, nasion zmielonych oraz liści. Znaleźć można ją głównie w sklepach ze zdrową żywnością.
Można stosować ją jako przyprawę i dodawać do różnego rodzaju potraw. Nasiona w całości mają ostry i gorzki smak, a zmielenie ich sprawia, że nabierają orzechowego posmaku. Można nią wzbogacić klasyki kuchni indyjskiej, ponieważ tam taki właśnie aromat jest mile widziany.
Kozieradka też może być regularnie wypijana razem z wodą - i to właśnie może sprawić, że zauważysz korzystne zmiany w swoim organizmie.
Kozieradka na odchudzanie?
Woda z kozieradką wypijana na czczo sprawia, że wyrównuje się metabolizm węglowodanów. Dodatkowo, zawiera ona błonnik, który zapewnia sytość. Dzięki temu ponadto obniża się poziom glukozy we krwi, a to ma wpływ na skuteczniejsze odchudzanie. Jest pomocna w obniżeniu apetytu.
Kozieradka wspiera też trawienie - przez to stymulowany jest metabolizm. Picie jej sprawia, że procesy trawienne są przeprowadzane sprawniej.
Ma także właściwości termogeniczne - poprzez krótkotrwałe zwiększenie energii wzmacnia się efekt ćwiczeń, ponieważ ilość spalanych kilokalorii się zwiększa.
Jest to jak najbardziej odpowiedni produkt, który można włączyć do swojej diety, w celu polepszenia efektów.
Na co jeszcze pomoże kozieradka?
Jak wcześniej już wspomniano, kozieradka obniża poziom glukozy we krwi. Sprawdzi się świetnie w diecie dla cukrzyka, zapobiegając wystąpieniu cukrzycy oraz insulinooporności. Obecność galaktomannanów oraz 4 hydroksyizoleucyny dają działanie hipoglikemiczne, i to właśnie im zawdzięcza się obniżanie poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo, zwiększają one wrażliwość tkanek na insulinę i minimalizują wzrost poziomu glukozy po zjedzeniu posiłku. Co więcej - kozieradka spowalnia opróżnianie żołądka.
Warto jest ją włączyć do regularnego spożywania wszystkim, którzy mają zbyt wysoki poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi. Za obniżenie tych parametrów odpowiadają saponiny steroidowe. Są one, wraz z niacyną, odpowiedzialne też za obniżenie ryzyka występowania chorób serca, między innymi miażdżycy oraz zawału serca.
Kozieradka ma działanie przeciwgrzybycze i przeciwbakteryjne. Możesz zwalczyć nią gronkowca złocistego, zapalenie płuc, ropę błękitną oraz rzęsistka pochwowego.
Pijąc kozieradkę wspierasz odporność organizmu. Pobudza się czynność krwiotwórcza szpiku kostnego, a przez to rośnie liczba erytrocytów i leukocytów.
Jeżeli cierpisz na wzdęcia, wrzody żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka, hemoroidy, zaparcia, możesz skutecznie pozbyć się problemu stosując kozieradkę.
Kozieradka sprawdzi się w zapobieganiu powstawania raka jelita grubego, a także choroby Alzheimera.
Wpływa na układ hormonalny, więc może pobudzać laktację - to cenna informacja dla mam karmiących, które mają zbyt małą ilość pokarmu. Poza tym, przy piciu kozieradki mogą zwiększyć się kobiece piersi.
Kozieradka też ma działanie wykrztuśne.
Jak przygotować kozieradkę do picia?
Kozieradka jest najbardziej skuteczna, jeśli będziesz pić ją codziennie rano na czczo. Poleca się więc wieczorem zalać wrzącą wodą łyżkę zmielonych nasion kozieradki i pozostawić na noc. Rano taki roztwór wypija się w całości.
Można to też zrobić rano, ale po zaparzeniu należy odczekać, aż kozieradka będzie miała temperaturę pokojową.
Poza naparami możesz dodawać ją jako dodatek do potraw, przy okazji poprawiając smak dań.
Kozieradka ma udowodnione zapobieganie występowania choroby Alzherimera, fot. Salinder
Czy są jakieś przeciwwskazania lub skutki uboczne?
Mimo, że jest to produkt całkowicie naturalny, ma on pewne skutki uboczne. Regularne picie kozieradki może zmienić zapach potu na niezbyt przyjemny. Możesz po pewnym czasie poczuć zapach kozi albo syropu klonowego.
Kozieradka nie może być stosowana przez wszystkich. Nie mogą jej przyjmować kobiety w ciąży - wywołuje ona skurcze macicy, które mogą spowodować poronienie lub przedwczesny poród.
Poza tym, kozieradka zakłóca działanie leków przeciwzakrzepowych.
Nie powinno się przesadzać z ilością tej przyprawy i stosować zalecane dawki.
Pijąc kozieradkę, mogę schudnąć?
Możesz schudnąć pijąc kozieradkę, ale nie zapominaj, że jest to wsparcie, a nie magiczne remedium. Poza kozieradką należy dbać o zdrowe odżywianie oraz codzienną aktywność fizyczną.
Warto zdecydować się na włączenie kozieradki do swojego jadłospisu. Nie tylko jako kozieradka z wodą, ale też właśnie jako przyprawa. Po pewnym czasie zobaczysz korzystne efekty zdrowotne, które dotyczą nie tylko odchudzania, ale też innych kwestii zdrowotnych. To naturalny produkt, więc od tego należałoby zacząć.
Żródła:
Effect of Fenugreek on Hyperglycemia: A Systematic Review and Meta-Analysis, Medicina (Kaunas), 2023 Jan 27;59(2):248, Muhammed Shabil, Ganesh Bushi, Pavan Kalyan Bodige, Pavan Sagar Maradi, Bibhu Prasad Patra, Bijaya K. Padhi, Jagdish Khubchandani
Pharmacological Attributes of Fenugreek with Special Reference to Alzheimer's Disease, Curr Alzheimer Res, 2023;20(2):71-79, Himanshi Varshney, Yasir Hasan Siddique
