Zachęcenie do eksperymentów, łączenia nietypowych produktów ze sobą, a także do ćwiczenia kreatywności w kuchni – to są zadania #ChaosCooking, który ostatnio stał się bardzo popularny, zwłaszcza na TikToku. Tylko o co w tym chaotycznym gotowaniu właściwie chodzi? Poznaj najważniejsze informacje na ten temat.
W Internecie zawrzało - #ChaosCooking coraz bardziej sławny
Wpisując w wyszukiwarkę TikToka hasztag #chaoscooking dowiesz się, że ma on ogromną liczbę wyświetleń (1.6 miliona). Na Instagramie można znaleźć bardzo dużo różnego typu przepisów w stylu chaotycznego gotowania. Jednym słowem - #ChaosCooking stał się viralem.
Już od dawna starano się eksperymentować w kuchni, tworząc unikalne połączenia smakowe. Obecnie przez dostęp do takich aplikacji, jak właśnie TikTok czy Instagram, można się dzielić z całym światem swoimi osiągnięciami w tych kwestiach.
Zadajesz sobie pytanie: na czym to polega? Już wyjaśniamy!
Czym jest #ChaosCooking?
Ważnymi zasadami #ChaosCooking jest walka z marnowaniem jedzenia. W myśl tego należy wykorzystywać produkty, które są "pod ręką". Powinno być ekologicznie i no waste (nie marnuj). Dzięki takiemu przygotowywaniu posiłków można ograniczyć czas poświęcony na gotowanie.
Zasady, które pomogą ci chaotycznie gotować:
Pomyśl nad bazą swojego dania (na przykład ryż, makaron, ziemniaki, jajka). Użyj tego, co masz dostępne akurat "pod ręką".
Wybierz rodzaj kuchni (na przykład włoska, chińska, indyjska...).
Używaj zamienników (na przykład zamiast soku z cytryny użyj ocet jabłkowy).
Nie powinno się gotować wszystkiego razem, a starać się robić to oddzielnie. Dzięki temu zachowa się smak poszczególnych produktów dania, a także teksturę składników.
Niech danie dobrze się równoważy smakowo. Nie powinno być mdłe czy zbyt słodkie. Dodaj coś, co dobrze urozmaici potrawę.
Nie idź za daleko. Nie zawsze dużo znaczy dobrze.
To teraz można gotować!
Zobacz, jak gotować w stylu #ChaosCooking
Przykładem #ChaosCooking może być film na TikToku, który udostępnił @Chef Janai. Przygotowuje on pikantny makaron z kremowym, pikantnym sosem musztardowym, kurczakiem z natką pietruszki, cebulką, pomidorami oraz awokado.
