Tosty francuskie to klasyka śniadaniowa, której każdy musi spróbować przynajmniej raz w życiu. Choć znane głównie w wersji na słodko, tosty francuskie mają również wiele do zaoferowania w bardziej wytrawnych odsłonach. W naszym artykule zabierzemy cię w kulinarną podróż, gdzie odkryjesz różne przepisy na tosty francuskie na słono. Czy jest coś bardziej kuszącego niż delikatne kromki chleba smażone na złocisty kolor i podsmażone z aromatycznym jajkiem? A może wolisz wersję bardziej sycącą – z jajkiem sadzonym i bekonem? Dla miłośników wyrafinowanych smaków proponujemy wyjątkowe połączenie z pesto i serem burrata. Ciesz się tymi znakomitymi przepisami i odkryj na nowo, jak wszechstronne i pyszne mogą być tosty francuskie w słonej odsłonie.
Tosty francuskie to danie, które zdobyło serca niejednego na całym świecie. Chociaż wywodzi się z Francji, stało się popularne praktycznie w każdym zakątku globu. Smażone kromki chleba, nasączone mlekiem i jajkiem, tworzą idealne połączenie chrupkości z delikatnością wnętrza. Tosty francuskie Moniki Słowikowskiej to reinterpretacja klasycznego przepisu, która oferuje unikalne połączenie smaków i tekstur.
Przygotowanie tostów francuskich według tego przepisu jest bardzo proste i nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wystarczy patelnia, miska i kuchenka, by stworzyć pyszne i sycące danie. Kluczowym elementem są dobrze dobrane składniki: chleb tostowy, jajko, mleko 2%, ser gouda, szynka kanapkowa oraz oliwa z oliwek. Przyprawy takie jak sól i pieprz nadają całości odpowiedniego smaku.
Zaletą tego przepisu jest nie tylko jego łatwość i szybkość przygotowania, ale także wartości odżywcze. Oto kilka kluczowych składników i ich wpływ na zdrowie:
Chleb tostowy: dostarcza węglowodanów niezbędnych do energii.
Jajko: jest źródłem białka oraz ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina B12 i selen.
Mleko 2%: dostarcza wapnia, który jest niezbędny dla zdrowych kości i zębów.
Ser gouda: dodaje kremowości i głębi smaku, a także jest źródłem białka oraz tłuszczu.
Szynka kanapkowa: wprowadza do dania dodatkowe białko i aromatyczny smak.
Oliwa z oliwek: jest bogata w zdrowe tłuszcze, które wspierają funkcjonowanie serca.
Smak tostów francuskich według przepisu Moniki Słowikowskiej jest wyjątkowo dobrze zbalansowany. Słoność szynki i sera doskonale współgra z delikatnością jajka i mleka, co tworzy apetyczne danie idealne na śniadanie, brunch czy szybki obiad. To prosta, ale wyjątkowo smaczna propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto jej spróbuje.
Francuskie tosty z jajkiem, przyrządzone według przepisu Pauliny Lipińskiej, to klasyka, która zachwyca prostotą oraz bogatym smakiem. Stanowią doskonały sposób na rozpoczęcie dnia z pełnym energii i smaku śniadaniem. Kombinacja jajka, mleka i chleba tostowego daje miękkie, lekko wilgotne w środku tosty z chrupiącą, złotą skórką. Zaletą tego dania jest to, że można je przygotować w zaledwie kilka minut, co jest idealne dla osób prowadzących intensywny tryb życia.
Jak podają różne źródła, tosty francuskie z jajkiem dostarczają cennych wartości odżywczych, takich jak białko z jajek oraz węglowodany z chleba, co sprawia, że jest to posiłek sycący i dodający energii na długi czas. Mleko doda trochę tłuszczu i witaminy D, co wzbogaci wartość odżywczą potrawy.
Pod względem smakowym, tosty francuskie z jajkiem są niezwykle uniwersalne. Możesz podawać je z czym chcesz, chociaż znakomicie smakują solo. Kluczowym sekretem idealnych tostów jest użycie masła klarowanego, które nie tylko nadaje potrawie wyjątkowego aromatu, ale także sprawia, że tosty są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.
Przygotowanie tostów nie wymaga specjalistycznego sprzętu kuchennego – wystarczą duża patelnia i miska. Dzięki temu, przepis ten jest dostępny dla każdego, kto ma ochotę na chwile rozkoszy z odrobiną francuskiego uroku na śniadanie.
Taki zestaw jest świetny i na śniadanie, i na kolację. Ten smak, ta prostota - to najlepsze co można zrobić do jedzenia, gdy nie ma zbyt dużo czasu na spędzenie go w kuchni. Całość smakuje bosko, a dodatkowo wszystko robi się ekspresowo.
Składniki:
pieczywo tostowe - 4 kromki
jajko - 4 sztuki
mleko - 20 ml
olej rzepakowy - 30 ml
boczek wędzony - 50 g
sól, pieprz - do smaku
Wykonanie:
Rozgrzej olej na patelni.
Jajka rozbełtaj z mlekiem i solą. Pieczywo zanurz w jajku z obu stron i usmaż na złoty kolor na oleju.
Na suchej patelni usmaż bardzo cienko pokrojony boczek (w plastry), aż powstanie bekon.
Na patelni po bekonie usmaż 2 jajka sadzone. Dopraw je solą i pieprzem.
Tosty francuskie podawaj z jajkami i bekonem.
Takie tosty z jajkami sadzonymi i bekonem są dobrym pomysłem na pyszne śniadanie, fot. Mat Hayward
Trochę wyrafinowania
Odejdź od codziennych składników i zaserwuj sobie coś innego. Proponujemy teraz tosty francuskie z pesto czerwonym i - serem burrata. To jest tak genialne, że musisz poznać to połączenie. Na pewno nie raz do niego wrócisz.
Składniki:
pieczywo tostowe - 4 kromki
jajko - 4 sztuki
mleko - 20 ml
olej rzepakowy - 30 ml
pesto czerwone - 40 g
ser burrata - 125 g
sól, pieprz - do smaku
Wykonanie:
Rozgrzej olej na patelni.
Jajka rozbełtaj z mlekiem i solą. Pieczywo zanurz w jajku z obu stron i usmaż na złoty kolor na oleju.
Usmażone tosty francuskie posmaruj pesto i wyłóż na wierzch ser burrata. Dopraw solą i pieprzem.
Zrób te tosty, a już więcej do szczęścia nie będzie potrzebne, fot. elmowski
