Tradycyjne potrawy wigilijne - 120 przepisów

Śledź, jabłko, cebula i śmietana - to połączenie smaków, które tworzy klasyczną polską potrawę. Soczyste kawałki śledzia, chrupiące jabłko, dodatek delikatnej cebulki i gęsta śmietana to kombinacja, która nie zawodzi. Idealne na przystawkę lub jako lekki posiłek, doskonale komponujące się z ziemniakami.

Pieczarki, kapusta kiszona i cebula - to trójka głównych bohaterów przepisu na paszteciki z kapustą i grzybami. Te pyszne składniki, połączone z chrupiącym ciastem na bazie mąki pszennej, drożdży i jajka, tworzą idealną przekąskę na każde spotkanie. Oliwa z oliwek i odrobina cukru dodają smaku i aromatu, którego nie sposób zapomnieć.

30 + 25 min średni 4 453 kcal

Marzą Ci się świąteczne smaki? Sięgnij po przepyszny keks świąteczny! Kluczowe składniki to mąka pszenna, kostka masła, cztery jajka i cukier. A do tego masa pysznych dodatków: rodzynki, suszone śliwki, kandyzowana skórka z pomarańczy i cytryny. To połączenie tworzy wypiek, który wprowadzi Cię w świąteczny nastrój!

20 + 50 min łatwy 10 335 kcal

Mąka pszenna, jajka, mleko i drożdże - to główne składniki, które sprawiają, że wigilijne racuchy są takie pyszne. Wyobraź sobie delikatne, puszyste racuchy, posypane cukrem pudrem, idealne jako słodkie zakończenie wigilijnej kolacji. Prosty przepis, a efekt gwarantowany!

15 + 25 min łatwy 8 450 kcal

Kapusta kiszona, suszone grzyby i cebula to kluczowe składniki, które nadają uszkom ten wyjątkowy smak. W połączeniu z miękkim ciastem z mąki pszennej i jajka, te małe pierożki stają się idealnym dodatkiem do świątecznego barszczu. Dodatek masła sprawia, że ciasto jest delikatne, a pasma kapusty i aromatyczne grzyby nadają farszowi niepowtarzalny smak.

60 + 30 min trudny 50 48 kcal

Suszone grzyby, marchewka, cebula i śmietana 18% to kluczowe składniki zupy grzybowej na wigilię. Aromatyczne grzyby dają jej wyjątkowy smak, a warzywa dodają słodyczy i głębi. Delikatnie zabielona śmietaną, zupa zyskuje kremową konsystencję, którą podkreśla odrobina masła. Idealna na wigilijny stół.

25 + 40 min łatwy 4 1304 kcal

Śledź w oleju, buraki gotowane, ziemniaki, majonez i czerwona cebula – oto kluczowe składniki, które sprawiają, że ta warstwowa sałatka śledziowa jest nie do podrobienia. Piękne warstwy pełne smaku, gdzie każda z nich wnosi coś wyjątkowego – od słonego śledzia, przez słodkie buraczki, po kremowy majonez. Przełamują to kiszone ogórki, dodając sałatce niepowtarzalnego charakteru.

Śledzie filetowane, cebula, suszone śliwki i koncentrat pomidorowy – to kluczowe składniki, które tworzą przepyszne śledzie po kaszubsku. Dzięki unikalnemu połączeniu smaków, gdzie słodkość śliwek doskonale współgra z kwasowością pomidorów, powstaje danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Ser twarogowy półtłusty, mak niebieski i chrupiące orzechy włoskie to esencja tego sernika z makiem. Do tego mamy jeszcze masło, cukier i jajka, które dodają kremowej konsystencji i słodyczy. Idealna propozycja dla wielbicieli sernika z nutą tradycyjnych, korzennych smaków.

60 + 60 min średni 24 352 kcal

Śliwki suszone, jabłka i gruszki to podstawa kompotu z suszu, który przywołuje smak dzieciństwa i atmosferę świąt. Dodaj jeszcze garść daktyli, a otrzymasz napój pełen naturalnej słodyczy i aromatu. Prosty do przygotowania, a jednocześnie pełen smaków, które idealnie pasują do rodzinnych spotkań i chłodniejszych dni.

5 + 45 min łatwy 8 608 kcal

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, kiszona kapusta i mąka pszenna razem tworzą smakowite pierogi z mięsem i kapustą. Te klasyczne pierożki łączą w sobie wyraziste smaki mięsa i kapusty, a delikatne ciasto otula farsz. Potrzebujesz tylko kilku kluczowych składników, by przygotować sycące danie na każdą okazję.

Mąka pszenna, cebula i pieczarki marynowane to kluczowe składniki w naszym przepisie na pierogi z grzybami. Te klasyczne polskie przysmaki łączą w sobie smak delikatnego ciasta i aromatycznego farszu, wypełnionego smażoną cebulą i soczystymi pieczarkami. Całość dopełnia odrobina oliwy z oliwek, która nadaje farszowi idealną konsystencję.

90 min średni 2 747 kcal

Śledź w oleju, jajko, ogórek kiszony i ziemniaki to główne składniki tej sałatki śledziowej z jajkiem. Te składniki zapewniają, że smak jest bogaty i zróżnicowany – śledź dodaje wyrazistości, jajka wprowadzają delikatność, ogórki kiszone wnoszą charakterystyczną kwaśność, a ziemniaki dbają o to, byśmy się porządnie najedli. Do tego cebula, majonez i musztarda dla dodatkowej pikanterii.

Śledzie korzenne to połączenie śledzi w oleju, rodzynek, oleju rzepakowego i sosu sojowego. Do tego dochodzą miód, musztarda i cebula, które nadają potrawie głęboki, korzenny smak. Idealna kombinacja słodyczy, ostrości i intensywnego aromatu tworzy wyjątkową przekąskę na każdą okazję.

Bulion warzywny, mrożone grzyby leśne i ziemniaki późne to podstawowe składniki tej smakowitej zupy grzybowej. Masło klarowane i cebula dodają jej bogatego aromatu, a marchewka oraz śmietana 12% delikatnie zaokrąglają smak. To wszystko razem tworzy ciepłą, gęstą i sycącą zupę idealną na każdą pogodę.

45 min łatwy 8 106 kcal

Kapusta kiszona, suszone grzyby i cebula grają tu główne role. Ta wigilijna potrawa to klasyka na polskim stole – aromatyczna, kwaśna kapusta w towarzystwie pachnących grzybów i delikatnie podsmażonej cebulki, wszystko zaprawione masłem oraz odrobiną mąki. Cudownie tradycyjny smak, który od razu przywołuje wspomnienia świąt.

10 + 120 min łatwy 7 92 kcal

Kasza gryczana, suszone grzyby, i kapusta biała tworzą podstawę gołąbków wigilijnych, które są zdrową i pyszną opcją na świąteczny stół. Te składniki, razem z dodatkiem pieczarek i cebuli, nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu, a oliwa z oliwek zapewni idealną konsystencję farszu. Całość dopełni bulion warzywny, który podkreśli smak dania.

30 + 50 min łatwy 5 298 kcal

Buraki, czosnek, bulion warzywny, ocet spirytusowy, suszone grzyby - to tylko niektóre z kluczowych składników barszczu wigilijnego bez zakwasu. Ta wersja tradycyjnej zupy bożonarodzeniowej jest pełna aromatów i smaków. Dodatek czosnku oraz grzybów razem z lekką kwaskowatością od octu idealnie komponują się z intensywnym smakiem buraków.

30 + 40 min łatwy 4 191 kcal

Dorsz, karp, bulion warzywny, cebula i białe wino – to kluczowe składniki wigilijnej zupy rybnej, która zaskakuje bogactwem smaków. Delikatne filety z dorsza i karpia idealnie komponują się z warzywami i nutą wina. To danie, które łączy tradycję z nieco nowoczesnym podejściem, tworząc harmonijną i aromatyczną całość.

Mięso z piersi indyka, wątróbka drobiowa, boczek wieprzowy i solidne dwa jajka – te składniki tworzą bazę wyjątkowego pasztetu świątecznego. Dodatek cebuli, bułki pszennej i oliwy z oliwek doskonale podkreśla jego smak. Wszystko połączone z bulionem warzywnym i mlekiem nabiera kremowej konsystencji. To przepis na pyszny i sycący świąteczny pasztet.

Potrzebujesz jajek, oleju rzepakowego, mąki pszennej, mleka i sody oczyszczonej? No to jesteś w domu! Te podstawowe składniki, w połączeniu z cukrem i powidłami śliwkowymi, tworzą bazę naszego ekspresowego piernika na oleju. To świetna opcja, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzić wieczności w kuchni.

Drożdże świeże, kapusta kwaszona, świeże leśne grzyby i mąka pszenna - to kluczowe składniki pasztecików drożdżowych z kapustą i grzybami. Puszyste drożdżowe ciasto w połączeniu z aromatycznym farszem grzybowo-kapuścianym sprawia, że paszteciki są wyjątkowo smaczne i sycące. Świetny pomysł na przekąskę na ciepło lub zimno!

60 + 20 min łatwy 20 72 kcal

Suszone grzyby, mąka pszenna, masło i cebula – to kluczowe składniki, które sprawią, że uszka z grzybami suszonymi będą smakować wyśmienicie! Kruche ciasto, aromatyczne grzyby i delikatnie podsmażona cebulka tworzą kompozycję, której nie sposób się oprzeć. Dodatek bułki tartej idealnie zespala farsz, nadając mu wyjątkową teksturę.

40 min średni 6 321 kcal

Dorsz, śmietanka kremowa i szpinak mrożony to trio, które zagra główną rolę w wigilijnej kolacji. Filet z dorsza delikatnie uduszony w kremowej śmietance z dodatkiem aromatycznego szpinaku to połączenie, które wprowadzi świąteczną atmosferę na Twoim stole. Proste składniki tworzą eleganckie i smakowite danie, idealne na wyjątkowy wieczór.

Masło, miód i mąka tortowa tworzą bazę smakową dla klasycznych pierników korzennych. W połączeniu z odrobiną cukru pudru i jajkiem, powstaje ciasto, które po dodaniu odpowiednich przypraw zamienia się w aromatyczne, pachnące świętami ciasteczka. Proszek do pieczenia troszczy się o idealną konsystencję, dzięki czemu pierniki wychodzą puszyste i miękkie.

90 + 10 min średni 50 43 kcal

Cytryny, masło klarowane i oczywiście sam karp to trzy kluczowe składniki, które nadadzą naszej wigilijnej rybie niezapomniany smak. Przygotowanie dania jest proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Karp w panierce z bułki tartej, doprawiony solą i skropiony soczystą cytryną, zachwyci wszystkich przy świątecznym stole.

Masa makowa, bułka pszenna i mleko to główne składniki, które będą potrzebne do przygotowania tradycyjnych makówek śląskich. Ta wyjątkowa potrawa łączy słodką masę makową z namoczoną w mleku bułką, tworząc niepowtarzalne, świąteczne danie, które z pewnością zadziwi niejedno podniebienie i przypomni śląskie tradycje.

20 min łatwy 4

Buraki, czosnek, marchewka i pietruszka to kluczowe składniki barszczu czerwonego na rosole, który ma niesamowicie bogaty smak. Do tego dodaj jeszcze cebulę i kawałek selera korzeniowego dla głębszego aromatu. Te warzywa tworzą bazę tego tradycyjnego dania, które z pewnością rozgrzeje w chłodne dni.

20 + 120 min łatwy 4

Jajko, olej rzepakowy i mąka pszenna typ 550 to kluczowe składniki przepisu na pierogi z Thermomixa, które gwarantują idealne ciasto. Zwłaszcza Thermomix ułatwia cały proces, mieszając wszystko na gładką masę i sprawiając, że pierogi wychodzą za każdym razem perfekcyjne.

15 + 3 min łatwy 1

Mak niebieski, orzechy włoskie, rodzynki, miód i jajka to kluczowe składniki wigilijnych klusek z makiem. To właśnie one nadają temu tradycyjnemu daniu niepowtarzalny smak i aromat. Mak symbolizuje obfitość i dostatek, miód dodaje słodyczy, a orzechy i rodzynki zapewniają chrupiącą konsystencję i bogaty, świąteczny charakter.

30 + 20 min łatwy 10 970 kcal

Masło, mąka pszenna, świeże drożdże i jajka to podstawowe składniki, które tworzą bazę dla pysznego makowca krucho drożdżowego. Do tego dochodzi słodka masa makowa wzbogacona chrupiącymi orzechami włoskimi. Ta mieszanka daje ciasto pełne smaku, idealne na rodzinne święta czy niedzielne spotkania przy kawie.

20 + 60 min łatwy 10 633 kcal

Mąka pszenna, drożdże suche i masa makowa to kluczowe składniki tej pysznej strucli makowej krucho drożdżowej. Do tego dodajemy masło, jajka oraz odrobinę miodu dla naturalnej słodyczy. Całość tworzy zgrany duet kruchutkiego ciasta i aromatycznej masy makowej, która rozpływa się w ustach. To idealny deser na wyjątkowe okazje!

60 + 50 min łatwy 10 341 kcal

Zacznij od polędwicy z dorsza, dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, cebulę, marchewkę i korzeń pietruszki. Całość podlana białym wytrawnym winem i duszona razem z pomidorami z puszki tworzy pyszny miks. A smak? Dopełniony odrobiną cukru i oliwy z oliwek. Przepis na rybę po grecku z Thermomixa jest prosty i pełen aromatów.

Kapusta kiszona, suszone śliwki i grzyby to kluczowi bohaterowie tego tradycyjnego przepisu. Dopełnia ich smak podsmażona cebula i oliwa rzepakowa. Foundament pod tą pyszną i aromatyczną kombinację stanowi kapusta kiszona, która w połączeniu z delikatną słodyczą śliwek i głęboką, ziemistą nutą grzybów tworzy niepowtarzalne danie.

15 + 30 min łatwy 7 84 kcal