Sos sojowy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w sosie sojowym oraz jakie alergie mogą powodować. — Sos sojowy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Wartości odżywcze sosu sojowego - tabela

Energia i białka

	Sos sojowy
	na 100 ml
Białko	8.14 g
Fenyloalanina	b/d

Węglowodany w sosie sojowym

	Sos sojowy
	na 100 ml
Węglowodany	4.93 g
Węglowodany przyswajalne	4.13 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.80 g
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	b/d
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Sos sojowy
	na 100 ml
Tłuszcz	0.57 g
Tłuszcze nasycone	0.22 g
Tłuszcze nienasycone	0.35 g
Tłuszcze jednonasycone	0.09 g
Tłuszcze wielonasycone	0.26 g
Tłuszcze trans	b/d
Cholesterol	0.00 mg

Witaminy w przepisie na sos sojowy

	Sos sojowy
	na 100 ml
Witamina A	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.15 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.00 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.03 mg
Ryboflawina	0.17 mg
Niacyna	2.20 mg
Foliany	14.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sos sojowy

	Sos sojowy
	na 100 ml
Sód	5493.00 mg
Potas	435.00 mg
Wapń	33.00 mg
Fosfor	166.00 mg
Magnez	74.00 mg
Żelazo	1.45 mg
Cynk	0.87 mg
Miedź	0.04 mg
Mangan	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1100456/nutrients

Alergie w sosie sojowym

Sos sojowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania