Makarony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w makaronach oraz jakie alergie mogą powodować. — Makarony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze makaronów - tabela

Energia i białka

	Makaron bezjajeczny	Makaron z semoliny	Makaron kolorowy fusilli	Makaron muszelki	Makaron penne	Makaron fusilli	Makaron kokardki	Makaron orzo	makaron spaghetti	Makaron cannelloni	makaron do lasagne	Makaron łazanki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Białko	13.00 g	13.50 g	13.00 g	13.00 g	13.00 g	13.00 g	13.00 g	12.50 g	13.50 g	13.50 g	13.50 g	13.00 g
Fenyloalanina	0.67 mg	b/d	0.67 mg	0.67 mg	0.67 mg	0.67 mg	0.67 mg	b/d	b/d	b/d	b/d	0.67 mg

Węglowodany w makaronach

	Makaron bezjajeczny	Makaron z semoliny	Makaron kolorowy fusilli	Makaron muszelki	Makaron penne	Makaron fusilli	Makaron kokardki	Makaron orzo	makaron spaghetti	Makaron cannelloni	makaron do lasagne	Makaron łazanki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	74.70 g	73.10 g	74.70 g	74.70 g	74.70 g	74.70 g	74.70 g	78.57 g	73.10 g	73.10 g	73.10 g	74.70 g
Węglowodany przyswajalne	71.50 g	63.00 g	71.50 g	71.50 g	71.50 g	71.50 g	71.50 g	74.97 g	63.00 g	63.00 g	63.00 g	71.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	3.20 g	10.10 g	3.20 g	3.20 g	3.20 g	3.20 g	3.20 g	3.60 g	10.10 g	10.10 g	10.10 g	3.20 g
Sacharoza (cukier)	0.48 g	0.60 g	0.48 g	0.48 g	0.48 g	0.48 g	0.48 g	b/d	0.60 g	0.60 g	0.60 g	0.48 g
Glukoza	0.12 g	0.20 g	0.12 g	0.12 g	0.12 g	0.12 g	0.12 g	b/d	0.20 g	0.20 g	0.20 g	0.12 g
Fruktoza	0.11 g	0.20 g	0.11 g	0.11 g	0.11 g	0.11 g	0.11 g	b/d	0.20 g	0.20 g	0.20 g	0.11 g
Skrobia	62.40 g	57.40 g	62.40 g	62.40 g	62.40 g	62.40 g	62.40 g	b/d	57.40 g	57.40 g	57.40 g	62.40 g
Laktoza	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	b/d	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Makaron bezjajeczny	Makaron z semoliny	Makaron kolorowy fusilli	Makaron muszelki	Makaron penne	Makaron fusilli	Makaron kokardki	Makaron orzo	makaron spaghetti	Makaron cannelloni	makaron do lasagne	Makaron łazanki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	1.51 g	2.68 g	1.51 g	1.51 g	1.51 g	1.51 g	1.51 g	1.79 g	2.68 g	2.68 g	2.68 g	1.51 g
Tłuszcze nasycone	0.78 g	1.47 g	0.78 g	0.78 g	0.78 g	0.78 g	0.78 g	1.79 g	1.47 g	1.47 g	1.47 g	0.78 g
Tłuszcze nienasycone	0.73 g	1.21 g	0.73 g	0.73 g	0.73 g	0.73 g	0.73 g	b/d	1.21 g	1.21 g	1.21 g	0.73 g
Tłuszcze jednonasycone	0.17 g	0.28 g	0.17 g	0.17 g	0.17 g	0.17 g	0.17 g	b/d	0.28 g	0.28 g	0.28 g	0.17 g
Tłuszcze wielonasycone	0.56 g	0.93 g	0.56 g	0.56 g	0.56 g	0.56 g	0.56 g	b/d	0.93 g	0.93 g	0.93 g	0.56 g
Tłuszcze trans	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g
Cholesterol	0.00 mg	b/d	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	b/d	b/d	b/d	0.00 mg

Witaminy w przepisie na makarony

	Makaron bezjajeczny	Makaron z semoliny	Makaron kolorowy fusilli	Makaron muszelki	Makaron penne	Makaron fusilli	Makaron kokardki	Makaron orzo	makaron spaghetti	Makaron cannelloni	makaron do lasagne	Makaron łazanki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.14 mg	0.28 mg	0.14 mg	0.14 mg	0.14 mg	0.14 mg	0.14 mg	b/d	0.28 mg	0.28 mg	0.28 mg	0.14 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg	b/d	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	b/d	b/d	b/d	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.11 mg	0.17 mg	0.11 mg	0.11 mg	0.11 mg	0.11 mg	0.11 mg	b/d	0.17 mg	0.17 mg	0.17 mg	0.11 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.09 mg	0.37 mg	0.09 mg	0.09 mg	0.09 mg	0.09 mg	0.09 mg	1.00 mg	0.37 mg	0.37 mg	0.37 mg	0.09 mg
Ryboflawina	0.06 mg	0.19 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.30 mg	0.19 mg	0.19 mg	0.19 mg	0.06 mg
Niacyna	1.70 mg	7.95 mg	1.70 mg	1.70 mg	1.70 mg	1.70 mg	1.70 mg	5.36 mg	7.95 mg	7.95 mg	7.95 mg	1.70 mg
Foliany	18.00 µg (mcg)	59.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)	b/d	59.00 µg (mcg)	59.00 µg (mcg)	59.00 µg (mcg)	18.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na makarony

	Makaron bezjajeczny	Makaron z semoliny	Makaron kolorowy fusilli	Makaron muszelki	Makaron penne	Makaron fusilli	Makaron kokardki	Makaron orzo	makaron spaghetti	Makaron cannelloni	makaron do lasagne	Makaron łazanki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Sód	6.00 mg	11.00 mg	6.00 mg	6.00 mg	6.00 mg	6.00 mg	6.00 mg	0.00 mg	11.00 mg	11.00 mg	11.00 mg	6.00 mg
Potas	223.00 mg	366.00 mg	223.00 mg	223.00 mg	223.00 mg	223.00 mg	223.00 mg	b/d	366.00 mg	366.00 mg	366.00 mg	223.00 mg
Wapń	21.00 mg	27.00 mg	21.00 mg	21.00 mg	21.00 mg	21.00 mg	21.00 mg	0.00 mg	27.00 mg	27.00 mg	27.00 mg	21.00 mg
Fosfor	189.00 mg	287.00 mg	189.00 mg	189.00 mg	189.00 mg	189.00 mg	189.00 mg	b/d	287.00 mg	287.00 mg	287.00 mg	189.00 mg
Magnez	53.00 mg	104.00 mg	53.00 mg	53.00 mg	53.00 mg	53.00 mg	53.00 mg	b/d	104.00 mg	104.00 mg	104.00 mg	53.00 mg
Żelazo	1.30 mg	3.33 mg	1.30 mg	1.30 mg	1.30 mg	1.30 mg	1.30 mg	3.21 mg	3.33 mg	3.33 mg	3.33 mg	1.30 mg
Cynk	1.41 mg	2.40 mg	1.41 mg	1.41 mg	1.41 mg	1.41 mg	1.41 mg	b/d	2.40 mg	2.40 mg	2.40 mg	1.41 mg
Miedź	0.29 mg	0.43 mg	0.29 mg	0.29 mg	0.29 mg	0.29 mg	0.29 mg	b/d	0.43 mg	0.43 mg	0.43 mg	0.29 mg
Mangan	0.92 mg	2.24 mg	0.92 mg	0.92 mg	0.92 mg	0.92 mg	0.92 mg	b/d	2.24 mg	2.24 mg	2.24 mg	0.92 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168915/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/465734/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168915/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168915/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168915/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168927/nutrients

Alergie w makaronach

Makaron bezjajeczny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron z semoliny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron kolorowy fusilli - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron muszelki - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron penne - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron fusilli - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron kokardki - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron orzo - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
makaron spaghetti - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron cannelloni - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
makaron do lasagne - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Makaron łazanki - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania