Sałatka z tofu

Ulubiony

Podziel się

Przepis na sałatkę z tofu

Jako miłośniczka zdrowego odżywiania i prostych rozwiązań kulinarnych, z przyjemnością dzielę się przepisem na sałatkę z tofu, który jest zarówno smaczny, jak i łatwy do przygotowania. Jest to idealny wybór na lekką kolację lub jako danie na imprezę.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty dla tofu. W misce mieszam musztardę sarepską z sosem sojowym. Tofu, najlepiej wzbogacane wapniem dla dodatkowej wartości odżywczej, kroję w kostkę i zanurzam w marynacie. Odstawiam na około 15 minut, aby składniki mogły dobrze się przegryźć i nadać tofu wyjątkowego smaku.

W międzyczasie przygotowuję bazę sałatkową. Opłukany mix sałat umieszczam w dużej misce. Dodaję do niej pokrojoną w słupki zieloną paprykę, obraną marchewkę oraz awokado, a pomidory koktajlowe przekrajam na pół. Całość stanowi kolorowe i zdrowe tło dla głównego składnika, jakim jest tofu.

Następnie rozgrzewam patelnię grillową i smażę na niej orzechy laskowe przez około 2 minuty, co wzbogaca ich smak i chrupkość. Orzechy dodaję do miski z warzywami. Bez zdejmowania patelni z ognia, przekładam na nią marynowane tofu i smażę przez 5 minut, aż stanie się lekko chrupiące.

Gdy tofu jest gotowe, lekko je studzę i dodaję do sałatki. W osobnej miseczce łączę oliwę z oliwkową z sokiem z cytryny i dodaję przyprawy: sól, pieprz, chilli oraz zioła prowansalskie. Mieszam, tworząc aromatyczny sos.

Gotowy sos rozprowadzam równomiernie po sałatce, dbając o to, aby każdy składnik był nim delikatnie oblepiony. Dzięki temu sałatka z tofu nabiera wyjątkowego charakteru i staje się jeszcze bardziej apetyczna.

Podając sałatkę, cieszę się nie tylko jej wyjątkowym smakiem, ale także świadomością, że serwuję danie bogate w białko i inne cenne składniki odżywcze, idealne dla każdego, kto dba o zdrową dietę. Sałatka z tofu to doskonały pomysł na szybkie i zdrowe danie, które z pewnością zaspokoi nawet wybredne podniebienia.

Ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale również łatwa w przygotowaniu, co sprawia, że jestem jej wielką fanką zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Polecam ją każdemu, kto szuka inspiracji na zdrowe i szybkie danie.

Przepis na sałatkę z tofu krok po kroku

Więcej informacji na temat sałatki z tofu

Sałatka z tofu to świetna opcja na naprawdę pyszne danie, które nie tylko jest bardzo lekkie i zdrowe, ale również niezwykle sycące. Zrobienie jej zajmuje tylko kilka minut, a całość sprawdzi się zarówno w diecie tradycyjnej, jak i roślinnej. Jest niezwykle uniwersalna i można ją przyrządzić na dowolny posiłek w ciągu dnia.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę z tofu, w sposób niezwykle prosty i szybki, to ta receptura przypadnie ci do gustu. Całość zabiera tylko kilka minut. Obróbka termiczna jest potrzebna tylko do przygotowania tofu. Dlatego będzie idealnym wyborem dla wszystkich zapracowanych osób, a także wszystkich tych, którzy nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. To danie proste, ale nie nudne. To ze względu na naprawdę ciekawe połączenie smakowe, a także mnogość barw warzyw.

Przepis na sałatkę z tofu jest nie tylko prosty, ale również pozwala przygotować naprawdę zdrową opcję na śniadanie, lunch czy kolację. Do jej przygotowania używa się naprawdę sporo warzyw, dzięki czemu dostarcza ona sporo błonnika i antyoksydantów - substancji, które chronią organizm przed nadmiernym wpływem szkodliwych czynników zewnętrznych. Oczywiście głównym składnikiem jest tofu, to ono sprawia, że całość jest tak sycąca i dostarcza sporo białka. Warto wybrać to wzbogacane wapniem. Najlepiej zrobić ją z tofu naturalnym. Choć jest ono neutralne, to dzięki wspaniałej marynacie staje się naprawdę fantastyczne w smaku i aromatyczne. Osoby, które nie przepadają za zbyt ostrym smakiem, mogą zamienić musztardę sarepską na inną, na przykład miodową.

To niezwykle szybka potrawa, która jednak świetnie sprawdzi się na imprezę. Jest zdrowa, ale nie nudna. Łączą się w niej wszystkie smaki, dzięki czemu ciężko jest przejść obok niej obojętnie. Sprawdzi się również na kolację, gdyż jest niezwykle sycąca. Dostarcza sporo białka, choć nie ma w niej żadnego odzwierzęcego produktu. To idealny pomysł na smaczną potrawę, dla wszystkich, którzy kochają zbilansowane dania w ciekawej formie. Z tej receptury dowiesz się jak przygotować tofu do sałatki w kilka minut.

Alergeny w sałatce z tofu

Lista alergenów dla sałatki z tofu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Tofu wzbogacane wapniem
  • Sos sojowy
• Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Orzechy laskowe
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Musztarda sarepska
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Sos sojowy

Wartości odżywcze sałatki z tofu

To niezwykle zdrowa opcja pełna białka.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z tofu