Sałatka bezglutenowa

Ulubiony

Podziel się

Przepis na sałatkę bezglutenową krok po kroku

Więcej informacji na temat sałatki bezglutenowej

Sałatka bezglutenowa z kurczakiem, z komosy ryżowej, z papryką, ogórkiem i pomidorami koktajlowymi to nie tylko świetny obiad do pracy, ale również sprawdzi się jako szybka kolacja czy imprezowa przystawka. Sałatka bez glutenu może być wykonana w wersji wegańskiej. Zamiast kurczaka wykorzystaj tofu, możesz wtedy do marynaty dodać papryczkę chili aby nadać bardziej wyrazisty smak.

Przepis na sałatkę bez glutenu jest bardzo łatwy i szybki w wykonaniu. Całość wykonasz w trakcie gotowania się komosy ryżowej. Sałatka dzięki wykorzystaniu mięty oraz skórki z cytryny jest orzeźwiająca, ogórki gaszą pragnienie, papryka dodaje delikatnej ostrości i słodyczy a pomidory dodają orzeźwiającą słodycz. Sałatkę możesz wykorzystać na grilla, pomiń w przygotowaniu kurczaka a z marynaty przygotuj dressing do sałatki.

Komosa ryżowa jest bezglutenowym zbożem, które posiada wiele właściwości odżywczych, dzięki którym zaliczana jest do grupy produktów superfoods. Zakwalifikowana jest do tej grupy przede wszystkim przez silne właściwości antyoksydacyjne. Jest bogata w witaminę D i E oraz witaminy

z grupy B. Dodatkowo jest źródłem wielu składników mineralnych, takich jak cynk, potas, wapń, magnez czy żelazo. Komosa ryżowa jest lekkostrawna, posiada wysoką zawartość błonnika oraz jest zbożem o niskim indeksie glikemicznym, jest idealna dla osób na diecie o niskim indeksie glikemicznym. Produkt ten do swojej diety powinny włączyć również osoby będące na diecie wegetariańskiej a szczególnie będące na wegańskiej, ponieważ komosa zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm ludzki nie jest w stanie sam syntetyzować.

Sałatka bezglutenowa dzięki dodatkowi surowych warzyw stanowi pełnowartościowy posiłek, jej smak i aromat komosy sprawiają, że dieta bez glutenu i laktozy jest pyszna i różnorodna. Dzięki wykorzystaniu ziół i przypraw sałatka bezglutenowa z kurczakiem nabiera charakteru, jednak zasmakuje osobom, które lubią potrawy o delikatnym smaku oraz tym, który wolą wyraźniejsze potrawy.

Alergeny w sałatce bezglutenowej

Lista alergenów dla sałatki bezglutenowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na sałatkę bezglutenową

Wartości odżywcze sałatki bezglutenowej

Sałatka bezglutenowa z kurczakiem, na bazie z komosy ryżowej oraz warzywami jest to pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Polecam go nie tylko osobom będącym na diecie bezglutenowej. Dzięki zawartości komosy i piersi z kurczaka danie bogate jest w białko, dodatek oleju lnianego tłoczonego na zimno wzbogaca danie o kwasy tłuszczowe z grupy omega-3, a sama komosa jest źródłem węglowodanów i błonnika.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki bezglutenowej