Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem
Podziel się
- Szpinak mrożony (250 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Ciasto francuskie (375 g)
- Jajko (50 szt.)
- Łosoś wędzony - 1 opakowanie (100 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki stołowe (20 ml)
- Mascarpone (30 g)
- Sezam nasiona (30 g)
Przepis na ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem krok po kroku
Czosnek obierz i posiekaj drobno.
Łososia wędzonego pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj szpinak oraz łyżkę stołową soku z cytryny. Szpinak smaż na średniej mocy palnika przez około 10 minut (aż się całkowicie rozmrozi).
Następnie do szpinaku dodaj czosnek i przesmaż chwilę.
Do szpinaku dodaj również serek mascarpone, łososia i dokładnie wymieszaj.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój w prostokąty o wymiarach około 10 cm na 5 cm.
Na środku każdego prostokąta z ciasta francuskiego umieść farsz.
Jajko rozbełtaj z odrobiną soli.
Krótsze brzegi ciasta francuskiego posmaruj jajkiem i zawiń roladki.
Wierzch ciasta francuskiego posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem.
Roladki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 15 minut.
Gotowe roladki podawaj po przestudzeniu.
-
Rolada szpinakowa -
Łosoś z piekarnika -
Rolada szpinakowa z łososia -
Tortilla z łososiem -
Ceviche -
Tatar z łososia -
Łosoś pieczony -
Pieczony łosoś -
Tortilla na zimno -
Makaron z łososiem -
Sałatka z wędzonego łososia -
Łosoś z patelni -
Rolada szpinakowa z łososiem -
Łosoś smażony -
Makaron z łososiem i szpinakiem -
Kanapki z łososiem -
Tarta z łososiem -
Łosoś w cieście francuskim -
Dania z łososiem
Więcej informacji na temat ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem
Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem to doskonały pomysł na kolację. Ciasto francuskie z łososiem świetnie sprawdzi się również jako przekąska lub przystawka podana podczas imprez rodzinnych, lub ze znajomymi. Sprawdzony przepis na ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania przekąski niezbędne będą następujące produkty spożywcze: liście szpinaku, czosnek, ciasto francuskie, jajka, łosoś wędzony, olej rzepakowy, mascarpone, sezam, sól, pieprz oraz sok z cytryny.
A jak zrobić ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem? Czosnek obierz i posiekaj drobno. Łososia wędzonego pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej, dodaj szpinak oraz łyżkę stołową soku z cytryny. Szpinak smaż na średniej mocy palnika przez około 10 minut. Następnie do szpinaku dodaj czosnek i przesmaż chwilę. Do szpinaku dodaj również serek mascarpone, łososia i dokładnie wymieszaj. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój w prostokąty o wymiarach około 10 cm na 5 cm. Na środku każdego prostokąta z ciasta francuskiego umieść farsz. Krótsze brzegi ciasta francuskiego posmaruj jajkiem i zawiń roladki. Wierzch ciasta francuskiego posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem. Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut.
Szpinak to skarbnica cennych składników odżywczych, do których zaliczyć możemy witaminy, składniki mineralne, beta-karoten oraz luteinę. Do witamin obecnych w szpinaku możemy zaliczyć witaminę A, E, K oraz niektóre witaminy z grupy B, natomiast do składników mineralnych żelazo, potas, magnez, fosfor, sód oraz cynk. Szpinak jest nisko kaloryczne, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie redukcyjnej.
Podsumowując smaczne ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem to doskonała propozycja na przekąskę lub kolację. Pyszne ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem jest dobre do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu, jednak warto je wystudzić. Produkty niezbędne do wykonania przekąski dostępne są w większości sklepów spożywczych.
Alergeny w cieście francuskim z łososiem i szpinakiem
Lista alergenów dla ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ciasto francuskie
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
- Łosoś wędzony
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- mascarpone
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sezam nasiona
Wartości odżywcze ciasta francuskiego z łososiem i szpinakiem
Ciasto francuskie z łososiem i szpinakiem to doskonała propozycja na przekąskę lub przystawkę. Łosoś wykorzystany do przygotowania dania stanowi doskonałe źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Energia i białka
(85g)
Węglowodany
(85g)
Tłuszcze
(85g)
Witaminy
(85g)
Składniki mineralne
(85g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
