Wytrawne babeczki dla gości – 5 pomysłów na poczęstunek

Wytrawne muffinki oraz propozycje na wytrawne babeczki, fot. Tina

Opublikowano: 15.04.2024 r., 17:12 | Autor: Paulina Zambrzycka

Chcesz zaskoczyć swoich gości nietypowym daniem? Warto przygotować dla nich pyszne babeczki. Nie zawsze potrawa ta musi być serwowana na słodko. Co powiesz na wytrawną wersję babeczek? Sprawdź 5 prostych pomysłów na poczęstunek w formie muffinek na słono.

Muffinki z suszonymi pomidorami

Przepis na wytrawne babeczki jest bardzo prosty do przygotowania. Świetnie poradzą z nim sobie nawet początkujący w gotowaniu. Danie jest smaczne, zdrowe i sycące.

Muffinki doskonale sprawdzą się na poczęstunek dla gości, ale też jako posiłek na śniadanie lub kolację. Możesz zrobić ich więcej, a następnie spakować do pracy na lunch. Babeczki znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wytrawne babeczki

Poznaj przepis na pyszne wytrawne muffiny, które świetnie sprawdzą się na śniadanie.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

200 g

Lista składników do przygotowania wytrawnym babeczkom

Jajko 6 szt.
Mleko 2% 60 ml
Ser Mozzarella 80 g
Suszone pomidory w oleju 60 g (3 sztuki)
Rukola 20 g (1 garść)
Szynka wieprzowa 120 g (6 plastrów)

Przygotowanie wytrawnym babeczkom krok po kroku

Przygotuj formy do muffin i każą z nich wyłóż plastrem szynki.

Ser zetrzyj na tarce, rukolę i suszone pomidory drobno posiekaj.

Jajka wymieszaj z mlekiem, przyprawami i roztrzep trzepaczką.

Dodaj wcześniej przygotowane składniki i ponownie wymieszaj.

Tak przygotowaną masę przelej do form na muffiny i piecz ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

Cukinia w babeczkach

To świetny pomysł na przekąskę dla gości. Babeczki co prawda nie są w pełni wytrawne, bo znajduje się w nich czekolada. Jednak w połączeniu z warzywem, jakim jest cukinia, muffinki zyskują niesamowity smak i aromat.

Babeczki z cukinią są proste do przygotowania. Składniki konieczne do upieczenia potrawy znajdziesz w większości sklepów spożywczych. Warto dodać, że cukinia jest lekkostrawnym warzywem. Warto więc od czasu do czasu przygotować przepis, aby przemycić do diety wartościową cukinię i znajdujące się w niej witaminy.

Babeczki z cukinii

Babeczki z cukinii to doskonała propozycja na przemycenie do diety większej ilości warzyw. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszny dodatek do kawy i herbaty.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

100 g

Babeczki z cukinii podane na białym talerzyku.

Lista składników do przygotowania babeczek z cukinii

Cukinia 250 g (1 mała sztuka)
Jajko 2 szt.
Mąka pszenna typ 500 200 g
Kakao 16% (proszek) 50 g (5 płaskich łyżek stołowych)
Cukier 150 g
Mleko 2% 125 ml (pół szklanki)
Olej rzepakowy 125 ml (pół szklanki)
Czekolada gorzka 50 g

Przygotowanie babeczek z cukinii krok po kroku

Cukinię umyj, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i przełóż do miski.

Czekoladę drobno posiekaj i przełóż do małej miseczki.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, 1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia oraz pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Do miski z cukinią wybij jajka, dodaj mleko, olej oraz cukier. Składniki dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi.

Do miski z cukinią przesiej sypkie składniki i wymieszaj do całkowitego połączenia składników.

Następnie do masy na babeczki oddaj pokruszoną czekoladę i ponownie wymieszaj.

Formę do pieczenia muffinek wyłóż papilotkami i napełnij je masą do 3/4 wysokości.

Babeczki z cukinii piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut (do suchego patyczka).

Upieczone babeczki wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na kratce.

Gotowe babeczki podawaj jako deser.

Smaczne, zdrowe i serowe

Babeczki szpinakowe na pewno pozytywnie zaskoczą twoich gości. Są sycące i pożywne dzięki obecności sera feta, jaj i szpinaku. To również prosta i smaczna przekąska na diecie redukcyjnej.

Do przygotowania muffinek warto wykorzystać świeży szpinak – wystarczy go lekko poddusić. Babeczki są zdrowe, więc poleca się włączyć je do zbilansowanej diety. Dzięki gęstym odżywczo składnikom danie na długi czas zaspokoi głód.

Babeczki szpinakowe

Babeczki szpinakowe to doskonała opcja na śniadanie, czy kolację. Są smaczne i niezwykle ciekawe. Całość można zrobić w kilka chwil, używając kilku prostych składników.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

128 g

Lista składników do przygotowania babeczek szpinakowych

Szpinak mrożony 400 g
Ser Feta 200 g
Mąka pszenna typ 500 400 g
Proszek do pieczenia 4 g
Jajko 2 szt.
Oliwa z oliwek 100 ml
Mleko 2% 80 ml

Przygotowanie babeczek szpinakowych krok po kroku

Pokrój fetę w drobną kostkę.

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

W osobnej misce wymieszaj szpinak, jajka, oliwę i mleko.

Dodaj suche składniki do mieszanki szpinakowej. Wrzuć fetę.

Rozłóż masę równomiernie w papilotkach do muffinek.

Piecz około 20 minut w 180 st. C.

Babeczki o smaku pizzy

Twoi goście kochają pizzę i chcesz ich zaskoczyć oryginalnym daniem? Jeśli nie masz ochoty zamawiać klasycznej pizzy, przygotuj wytrawne muffiny o smaku pizzy! Babeczki nadziane warzywami, mięsem i serem na pewno im zasmakują.

Słone muffinki o smaku pizzy są proste do przygotowania. To przepyszne danie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Wybornie smakują z dodatkiem ketchupu albo domowego sosu czosnkowego.

Babeczki wytrawne

Te babeczki wytrawne są idealnym pomysłem na dobrą przekąskę na imprezę. Muffiny o smaku pizzy – próbowałeś? Jeśli nie to koniecznie wykorzystaj ten sprawdzony przepis.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

75 g

Lista składników do przygotowania babeczkek wytrawnych

Mąka pszenna typ 500 200 g
Mleko 2% 115 ml
Olej rzepakowy 125 ml
Ser Mozzarella 125 g
Boczek wędzony bez kości 50 g
Salami popularne 50 g
Papryka czerwona 50 g
Kukurydza konserwowa 35 g
Jajko 2 szt.
Cebula czerwona 40 g

Przygotowanie babeczkek wytrawnych krok po kroku

Rozgrzej piekarnik do 180 st C, a do formy na muffiny wyłóż 12 papilotek.

Boczek i salami drobno pokrój i usmaż na patelni do zarumienienia. Jeśli wędliny nie mają dużej ilości tłuszczu, możesz dodać olej (dodatkowy - spoza przepisu) do smażenia).

Dodaj posiekaną cebulę, paprykę oraz kukurydzę.

Smaż wszystko przez kilka chwil, aż warzywa trochę zmiękną i się zarumienią.

Przesiej do miski mąkę, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczkę przyprawy do pizzy, odrobinę majeranku oraz pół łyżeczki soli.

W drugiej misce wymieszaj olej, mleko oraz jajka.

Dodaj mokre składniki do suchych i zmiksuj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Zawartość patelni oraz ser starty na grubych oczkach przełóż do ciasta i dobrze wymieszaj.

Masę wyłóż do papilotek.

Piecz babeczki 25 minut.

Muffinki z boczkiem

To fantastyczna propozycja na sycącą przekąskę dla gości. Babeczki wykonane są z prostych składników, a ich smak jest niesamowity. Dzięki dodatkowi warzyw potrawa jest też bardzo zdrowa.

Muffinki warto przygotować z boczkiem wędzonym bez kości, papryką czerwoną, cebulą i szpinakiem. Doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.