Maślanka - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| maślanka 1% | 14 | 1 |
| maślanka 2% | 14 | 1 |
| maślanka 3% | 14 | 1 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego maślanki
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak maślanka 1% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak maślanka 2% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak maślanka 3% indeks glikemiczny wynosi 14, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze maślanki?
Tabela informacyjna dla maślanki
| Maślanka 1% | maślanka 2% | maślanka 3% | |
| Kategoria produktu | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne |
| Alergie* | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Nie | Nie | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny | 14 (niski) | 14 (niski) | 14 (niski) |
Przepisy z maślanką
-
Naleśniki na maślanceMąka pszenna, maślanka i jajko - to właśnie te składniki są kluczowe w naszym przepisie na pyszne naleśniki na maślance. Delikatnie puszyste i miękkie dzięki maślance, te naleśniki staną się Twoim nowym ulubieńcem w kuchni. Szybkie i proste w przygotowaniu, idealne na śniadanie lub deser.
15 minłatwy4323 kcal -
Placki na maślanceMaślanka, jajko, mąka i truskawki – to tylko kilka składników, które sprawią, że Twoje placki będą smakować wyśmienicie! Przygotowanie tej słodkiej przekąski jest naprawdę proste, a efekt końcowy zachwyci każdego łasucha. Dodanie odrobiny sody oczyszczonej sprawia, że są puszyste i delikatne.
45 minłatwy3775 kcal -
Pancakes na maślanceMaślanka, jajka, mąka pszenna i proszek do pieczenia – to kluczowe składniki, dzięki którym pancakes na maślance wychodzą przepyszne i puszyste. Z mieszanki tych składników powstają delikatne placuszki, które idealnie komponują się z owocami, syropem klonowym czy cukrem pudrem. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie!
30 minłatwy3372 kcal -
Pancakes z borówkamiMaślanka, jajko, mąka pszenna i oczywiście garść soczystych borówek amerykańskich to kluczowe składniki na te pyszne pancakes. Te lekkie i puszyste placuszki z delikatnym aromatem borówek są idealne na leniwe śniadanie. Świetnie łączą się ze słodkim cukrem pudrem oraz nutką masła klarowanego.
30 minłatwy4285 kcal -
Ciasto na maślanceMaślanka, jajka i olej rzepakowy to baza naszego ciasta – właśnie te składniki nadają mu wyjątkową wilgotność. Z kolei truskawki dodają soczystości, a cukier odpowiedniej słodyczy. Wszystko razem tworzy kompozycję, która wprost rozpływa się w ustach. Bez skomplikowanych technik, ale z gwarantowanym efektem wow!
20 + 50 minłatwy12327 kcal
-
Racuchy na maślanceMaślanka, jabłko i mąka pszenna - to klucz do idealnych racuchów, które przypomną ci smaki dzieciństwa. Do tego jajka, trochę proszku do pieczenia i olej rzepakowy, a efekt sprawi, że nie będziesz mógł się oprzeć. Pachnące, pulchne i pełne jabłkowych kawałków – oto prawdziwe domowe racuchy!
10 + 15 minłatwy4374 kcal -
Chłodnik litewskiBotwina, bulion warzywny, ogórek, rzodkiewka, maślanka i jogurt grecki - to serce chłodnika litewskiego. Ten wyjątkowy chłodnik to idealny sposób na orzeźwienie w ciepłe dni. Łączy w sobie świeżość warzyw z delikatnością nabiału, tworząc zupę o bogatym smaku i kremowej konsystencji.
30 + 15 minłatwy6167 kcal -
Chleb na sodzieMąka pszenna, soda oczyszczona, masło i maślanka – to kluczowe składniki chleba na sodzie. Ten ekspresowy, prosty w przygotowaniu bochenek nie wymaga drożdży ani długiego wyrastania, dzięki czemu jest idealny dla tych, którzy chcą cieszyć się domowym chlebem bez zbędnego czekania. Smacznie i bez komplikacji!
25 + 40 minłatwy10219 kcal -
Ciasto z bananamiBanan, jajka, mąka pszenna, maślanka i masło orzechowe to główne składniki fantastycznego ciasta z bananami. Te kilka prostych produktów wystarczy, żeby stworzyć coś naprawdę pysznego. Idealne na podwieczorek lub deser po obiedzie, a do tego przygotowanie jest bajecznie proste! Gwarantuję, że nie pożałujesz czasu spędzonego w kuchni!
10 + 40 minłatwy5345 kcal -
Racuchy na maślance z jabłkamiMaślanka, mąka pszenna, jabłka, cukier i jajko – to kluczowe składniki, które sprawiają, że te racuchy są niesamowicie puszyste i pyszne. Połączenie maślanki z jabłkami nadaje przepisowi delikatności i słodyczy, a całość jest szybka i prosta do przygotowania. Idealne na leniwe popołudnie lub szybki deser!
30 minłatwy10234 kcal -
Żurek na maślanceMaślanka, kiełbasa, jajka, ziemniaki - to główne składniki przepisu na żurek na maślance. Ta tradycyjna, polska zupa zyskuje wyjątkowy smak dzięki połączeniu maślanki i dobrze przyprawionej kiełbasy. Niezbyt skomplikowany w wykonaniu, a efekt końcowy na pewno zachwyci - kremowa konsystencja, wyrazisty aromat kiełbasy i delikatne jajka.
20 + 40 minłatwy6215 kcal
-
Maczanka z blinamiBoczek wędzony, maślanka i cebula tworzą bazę smakową maczanki z blinami. Dodatkowo śmietanka kremowa i smalec nadają potrawie kremową konsystencję i głęboki smak. Natka pietruszki dodaje świeżości i koloru. To zestawienie składników tworzy wyjątkową potrawę o bogatym, komfortowym smaku, idealną na sycącą kolację.
15 + 30 minłatwy10629 kcal -
Muffiny na maślanceMąka pszenna, maślanka 2%, jajka i olej rzepakowy – to właśnie te składniki robią robotę w przepisie na muffiny na maślance. Proste do przygotowania i pyszne, będą świetnym dodatkiem do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Idealne na każdą okazję, kiedy nachodzi ochota na coś słodkiego i domowego.
15 + 25 minłatwy20167 kcal -
Gofry na maślanceMąka pszenna, jajka, maślanka i masło – to kwartet, który tworzy idealne gofry na maślance. Mąka daje im puszystość, jajka łączą składniki, maślanka dodaje lekkości, a masło zapewnia maślany smak. Do tego odrobina cukru dla słodyczy i otrzymujesz chrupiące gofry, które rozkochają Twoje kubki smakowe!
15 + 7 minłatwy10203 kcal -
Kurczak w maślanceUdko kurczaka, maślanka i trochę mąki pszennej to trio, które sprawi, że Twój obiad będzie nie tylko pyszny, ale i soczysty. Olej rzepakowy do smażenia doda idealnej chrupkości. Ten przepis to prosty sposób na danie, które każdy pokocha.
90 + 20 minłatwy6207 kcal -
Pancakes ThermomixJajka, maślanka, mąka pszenna i syrop klonowy – to główne składniki, które tworzą pyszne pancakes z Thermomixu. Idealnie puszyste i delikatne, te placuszki to smakowy hit każdej rodziny. Dodatek syropu klonowego nadaje im niepowtarzalny smak, a świeże borówki amerykańskie doskonale dopełniają całość.
15 + 30 minłatwy3494 kcal
-
Chleb ThermomixMaślanka, mąka pszenna i świeże drożdże – oto gwiazdy tego przepisu na chleb z Thermomixu. Delikatna maślanka dodaje wilgotności, mąka pszenna tworzy idealną strukturę, a drożdże sprawiają, że bochenek rośnie jak szalony. Do tego trochę oliwy z oliwek, cukru i soli dla smaku, i szczypta nasion słonecznika.
60 + 35 minłatwy10239 kcal -
Ciasto na maślance z rabarbaremMąka pszenna, jajka, cukier i maślanka - to główne składniki, które sprawią, że to ciasto na maślance z rabarbarem będzie naprawdę wyjątkowe. Do tego olej rzepakowy i trochę proszku do pieczenia, by wszystko pięknie wyrosło. A na koniec nie zapomnij o rabarbarze, który doda ciastu tej niezwykłej, lekko kwaskowatej nuty.
20 + 35 minłatwy10390 kcal -
Ciasto na maślance z jabłkamiMaślanka, jabłka, mąka pszenna i jajka to tylko niektóre z kluczowych składników, które sprawiają, że ciasto na maślance z jabłkami smakuje wyjątkowo. Dodatek ksylitolu zamiast tradycyjnego cukru sprawia, że deser jest nieco lżejszy, a olej rzepakowy nadaje mu odpowiednią wilgotność. Proste i zdrowe, a do tego naprawdę pyszne!
20 + 45 minłatwy10313 kcal -
Ciasto drożdżowe na maślanceMaślanka, mąka pszenna, jajka, cukier, masło i suche drożdże – to zestaw, który potrzebujesz do przygotowania pysznego ciasta drożdżowego na maślance. Te podstawowe składniki gwarantują idealną konsystencję i smak, który rozpływa się w ustach. Wprawny domowy piekarz wie, że z takich składników można wyczarować prawdziwe cukiernicze arcydzieło.
20 + 45 minłatwy10315 kcal -
Ciasto czekoladowe na maślanceMaślanka, kakao, jajka, cukier i olej rzepakowy – to składniki, które kryją w sobie tajemnicę pysznego ciasta czekoladowego na maślance. Kluczowe jest tutaj połączenie aksamitnej maślanki z intensywnym smakiem kakao, a jajka i cukier dodają mnóstwo puszystości i słodyczy. Idealne połączenie na szybki deser!
20 + 45 minłatwy10322 kcal -
Chleb żytni na maślanceMąka żytnia typ 2000, świeże drożdże i maślanka 3% – oto główne składniki chleba żytniego, który przygotujesz w domu. Dodatkowo potrzebujesz jajka oraz odrobinę cukru, aby ciasto dobrze wyrosło. Prosty przepis na pyszny i zdrowy chleb, który świetnie sprawdzi się zarówno do śniadania, jak i kolacji.
140 + 40 minłatwy10242 kcal
-
Tort orzechowo czekoladowyOrzechy włoskie, kakao, mascarpone i czekolada deserowa – oto kilku bohaterów naszego tortu orzechowo czekoladowego! Wyobraź sobie puszyste ciasto przełożone kremowym nadzieniem z mascarpone i masła z orzechów włoskich, a wszystko to zakończone aksamitną polewą z czekolady deserowej. To połączenie smaków, które rozkocha w sobie każdego miłośnika słodkości!
30 + 45 minłatwy10882 kcal -
Wilgotny tort czekoladowyMąka, kakao, maślanka, kawa i mascarpone - to właśnie te składniki sprawiają, że wilgotny tort czekoladowy staje się prawdziwą bombą smakową. Dodaj do tego czekoladę deserową i śmietankę kremową, a otrzymasz deser, który zachwyci każdego łasucha. Tajemnica wilgotności tkwi w idealnym połączeniu tych składników oraz odpowiednim sposobie ich przygotowania.
15 + 25 minłatwy10767 kcal -
Lody cytrynoweŚmietanka kremowa, maślanka i odrobina cukru to sekrety, dzięki którym te lody cytrynowe mają niesamowity smak. Mieszanka tych składników sprawia, że deser jest kremowy, a jednocześnie lekki. Dodaj pięć żółtek jajka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i bogaty, aksamitny smak. Idealny sposób na odrobinę letniego orzeźwienia!
15 + 20 minłatwy10332 kcal -
Placki po góralskuZiemniaki, mąka pszenna, maślanka i jajka – to główne składniki placków po góralsku, które sprawiają, że są takie pyszne. Te placki mają niepowtarzalny smak dzięki połączeniu delikatnych ziemniaków i maślanki, co nadaje im lekkości. Do tego dorzuć trochę oleju rzepakowego i mamy przepis na idealne danie.
40 + 20 minłatwy15175 kcal -
Placuszki na maślanceMaślanka, jabłka, mąka orkiszowa i jajka – to najważniejsze składniki tych pysznych placuszków. Dodaj do tego cukier, proszek do pieczenia i jogurt grecki, a wyczarujesz coś naprawdę wyjątkowego. Idealne na szybkie śniadanie lub podwieczorek, placuszki na maślance są puszyste i pełne smaku.
20 + 20 minłatwy8546 kcal
-
Tarta z gruszkami i kruszonkąGruszki, orzechy włoskie, maślanka, i mąka pszenna typ 500 to podstawa tej pysznej tarty z kruszonką. Połączenie delikatnej maślanki i słodyczy Gruszek z chrupiącymi orzechami włoskimi to prawdziwy hit! Wszystko to na bazie mąki pszennej, z dodatkiem maślanki, sprawia, że tarta jest wyjątkowo puszysta i aromatyczna.
20 + 45 minłatwy10578 kcal -
Babeczki bananoweBanany, mąka pszenna i maślanka – te składniki nadają babeczkom bananowym naprawdę wyjątkowy smak i konsystencję. Z dodatkiem orzechów pekan, każde kęsy są nie tylko miękkie, ale i chrupiące, a prostota wykonania sprawia, że trudno im się oprzeć. Dodaj masło, cukier i jajko – i masz przepyszne babeczki gotowe w mig!
20 + 25 minłatwy10273 kcal -
Chleb na maślanceMąka pszenna, mąka żytnia, maślanka i drożdże – to główne składniki, które sprawiają, że chleb na maślance jest tak wyjątkowy. Dzięki połączeniu tych prostych składników, otrzymasz aromatyczny, miękki i nieco wilgotny bochenek, idealny na każdą porę dnia. To domowe pieczywo ma nie tylko świetny smak, ale i zaskakuje swoją prostotą przygotowania.
60 + 45 minłatwy18110 kcal -
Gofry wytrawneMaślanka, jajka i mąka pszenna – to trio stworzone do pysznych gofrów wytrawnych. Dzięki maślance gofry są wyjątkowo puszyste i delikatne, a dodatkowe jajka nadają im bogatego smaku. Mąka pszenna sprawia, że gofry mają idealną konsystencję, a proszek do pieczenia dodaje im lekkości. To przepis, który na pewno przypadnie do gustu miłośnikom sycących śniadań.
10 + 20 minłatwy5042 kcal -
Chłodnik na maślanceBotwina, ogórek, rzodkiewka, koperek, maślanka i jogurt grecki to główne składniki chłodnika na maślance. Ten orzeźwiający, letni specjał łączy świeże warzywa z delikatnym smakiem maślanki i kremowością jogurtu greckiego. Idealny na upalne dni, kiedy potrzebujesz czegoś chłodnego i lekkiego do zjedzenia.
60 + 30 minłatwy6115 kcal
