Mąka kukurydziana - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| mąka kukurydziana | 70 | 54 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego mąki kukurydzianej
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak mąka kukurydziana indeks glikemiczny wynosi 70, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze mąki kukurydzianej?
Tabela informacyjna dla mąki kukurydzianej
| Mąka kukurydziana | |
| Kategoria produktu | Produkty zbożowe |
| Cena | Sprawdź cenę mąki kukurydzianej |
| Kalorie | Sprawdź kalorie w mące kukurydzianej |
| Alergie* | b/d |
| Dieta wegańska | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak |
| Indeks glikemiczny |
70 (średni) |
Przepisy z mąką kukurydzianą
-
Brownie fitBrownie to najpopularniejsze ciasto czekoladowe wywodzące się z kuchni amerykańskiej. Jest charakterystyczne ze względu na intensywny czekoladowy smak. Ciasto brownie …
30 + 30 min łatwy 9 434 kcal -
Chlebek bananowy bezglutenowyChlebek bananowy bezglutenowy to świetna propozycja ciasta i odmiana tradycyjnego chlebka bananowego dla wszystkich osób, które z przyczyn zdrowotnych (na …
25 + 60 min łatwy 10 237 kcal -
MochiMochi są japońskimi ciasteczkami ryżowymi, które najbardziej popularne są w słodkiej wersji, lecz na co dzień w Japonii częściej spożywane …
30 min trudny 8 220 kcal -
EmpanadasEmpanadas są to pierożki nadziewane mięsem i warzywami. Pierogi empanadas można przygotować w wersji smażonej lub mniej kalorycznej pieczonej. Empanadas …
30 + 20 min łatwy 4 705 kcal -
Placuszki z mąki kukurydzianejPlacuszki z mąki kukurydzianej to świetny pomysł na szybką przekąskę i pyszne śniadanie. Na pewno przypadną do gustu najmłodszym domownikom, …
15 + 15 min łatwy 2 414 kcal
-
Makaron kukurydzianyMakaron kukurydziany to świetny wybór dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej. Smakuje równie dobrze, co tradycyjna wersja z mąki pszennej, …
40 + 10 min łatwy 8 212 kcal -
NachosNachos to popularna przekąska wywodząca się z kuchni meksykańskiej. Składają się na nią chrupiące chipsy w kształcie trójkątów, które zrobione …
20 + 10 min łatwy 4 341 kcal -
PolentaPolenta to pyszne wegetariańskie danie kuchni włoskiej, które nie jest bardzo popularne. Dawniej przyrządzane było tylko na bazie mąki kasztanowej, …
20 + 30 min łatwy 2 608 kcal -
Chleb kukurydzianyPieczywo jest znane jest od tysięcy lat. Pierwsze wypieki to były placki z mąki i śruty wypiekane w popiele, gorących …
30 + 40 min łatwy 24 64 kcal -
Pierniki bezglutenowePyszne pierniki bezglutenowe to doskonała propozycja na słodką przekąskę dla osób na diecie bezglutenowej. Pierniczki przygotujesz z trzech rodzajów mąki …
25 + 20 min łatwy 20 340 kcal -
Pastel de nataCiasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
25 + 40 min łatwy 12 286 kcal
-
Dorsz panierowanyDorsz panierowany to doskonała propozycja na pyszny i szybki obiad dla Twojej rodziny. Panierowana ryba jest chrupiąca i zachowuje swoją …
10 + 20 min łatwy 3 454 kcal -
Mazurek bezglutenowyMazurek wielkanocny to tradycyjne, charakterystyczne dla polskiej kuchni ciasto, przygotowywane najczęściej z okazji świąt wielkanocnych. Na przestrzeni pokoleń powstało jego …
30 + 25 min łatwy 6 566 kcal -
TacoTaco to tradycyjna meksykańska potrwa. Połączenie smażonego mięsa wołowego i tortilli kukurydzianych to doskonały pomysł na pyszne danie obiadowe lub …
20 + 30 min łatwy 4 474 kcal -
Quesadilla z seremQuesadilla z serem to doskonały pomysł na pyszną przekąskę z żółtym serem. Tradycyjne danie meksykańskie to połączenie sera i kukurydzianych …
20 + 20 min łatwy 2 610 kcal -
Quesadilla z kurczakiem i seremQuesadilla z kurczakiem i serem to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie meksykańskie to połączenie pysznego farszu …
25 + 10 min łatwy 5 591 kcal
-
Quesadilla z szynkąPyszna quesadilla z szynką to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie meksykańskie to połączenie pysznego farszu i …
20 + 10 min łatwy 5 597 kcal -
Enchilada z kurczakiemEnchilada z kurczakiem to tradycyjne danie kuchni Meksykańskiej. Kukurydziane tortille są bazą wielu potraw w meksykańskiej kulturze. Przepis na enchiladę …
20 + 60 min łatwy 6 1050 kcal -
Ciasteczka bezglutenoweCiasteczka bezglutenowe to szybkie biszkopty na bazie mąki kukurydzianej. Bezglutenowe biszkopty mogą być bazą do ciast i deserów. Przepis na …
10 + 20 min łatwy 6 290 kcal -
Tortilla bezglutenowaTortilla bezglutenowa to wspaniała opcja dla wszystkich osób, które są zmuszone do wyeliminowania tego składnika z diety. Wystarczy tylko kilka …
20 + 10 min łatwy 6 180 kcal -
Tofu tikka masalaTofu tikka masala to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad. Użyte przyprawy takie jak garam masala, kumin czy cynamon nadają …
20 + 30 min łatwy 2 275 kcal -
Biszkopt bezglutenowyWysoki biszkopt bezglutenowy, bo zrobiony z mąką ziemniaczaną oraz z mąką kukurydzianą. To prawdziwa gratka dla osób, które nie mogą …
15 + 10 min łatwy 6 324 kcal
-
Naleśnik bezglutenowyNaleśnik bezglutenowy to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników tradycyjnych słodkości, jednak w wersji nieco zdrowszej, zwłaszcza dla osób z alergią …
20 + 15 min łatwy 2 507 kcal -
Gofry bezglutenoweGofry bezglutenowe to alternatywa idealna dla wszystkich miłośników domowych słodkości, w wersji nieco zdrowszej. Na pewno przypadną do gustu miłośnikom …
20 + 15 min łatwy 4 136 kcal -
AlfajoresAlfajores to doskonały pomysł na pyszne kruche ciasteczka. Pochodzące z Argentyny ciastka kruche z dodatkiem mąki kukurydzianej są bardzo delikatne …
15 + 10 min łatwy 25 214 kcal -
LeipäjuustoLeipäjuusto to w tłumaczeniu ser chlebowy, danie pochodzi z Finlandii i jest tam spożywane zazwyczaj na śniadanie. Pieczony w piekarniku …
10 + 5 min łatwy 8 77 kcal -
Szarlotka z kaszy jaglanejSzybka szarlotka z kaszy jaglanej jest przeznaczona głównie dla osób na diecie bezglutenowej i bezjajecznej. Jest pyszna i to świetny …
25 + 80 min łatwy 14 400 kcal
-
Pierniczki bezglutenowePierniczki to obowiązkowe ciasteczka na święta Bożego Narodzenia. Trudno wyobrazić sobie ten czas bez ich intensywnego, korzennego smaku i zapachu. …
30 + 15 min średni 20 145 kcal -
TempuraTempura to tradycyjny japoński przepis na pyszne ciasto, które używa się do panierowania warzyw, mięsa i ryb, aby następnie usmażyć …
15 + 20 min łatwy 6 1337 kcal -
Naleśniki z mąki kukurydzianejNie ma chyba osoby, która nie lubi naleśników. Tradycyjne powstają z mąki pszennej i z dodatkiem mleka. Dzisiaj jednak przedstawię …
10 + 7 min łatwy 10 95 kcal -
Ciasto z mąki kukurydzianejCiasto z mąki kukurydzianej to idealna alternatywa dla tradycyjnego ciasta na bazie mąki pszennej, która zawiera gluten. Nie ma to …
15 + 40 min łatwy 6 413 kcal -
Ciasteczka z mąki kukurydzianejCierpisz na choroby glutenozależne, dlatego koniecznie musisz eliminować gluten ze swojej diety i zawsze musiałeś odmawiać sobie słodyczy? Koniecznie poznaj …
15 + 15 min łatwy 17 122 kcal