Klopsy mielone
Podziel się
- Bułka pszenna - 1 sztuka (60 g)
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe (500 g)
- Jajko (1 szt.)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Bułka tarta - 1/2 szklanki (125 g)
Przepis na klopsy mielone krok po kroku
Bułkę przełóż do miski i zalej wodą, odstaw do napęcznienia.
Mięso mielone przełóż do miski, dopraw do smaku, dodaj rozmoczoną bułkę i wymieszaj.
Wbij jajko i dodaj posiekaną cebulę.
Uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej.
Usmaż klopsy na rozgrzanym oleju rzepakowym.
-
Mielony z piekarnika -
Kotlety mielone z piekarnika -
Kotleciki rybne -
Mielone z pieczarkami -
Mielone z piekarnika -
Kotlety mielone -
Kotlety mielone z indyka -
Kotlety mielone z pieczarek -
Kotlety z soczewicy czerwonej -
Burger domowy -
Bryzol wołowy -
Mielone z cukinią -
Kotlety z kaszy jęczmiennej -
Sznycel ministerski -
Kotlety z mięsa z rosołu -
Kotlety mielone bez bułki -
Pulpety w sosie grzybowym -
Mielony z kurczaka -
Kotlety mielone
Więcej informacji na temat klopsów mielonych
Pyszne klopsy mielone to świetny pomysł na domowy obiad dla całej rodziny, który przygotujesz w krótkiej chwili.
Koniecznie poznaj mój przepis na klopsy mielone. Będzie to idealny pomysł na posiłek. Poznaj mój przepis i przygotuj szybkie i smaczne kotlety mielone na obiad.
Przygotuj podstawowe składniki takie jak: mięso mielone, ja wykorzystałam wieprzowo - wołowe, cebula, czosnek, jajko, bułka pszenna i bułka tarta, olej rzepakowy i wyraziste przyprawy.
Zatem jak zrobić klopsy mielone?
W pierwszej kolejności namocz bułkę pszenną w misce z wodą, powinna się niemal cała rozpuścić. Następnie przełóż mięso do dużej miski, rozgnieć je w rękach, dodaj jajko i przyprawy. Całość bardzo dokładnie wymieszaj w rękach, dodaj rozmoczoną bułkę i uformuj kulki w wielkości pięści.
Mięso obtocz w bułce tartej i usmaż na mocno rozgrzanym oleju rzepakowym lub na patelni grillowej bez dodatku tłuszczu.
Smaż kotlety mielone do uzyskania charakterystycznej brązowej barwy, po około 15 minutach będą dobre do spożycia.
Jeśli chcesz, aby potrawa była nieco delikatniejsza postaw na chude mięso takie jak drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E.
Skoro już wiesz, jak zrobić smaczne mielone pozostaje kwestia dodatków. Idealnym rozwiązaniem będzie delikatne puree ziemniaczane lub ziemniaki w postaci domowych frytek. Taka wersja będzie dobrym rozwiązaniem na obiad z dziećmi, pamiętaj aby postawić na frytki domowe. Nie zajmie Ci to dużo czasu, a będziesz mieć pewność, co podajesz swoim dzieciom. Dodatkowo nie zapominaj o porcji świeżych warzyw, idealnie nada się surówka z białej kapusty typu colesław, pomysł na nią znajdziesz w innych moich przepisach. Przygotowanie jej zajmie Ci dosłownie chwile, a na Twoim talerzu przybędzie potężna dawka witamin i składników mineralnych. Postaw na domowy sos do mięsa. Szybko przygotujesz go z jogurtu naturalnego i czosnku lub koperku. Wystarczy, że drobno posiekasz te charakterystyczne dodatki i wymieszasz.
Sam zadecyduj o dodatkach i postaw na smaczne klopsy z mięsa mielonego.
Alergeny w klopsach mielonych
Lista alergenów dla klopsów mielonych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka pszenna
- Bułka tarta
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze klopsów mielonych
Klopsy możesz przygotować z dowolnego rodzaju mięsa.
Energia i białka
(80g)
Węglowodany
(80g)
Tłuszcze
(80g)
Witaminy
(80g)
Składniki mineralne
(80g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
