Ksylitol - indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
ksylitol | 7 | 7 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego ksylitolu
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak ksylitol (cukier brzozowy) indeks glikemiczny wynosi 7, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze ksylitolu?
Tabela informacyjna dla ksylitolu
Ksylitol (cukier brzozowy) | |
Kategoria produktu | Cukier, słodkie przetwory, słodycze |
Alergie* | b/d |
Dieta wegańska | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak |
Indeks glikemiczny |
7 (niski) |
Przepisy z ksylitolem
-
Placek z marchewką
Marchewka, jajka, ksylitol, olej rzepakowy, mąka pszenna i proszek do pieczenia – to właśnie te składniki są kluczowe w placku z marchewką. Wyobraź sobie delikatne połączenie słodyczy marchewki z chrupką teksturą mąki i subtelnym smakiem oleju rzepakowego. Idealna harmonia smaków na każdą okazję!
25 + 50 min łatwy 8 230 kcal -
Protein pancakes
Odżywka białkowa, mąka orkiszowa, jajka i napój migdałowy to główne składniki, które sprawią, że Twoje protein pancakes będą nie tylko smaczne, ale i mocno odżywcze. Idealne na śniadanie czy po treningu, te naleśniki zapewnią energię na cały dzień dzięki solidnej dawce białka i zdrowych węglowodanów.
25 min łatwy 2 442 kcal -
Ciasto marchewkowe bezglutenowe
Marchewka, mąka ryżowa, banany, orzechy włoskie, ksylitol i oliwa z oliwek – to kluczowe składniki bezglutenowego ciasta marchewkowego, które zaskoczy cię niecodziennym połączeniem smaków. Zdrowe i pełne witamin marchewki oraz banany nadają wilgotności i słodyczy, orzechy włoskie dodają chrupkości, a ksylitol oraz mąka ryżowa sprawiają, że to ciasto jest zarówno smaczne, jak i bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej.
20 + 40 min łatwy 9 423 kcal -
Ciasto marchewkowe bez cukru
Marchewka, banany i mąka owsiana to główne składniki tego pysznego ciasta marchewkowego bez cukru. Dodaj do tego orzechy włoskie i odrobinę ksylitolu, a uzyskasz deser, który jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Zastępujemy cukier bananami i ksylitolem, a całość sklejają jajka i olej kokosowy, nadając ciastu wilgotność i delikatny smak.
20 + 60 min łatwy 12 137 kcal -
Dietetyczne ciasto marchewkowe
Marchewka, jabłko, płatki owsiane, orzechy włoskie, rodzynki i ksylitol to główne składniki dietetycznego ciasta marchewkowego, które sprawią, że będzie smaczne i zdrowe. To ciasto korzysta z mocy warzyw, owoców i pełnowartościowych płatków, a dzięki użyciu ksylitolu zamiast zwykłego cukru, jest znacznie zdrowszą alternatywą.
15 + 50 min łatwy 12 130 kcal
-
Ciasto leśny mech
Szpinak, olej rzepakowy, mąka pszenna, jajka, mascarpone i śmietanka kremowa to składniki, które tworzą główną bazę ciasta leśny mech. To soczyście zielone ciasto zyska swoją wyjątkową barwę i smak dzięki szpinakowi, który skrywamy w środku. Dodatkowo, aksamitny krem na bazie mascarpone i śmietanki sprawia, że jest ono niezwykle delikatne i puszyste.
35 + 50 min średni 10 402 kcal -
Ciasto jogurtowe
Jogurt naturalny, jajka i mąka pszenna tworzą podstawę tego pysznego ciasta jogurtowego. Dodajemy do tego olej rzepakowy dla odpowiedniej konsystencji i słodzimy ksylitolem. Na koniec wrzucamy mrożone jagody, które nadają całości świeży, owocowy akcent.
20 + 35 min łatwy 10 292 kcal -
Sernik puszysty
Twaróg sernikowy, sześć jajek, serek homogenizowany waniliowy, niecała kostka masła i ksylitol - to najważniejsze składniki, które sprawiają, że sernik puszysty jest tak wyjątkowy. Idealnie kremowy, lekki i delikatny w smaku - taka kombinacja sprawi, że każdy kęs będzie rozpływać się w ustach.
25 + 70 min średni 10 325 kcal -
Sernik krakowski
Sernik krakowski to klasyka w najlepszym wydaniu. Zaczynamy od porządnej dawki twarogu sernikowego oraz kostki masła, które nadają mu kremową konsystencję. Żółtka jajek sprawią, że sernik będzie miał piękny, złocisty kolor, a rodzynki dodadzą odrobiny słodyczy i kontrastu smakowego. To wszystko sprawia, że ten sernik to coś więcej niż deser!
30 + 60 min średni 10 484 kcal -
Sernik tiramisu
Twaróg sernikowy, mascarpone, likier Amaretto, biszkopty i kawa – to najważniejsze składniki sernika tiramisu, który wjedzie na stół jako prawdziwy hit. Połączenie kremowego sernika z klasycznym smakiem tiramisu sprawia, że każdy kawałek to uczta dla podniebienia. Dodatek kawy i likieru Amaretto nadaje mu wyjątkowego aromatu, a biszkopty tworzą delikatny, ale zauważalny akcent.
30 + 110 min średni 10 318 kcal -
Zupa owocowa
Jagody, maliny, borówki i jogurt naturalny tworzą podstawę tej orzeźwiającej zupy owocowej. Wszystko jest delikatnie słodzone ksylitolem i zalane świeżym sokiem jabłkowym, co podkreśla intensywność smaków. To zdrowa, a jednocześnie pełna natury propozycja, która zachwyci każdego miłośnika owocowych przysmaków.
20 + 30 min łatwy 5 435 kcal
-
Sernik z ricotty
Jajka, serek ricotta i jogurt naturalny to trio, które zrobi z tego sernika prawdziwy hit. Dodaj do tego ksylitol zamiast tradycyjnego cukru i odrobinę mąki kokosowej, a otrzymasz pyszny i nieco zdrowszy deser. Koniecznie wypróbuj waniliowy lub śmietankowy proszek do budyniu, który podkręci smak całości!
30 + 80 min łatwy 10 208 kcal -
Babeczki sernikowe
Twaróg sernikowy, serek homogenizowany waniliowy, jajka, ksylitol i jagody to top składniki tych pysznych babeczek sernikowych. Twaróg i serek nadają im kremową konsystencję, jajka łączą masę, ksylitol dodaje zdrowego słodkiego smaku, a jagody wprowadzają fajny owocowy akcent. Idealne na każdą okazję!
20 + 30 min łatwy 10 113 kcal -
Ciasto migdałowe
Migdały, masło, ksylitol i jajka - to podstawowe składniki, które sprawią, że ciasto migdałowe będzie nie tylko pyszne, ale też wyjątkowo aromatyczne. Migdały dodadzą mu charakterystycznej, delikatnej konsystencji, masło nada mu kremowości, a ksylitol zapewni słodycz bez zbędnych kalorii. Idealne na każdą okazję!
20 + 50 min łatwy 10 483 kcal -
Pascha ciasto
Twaróg sernikowy, masło i żółtka jaj tworzą bazę dla przepysznej paschy, a ksylitol dodaje subtelnej słodyczy. To klasyka wielkanocnego stołu, której smak dopełniają orzechy włoskie, migdały i rodzynki. Prosty i efektowny deser, który zadowoli każdego łasucha!
30 min łatwy 10 380 kcal -
Ciasto wiewiórka
Jajka, mąka, jabłka i orzechy włoskie to najważniejsze składniki ciasta wiewiórka. To wyjątkowe ciacho łączy delikatność biszkoptu z chrupkością orzechów i soczystością jabłek. Owoce dodają mu wilgotności, a rodzynki odrobiny słodyczy. Dzięki ksylitolowi będzie nieco zdrowsze. Sprawdzi się idealnie na rodzinnych spotkaniach i w codziennym menu.
25 + 50 min łatwy 10 298 kcal
-
Ciasto biszkoptowe z truskawkami
Mąka pszenna, jajka, ksylitol i truskawki – to główni bohaterowie naszego prostego, a zarazem pysznego ciasta biszkoptowego. Wyjątkowo lekkie i puszyste dzięki dodaniu proszku do pieczenia, z dodatkiem słodkich truskawek, które nadają mu letniego charakteru. To ciasto sprawdzi się doskonale na każdą okazję, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie za bardzo kalorycznego.
25 + 55 min łatwy 10 96 kcal -
Ciasto kora dębu
Orzechy włoskie, wiórki kokosowe, jajka i delikatne delicje to tylko niektóre z najważniejszych składników ciasta kora dębu. Proste czynności, jak miksowanie jajek z cukrem brzozowym i dodanie proszku budyniowego, to idealna podstawa do stworzenia smacznego deseru. Smak wzbogacają brzoskwinie i rodzynki, a całość zwieńczają galaretki. To słodka uczta dla każdego łasucha!
75 + 30 min średni 12 1103 kcal -
Ciasto maślane
Masło, jajka, mąka pszenna i odrobina mleka – to główne składniki, które sprawiają, że ciasto maślane jest takie pyszne. Wszystkie te elementy razem tworzą gładką i kremową strukturę, która idealnie pasuje do owocowych dodatków, takich jak truskawki. Dodatek ksylitolu zamiast zwykłego cukru nadaje ciastu delikatną słodycz.
30 + 40 min łatwy 10 338 kcal -
Wegański chlebek bananowy
Mąka pszenna, banany i napój sojowy to kluczowe składniki wegańskiego chlebka bananowego. Delikatnie słodki dzięki ksylitolowi i wilgotny dzięki olejowi rzepakowemu, ten chlebek to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Wzbogacony o proszek do pieczenia, jest puszysty i miękki w środku. Idealny na śniadanie lub do kawy.
20 + 50 min łatwy 5 413 kcal -
Placki z dyni
Dynia, jabłko, marchewka i kefir to główne składniki, które tworzą nasze placki z dyni – prostą, ale pyszną alternatywę dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Dynię i marchewkę ścieramy, jabłko dodaje słodyczy, a kefir sprawia, że placki są lekkie i puszyste. Wszystko razem smażymy na złoto na oleju rzepakowym.
45 min łatwy 4 422 kcal -
Lemoniada
Cytryny, limonka i pomarańcze to trio, które zamienią zwykłą wodę w orzeźwiający, cytrusowy napój na upalne dni. Fuzja kwaśnych cytrusów z odrobiną słodyczy ksylitolu daje idealną mieszankę smaków. Ta domowa lemoniada to prosty i naturalny sposób na zdrowe orzeźwienie.
10 min łatwy 4 115 kcal
-
Szarlotka z bezą
Mąka pszenna, jajka, masło i jabłka tworzą idealne połączenie w tej szarlotce z bezą. Do tego dochodzi szczypta proszku do pieczenia i ksylitol dla odrobiny słodyczy. Ta szarlotka to klasyk z delikatną bezą na wierzchu i soczystym jabłkowym nadzieniem. Każdy kęs to podróż do babcinej kuchni, gdzie prostota smaku zawsze była kluczem.
40 + 40 min średni 10 440 kcal -
Szarlotka z budyniem
Masło, jabłka i budyń grają główne role w tej apetycznej szarlotce z budyniem. Do tego mąka pszenna, jajko i trochę proszku do pieczenia, by ciasto miało odpowiednią konsystencję. Całość osłodzi ksylitol. To idealne połączenie, które sprawi, że deser zniknie z talerzy w mgnieniu oka!
50 + 40 min średni 10 413 kcal -
Tort czekoladowy
Czekolada gorzka, czekolada mleczna, mąka pszenna, kakao, jajka, jogurt naturalny, śmietanka kremowa i masło – to podstawowe składniki, które potrzebujesz do przygotowania pysznego tortu czekoladowego. Wyobraź sobie dekadencką przekąskę na bazie czekolady, wilgotne ciasto z dodatkiem kakao, wzbogacone delikatnością jogurtu i śmietanki. Idealna propozycja na słodki dzień!
30 + 60 min łatwy 7 702 kcal -
Tort rafaello
Wiórki kokosowe, mleczko kokosowe, mascarpone i biała czekolada – te składniki sprawią, że tort rafaello będzie nieziemsko kremowy i kokosowy, a każda warstwa pełna słodkości. Idealna kombinacja dla wielbicieli kokosowych przysmaków, smakujących jak Rafaello, ale w wersji tortowej! Dodatek malin nadaje całości delikatnej, owocowej nuty, przełamując słodycz deseru.
60 + 30 min średni 10 688 kcal -
Omlet na słodko
Jajka, mąka pszenna i odrobina cukru brzozowego – to kluczowe składniki naszego prostego omletu na słodko. Do tego troszkę masła na patelnię i w kilka minut możesz mieć rozkosznie puszyste śniadanie lub deser, który rozpływa się w ustach.
20 min łatwy 1 271 kcal
-
Omlet biszkoptowy
Jajka, odrobina mąki pszennej, ksylitol i masło to kluczowe składniki, które sprawiają, że omlet biszkoptowy jest puszysty i delikatny. W tym omlecie chodzi o lekką strukturę uzyskaną dzięki ubitym białkom jajek i prostocie składników. To doskonała propozycja na szybkie, ale i wyjątkowo smaczne śniadanie.
20 min łatwy 1 309 kcal -
Rolada biszkoptowa
Jajka, ksylitol, mąka pszenna, truskawki i twaróg sernikowy - to kluczowe składniki dla tej przepysznej rolady biszkoptowej. Delikatny, puszysty biszkopt, wypełniony kremowym nadzieniem z twarogu i udekorowany soczystymi truskawkami, tworzą niesamowitą harmonię smaków i tekstur. Prosta w przygotowaniu, idealna na każdą okazję deserowa propozycja!
40 + 10 min średni 5 208 kcal -
Tarta cytrynowa
Masło, mąka pszenna, sok z cytryny i śmietanka kremowa - to właśnie te składniki łączą się, by stworzyć pyszną i orzeźwiającą tartę cytrynową. Dodatek ksylitolu zamiast cukru sprawia, że deser jest nieco zdrowszy, ale równie smaczny. Idealne połączenie kremowej konsystencji z kwaskowatą nutą cytryny!
25 + 40 min średni 6 529 kcal -
Tarta z truskawkami
Mąka pszenna, masło, truskawki – to trio, które zapowiada wyjątkową ucztę smaków! Ta tarta to połączenie delikatnego, kruchego ciasta, kremowego budyniu i soczystych, świeżych truskawek. Wystarczy trochę cierpliwości i kilka podstawowych składników, by w kilka chwil stworzyć deser, który zachwyci wszystkich. Idealny do kawy czy na letnie popołudnia.
30 + 30 min średni 6 420 kcal -
Ciastka czekoladowe
Masło, gorzka czekolada i pełnoziarnista mąka pszenna to kluczowe rzeczy w tym przepisie na ciastka czekoladowe. Dodajmy do tego niesłodzone kakao i ksylitol, a otrzymamy pyszne, bogate w smak ciastka, idealne do przegryzienia w każdej chwili. Jajko i odrobina mleka zapewnią odpowiednią konsystencję, a proszek do pieczenia sprawi, że ciastka będą pięknie rosły i były cudownie chrupiące.
15 + 15 min łatwy 10 231 kcal