Z czego zrobiona jest biała czekolada?
Biała czekolada ma zdecydowanie mniej fanów niż ta tradycyjna mleczna, gorzka lub czekolada z nadzieniem. Jednak sprawdza się tak samo idealnie nie tylko w kuchni, ale też w deserach.
Z czego jednak zrobiona jest biała czekolada?
To nic innego jak połączenie masła kakaowego, mleka i cukru. Biała czekolada o niższej jakości często w składzie ma tłuszcz zamiast masła kakaowego, na co warto zawsze zwracać uwagę.