Masło czy margaryna?
To wręcz odwieczna debata: Masło czy margaryna - który produkt wybrać? Warto przyjrzeć się co mówi o tym nauka. Dawniej dużo bardziej polecane było masło. To dlatego, że margaryna powstawała w procesie utwardzania tłuszczu, który niestety wiązał się ze sporą zawartością kwasów tłuszczowych typu trans - najbardziej szkodliwych, a także niebezpiecznych, głównie dla układu krwionośnego. Jednak obecnie margaryny wytwarza się w sposób inny, przez co charakteryzują się lepszym profilem lipidowym niż samo masło. Miękka margaryna kubeczkowa będzie więc znacznie lepszym wyborem na co dzień.