Której strony folii aluminiowej używać?
Folia aluminiowa ma dwie strony — tę bardziej błyszczącą i drugą matową. To nie przypadek. Każdej ze stron można używać zupełnie inaczej. A zatem której strony folii aluminiowej używać?
- Błyszcząca strona folii aluminiowej — lepiej trzyma ciepło. Idealnie sprawdzi się podczas podgrzewania lub obróbki termicznej. Jeśli chcesz wykorzystać jej działanie, zawiń błyszczącą stroną do środka.
- Matowa strona folii aluminiowej — pozwala utrzymać niższą temperaturę, sprawdza się w przedłużaniu świeżości pożywienia. Jeśli chcesz wykorzystać to działanie, zawiń matową stroną do środka.