Jaka mąka dla cukrzyka?
Jaka mąka dla cukrzyka? Rodzaj mąki jest niezwykle ważny na diecie cukrzycowej. Głównie ze względu na zawartość węglowodanów i indeks glikemiczny. Najlepsze rodzaje mąki dla osób z cukrzycą to:
- mąka razowa,
- mąka z ciecierzycy,
- mąka gryczana,
- mąka owsiana,
- mąka kokosowa,
- mąka z komosy ryżowej,
- mąka sojowa.