Jak zrobić zupę szczawiową?
Jak zrobić zupę szczawiową? Koniecznie przygotuj szczaw ze słoika, warzywa na bulion, ziemniaki, śmietanę i mąkę. Potrzebny będzie również duży garnek.
- Warzywa na bulion obierz i pokój na mniejsze kawałki. Włóż je do garnka, zalej wodą, dodaj ziele, liść laurowy i gotuj przez 30 minut.
- Pokrojone w kostkę ziemniaki dodaj do wywaru i gotuj do miękkości.
- Szczaw ze słoika dodaj do zupy i zagotuj.
- W miseczce przygotuj zaklepkę: śmietanę wymieszaj z mąką i odrobiną bulionu. Przelej do zupy i zagotuj.
- Zupę najlepiej podawać z ugotowanym jajkiem.