Jak zrobić zasmażkę do zupy?
Jak zrobić zasmażkę do zupy? To najprostszy, a przy tym najbardziej popularny sposób na zagęszczenie zupy. By przygotować ją w domu potrzebujesz tylko masło i mąkę pszenną.
- Na patelni należy rozpuścić odrobinę masła i dodać do niego odrobinę mąki
- Całość zacznij energicznie mieszać na patelni, aż zasmażką stanie się rumiana.
- Następnie dodaj do zasmażki odrobinę wywaru z zupy, wymieszaj i całość przelej do garnka z zupą.
- Zupę koniecznie zagotuj.