Jak zrobić wodę gazowaną? Co jeszcze warto wiedzieć?
Jak zrobić wodę gazowaną? Jeśli lubisz wodę gazowaną, jednak nie chcesz tracić pieniędzy na tę ze sklepu, a dodatkowo zanieczyszczać środowiska plastikowymi butelkami, możesz przygotować ją samodzielnie w domu. Powstaje tak samo smaczna i dobra dla zdrowia opcja. Na rynku dostępne są urządzenia, które ułatwią Ci to zadanie. Chcesz przekonać się, jak się robi ją samemu? Wodę z kranu możesz zamienić w gazowaną przy pomocy tych urządzeń:
- Saturator do wody gazowanej - naczynie napełnioną wodą podstawia się do ekspresu, a sprzęt uwalnia dwutlenek węgla, tworząc oczekiwane bąbelki.
- specjalna bateria do wody gazowanej - specjalny filtr, który zakładasz od razu na kran. Przyciskasz odpowiedni przycisk i możesz cieszyć się wodą gazowaną.
- syfon do wody sodowej - to specjalna butelka z nabojami, która pozwala cieszyć się gazowaną wodą w kilka chwil.
Wodę gazowaną można też zrobić w domu bez specjalnych urządzeń. Jest to jednak proces dość skomplikowany. By przygotować domową wodę sodową potrzebujemy sody, octu i wody. Ocet i sodę należy ze sobą zmieszać, a w wyniku burzliwej reakcji dojdzie do uwolnienia dwutlenku węgla, który możemy wykorzystać w domowej wodzie gazowanej. Jest to jednak proces, który wymaga sporo wiedzy i umiejętności. Dlatego prosty przepis na wodę gazowaną w domu, to skorzystanie ze specjalnych urządzeń. Najlepsza woda gazowana to ta, która ma dopasowaną do nas ilość bąbelków.
Woda sodowa w przeszłości miała swoje pięć minut. Przypisywano jej bowiem dobroczynny wpływ na organizm. Picie takiej wody było więc zalecane dla lepszej zdrowotności. Dziś wiemy już, że woda gazowana nie różni się pod tym względem od wody bez bąbelków. Wiele osób wybiera ją jednak ze względu na lepszy smak i doznania, które wiążą się z obecnością bąbelków.
Warto wiedzieć, że woda gazowana nie jest dobra dla każdego. Powinny z niej zrezygnować osoby cierpiące z powodu zapalenia błony śluzowej żołądka lub jelit. Woda ta podrażnia ściany układu pokarmowego, przez co może powodować bolesne dolegliwości. Nie sprawdzi się również dla osób cierpiących na chorobę refluksową przełyku. Warto też wiedzieć, że ze względu na drażniące działanie bąbelków z wody poprawia ona apetyt i trawienie.
A jak przechowywać domową wodę gazowaną? Najlepiej wypić ją od razu, jednak nie zawsze jest to możliwe. Wodę najlepiej wlać do butelki. Tak przygotowaną butelkę należy przechowywać w lodówce, aby zmniejszyć straty w nasyceniu wody gazem. W cieple gaz się uwalnia. Nie zostawiaj więc wody w szklankach, czy w dzbanku. Wtedy w kilka chwil pozbędziesz się bąbelków.
Czy warto kupować urządzenia do przygotowywania wody gazowanej? To zależy od Twoich potrzeb. Jeśli wodę gazowaną pijesz tylko od czasu do czasu, to zapewne bardziej opłaci Ci się po prostu zakup butelki z tym napojem. Jednak jeśli sięgasz po nią regularnie, może to być dobra inwestycja. Pamiętaj, że na rynku jest wiele różnych urządzeń. Każde z nich ma inną cenę. Do większości z nich musisz dokupić również dodatkowe naboje, co wiąże się z dalszymi kosztami. Warto też wiedzieć, że kupując urządzenie do gazowania wody, nie jesteśmy skazani na jeden rodzaj wody gazowanej. Część urządzeń pozwala dopasować poziom nasycenia dwutlenkiem węgla do naszych upodobań. Dzięki temu woda gazowana w domu będzie dokładnie taka, jak lubisz.
