Jak zrobić sos koperkowy?
Sos koperkowy to wspaniały dodatek do wielu różnych potraw. Nie musisz jednak kupować gotowego produktu, z powodzeniem da się go stworzyć w domu. A więc jak zrobić sos koperkowy samodzielnie?
- Przygotuj wszystkie potrzebne składniki:
- pęczek koperku,
- oliwa 2 łyżki,
- czosnek - 3 ząbki,
- bulion 150 ml,
- śmietanka 30% - 300 ml.
- W rondelku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekany drobno czosnek.
- Wlej bulion.
- Koperek drobno pokrój i dodaj do bulionu.
- Wlej śmietankę i doprowadź do zagotowania.
- Jeśli sos będzie za rzadki, możesz przelać jedną chochelkę do miski i wymieszać go z 1 łyżką mąki ziemniaczanej.