Jak zrobić sos do pizzy? Co jeszcze warto wiedzieć?
Najbardziej rozpowszechnione danie kuchni włoskiej znane na całym Świecie najczęściej występujące w formie drożdżowego placka z ulubionymi indywidualnymi dodatkami, o czym mowa? Oczywiście o niczym innym jak o pizzy. Danie to z czasem zyskało na popularności nie tylko na terenie całych Włoch, ale tez na całym Świecie. Tradycyjna pizza przyrządzana jest na drożdżowym placku i zawiera tylko sos pomidorowy, starty ser, którym najczęściej jest mozzarella i zioła. Wypiekana w tradycyjnym kamiennym piecu. Pizza znana jest jednak od dawna, dlatego z czasem doczekała się wielu modyfikacji. Domowa pizza może zawierać Twoje ulubione dodatki. Samodzielnie możesz decydować o tym, na jakim spodzie zjesz pizzę, jaki ser i jaki rodzaj ziół będzie ona zawierała. Rodzaj dodatków i ciasta oraz sposób jej wypiekania zależy od regionu, w którym jest przyrządzana. Tradycyjna wersja pizzy pochodzi z Neapolu, tradycjonaliści twierdzą, że charakterystyczne puszyste, grube brzegi pizzy i cienkie ciasto z dodatkiem sosu na bazie pomidorów pelatti i mozzarella di bufalo to klucz do sukcesu każdego placka. Jednak tyle ile państw na Świecie tyle różnych modyfikacji. Amerykanie postawili na grube, miękkie ciasto z mnóstwem składników gdzie króluje ser. Dodatkowo placki można już spotkać w wersji bezglutenowej czy w wersji wege. Tyle ile nas tyle różnych pomysłów. Teraz już nie trzeba wybierać się do restauracji aby zjeść pizzę.
Ba! Nawet nie trzeba wychodzić z domu. Szybka i łatwa wersja na rodzinny obiad czy kolację we dwójkę? Poznaj prosty przepis na włoskie danie na spodzie z tortilli.
Śmiało możemy postawić na samodzielność i przygotować szybką, domową wersję. Przeraza Cię wyrabianie i zagniatanie ciasta? Nic z tego! Znając ten prosty przepis na pizzę z tortilli, możesz zapomnieć o długim czasie spędzonym w kuchni i dużej ilości sprzętu kuchennego do mycia. Potrzebujesz tylko piekarnik. To powszechnie znane danie kuchni włoskiej sprawdzi się jako pomysł na romantyczny obiad we dwójkę, rodzinną kolację z dziećmi, ale także jako świetna przekąska na imprezę ze znajomymi.
Zapewniam Cię, że z przepisu na pizzę z tortilli skorzystasz nie jeden raz.
Jeśli jesteś w trakcie przygotowywania pizzy, ale nie wiesz, jak zrobić sos do pizzy koniecznie wypróbuj mój sprawdzony przepis na sos pomidorowy.
- Czosnek przeciśnij przez praskę, drobno posiekaj cebulkę.
- Oliwę z oliwek rozgrzej na patelni, zeszklij cebulę i czosnek.
- Dodaj pomidory z puszki/ passatę i podgrzewaj przez 10 minut. Nie pomijaj dodatku cebuli i czosnku, które mają właściwości antywirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego warto o niej pamiętać szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Dodatkowo warzywa te nadają aromat całej potrawie.
Sos możesz przygotować ze świeżych pomidorów, pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej. Sos pomidorowy z ziołami idealnie sprawdzi się na spód pizzy, śmiało możesz przygotować też domowy sos czosnkowy. Te z dodatkiem czosnku będzie tak samo szybki i łatwy w przygotowaniu oraz pyszny w smaku jak ten podstawowy.
Przygotuj domowe sosy do pizzy i przekonaj się, który jest najlepszy.
