Jak zrobić sos curry?

Opublikowano: 19.04.2023Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Curry to nazwa dania, ale również aromatycznej mieszanki przypraw, z której powstaje pyszny sos. A jak zrobić sos curry? Oto prosty sposób:

1. Przygotuj potrzebne składniki: cebulę, czosnek, oliwę, śmietanę, mąkę pszenną i mieszankę curry.
2. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż na nim obraną i posiekaną cebule. Po chwili dodaj również czosnek.
3. Gdy cebula będzie rumiana, dodaj przyprawę curry. Pamiętaj, że jest ona raczej pikantna, dlatego dobierz jej ilość do swoich preferencji.
4. W miseczce zmieszaj śmietanę z mąką i 3 łyżkami ciepłej wody. Mieszankę wylej na patelnię.
5. Całość gotuj na małym ogniu, tak by sos zgęstniał.
6. Gotowy sos podawaj z ulubionymi dodatkami.