Jak zrobić sok z czarnego bzu?
Sok z czarnego bzu to doskonały sposób na przeziębienia. Nie trzeba go jednak kupować, można stworzyć go samodzielnie w domu:
- Przygotuj potrzebne składniki:
- czarny bez - 2 kg,
- cukier - 0,5 kg
- sok z cytryny - 25 ml.
- Owoce czarnego bzu dobrze wypłucz, przełóż do garnka. Zalej 2 szklankami wody.
- Całość zasyp cukrem i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając przez 2 godziny.
- Odcedź owoce i dodaj sok z cytryny. Całość gotuj przez kolejną godzinę.
- Sok przelej do wyparzonych słoików lub butelek.
- Słoiki lub butelki poddaj pasteryzacji.