Jak zrobić smalec z gęsi?
Smalec z gęsi był niegdyś niezwykle popularnym przysmakiem. Warto sięgnąć po niego, gdy kocha się staropolską tradycyjną kuchnię. Jak zrobić smalec z gęsi? Oto sprawdzony przepis:
- Przygotuj 500 g skórek i sadła.
- Składniki zmieszaj razem i włóż do zamrażalnika na 1 godzinę.
- Wyciągnij tłuszcz i pokrój w drobną kostkę.
- Tłuszcz przełóż do garnka i podgrzewaj.
- Całość dopraw odrobiną soli.