Jak zrobić smalec?
Smalec to pyszny dodatek na kanapki. Zwykle kupuje się go w sklepie, jednak można też przygotować go zupełnie samodzielnie.
- Przygotuj potrzebne składniki:
- mięso wieprzowe np. karkówkę 200 g,
- słoninę wieprzową 500 g,
- cebulę 100 g.
- Mięso i słoninę opłucz dokładnie i pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Rozgrzej dużą patelnię i podsmaż mięso i słoninę.
- Cebule umyj i obierz. Pokrój w drobną kostkę i przełóż na patelnię. Smaż przez 20 minut. Możesz całość lekko posolić.
- Ostudź go i przełóż do słoika.