Jak zrobić ser z mleka?
Jeśli chcesz przygotować ser w swoim domu, koniecznie poznaj mój prosty sposób.
- Zsiadłe mleko przełóż do garnka.
- Delikatnie podgrzewaj, doprowadź całość do wrzenia.
- Następnie podgrzewaj przez godzinę w 38 stopniach.
- Całość odstaw do ostudzenia na około 2 godziny.
- Przełóż kawałki skrzepu na gazę i pozbądź się nadmiaru mleka.
- Uformuj ser w dowolny kształt i odciśnij nadmiar pozostałego mleka.