Jak zrobić lukier plastyczny?
Lukier plastyczny lub masa cukrowa to idealne wykończenie słodkich ciast, lub tortów, dlatego koniecznie przekonaj się jak zrobić lukier plastyczny.
- Przygotuj żelatynę i odstaw na 15 minut.
- Podgrzewaj delikatnie żelatynę na niewielkim ogniu.
- Dodaj glukozę w płynie i podgrzewaj 3 minuty, mieszając.
- Przelej całość do miski, dodaj ulubiony barwnik i aromat.
- Wciąż mieszając, wsypuj cukier puder.
- Dodawaj stopniowo cukier puder, aż masa cukrowa nie stanie się jednolita i plastyczna.
Na końcu rozwałkuj masę i ozdób dowolne ciasto.