Jak zrobić krokiety z mięsem?
Jak zrobić krokiety z mięsem? Oto prosty sposób:
- Przygotuj farsz: na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę. Dodaj mięso mielone i przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatołową i paprykę. Całość smaż, aż do zarumienienia mięsa.
- Przygotuj ciasto naleśnikowe: zmieszaj mąkę, 2 jaja, mleko i 2 łyżki oleju. Dodaj odrobinę soli. Wymieszaj rózgą, by nie było żadnych grudek.
- Smaż cienkie naleśniki i odkładaj je na talerzyk.
- Mięsny farsz nakładaj na naleśniki, a następnie całość zroluj.
- Krokiety maczaj w jajku i bułce tartej.
- Krokiety smaż na rozgrzanym oleju, do zarumienienia.