Jak zrobić krem do tortu?
Najbardziej popularny jest krem śmietanowy. Aby wykonać krem śmietanowy przygotuj 2 szklanki schłodzonej śmietanki 30%, 250 gram serka mascarpone oraz 30 gram cukru pudru. Schłodzoną śmietankę oraz serek mascarpone umieść w misce i zacznij ubijać. Następnie do masy dodaj po łyżce cukru pudru, ciągle miksując masę. Składniki miksuj, aż powstanie z nich puszysta masa. Jeśli dodasz do kremu pastę waniliową lub ekstrakt z wanilii uzyskasz krem o smaku waniliowym. Do kremu możesz dodać także zmiksowane na gładki mus owoce - wtedy krem będzie miał smak owocowy.