Jak zrobić knedle ze śliwkami?
Tradycyjne, śląskie knedle ze śliwkami to jeden z przepisów idealnych na niedzielny obiad z cała Twoją rodziną, jednak jak zrobić knedle ze śliwkami? Koniecznie poznaj mój prosty przepis:
- Ugotowane ziemniaki zmiel lub dokładnie poduś widelcem.
- Do masy ziemniaczanej wbij jajko i wymieszaj.
- Wsyp mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, całość wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Uformuj kulę, a następnie rulon, pokrój go na kawałki, a z każdego uformuj kulę.
- Rozpłaszcz ją na swojej ręce i dodaj przekrojoną na pół śliwkę bez pestki.
- Tak przygotowane knedle ugotuj w wodzie przez około 5-7 minut.