Jak zrobić kluski lane?

Opublikowano: 04.12.2022Autor: Patrycja CzerwiakDrukujUdostępnij

Lane kluski to doskonały dodatek do zup. Jednak jak zrobić kluski lane w domu? Oto najprostszy sposób:

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki:
2. jajka 2 szt,
3. mąkę pszenną 50 g,
4. Do miski wsyp mąkę i dodaj jajka i wymieszaj za pomocą łyżki, blendera lub miksera na idealnie gładkie ciasto.
5. W garnku zagotuj wodę, mleko lub bulion.
6. Do gotującej się wody (lub innego płynu) powoli wlewaj ciasto, cienką strużką. Najlepiej ciasto przełożyć do specjalnego rękawa cukierniczego lub do woreczka do mrożenia, w którym na jednym końcu, robi się dziurkę.
7. Klusek nie mieszaj od razu po dodaniu do wody. Pozwól im lekko napęcznieć. Po ok. 2 minutach będą gotowe.