Jak zrobić gulasz wieprzowy?
Gulasz możesz przygotować z dowolnego rodzaju mięsa i warzyw. Ten klasyczny jednak powstaje z wieprzowiny, papryki, cebuli, marchwi i pietruszki.
- W pierwszej kolejności olej rozgrzej w garnku.
- Dodaj mięso pokrojone w kostkę i lekko obsmaż.
- Dodaj pokrojoną w pióra cebulę, marchew i paprykę pokrojoną w słupki i pietruszkę pokrojoną w kostkę.
- Całość krótko przesmaż.
- Wlej bulion warzywny lub mięsny i gotuj do miękkości warzyw.
- Dodaj odrobinę koncentratu.
- Gulasz podawaj z ugotowaną kaszą, a całość posyp posiekaną pietruszka.