Jak zrobić gofry, żeby były chrupiące?
Gofry wszystkim z nas kojarzą się ze słodkim desery i często do niego wracamy pod jednym warunkiem, gofry muszą być chrupiące, a nie gumowe i ciągnące. Zatem co zrobić, żeby były chrupiące?
Ich przygotowanie niczym nie różni się od tradycyjnej wersji, szczególną uwagę należy zwrócić na ich studzenie. Po upieczeniu koniecznie odłóż je na metalową kratkę do studzenia ciast. Wtedy mamy pewność, że nasze gofry będą chrupiące i pyszne.