Jak zrobić ćwikłę z chrzanem?
Jak zrobić ćwikłę z chrzanem? Potrzebne Ci będą ugotowane buraki, odrobina chrzanu (tartego lub ze słoiczka) oraz sok z cytryny, sól, pieprz i cukier.
- Ugotowane buraki zetrzyj na najdrobniejszych oczkach.
- Jeśli posiadasz chrzan w korzeniu zetrzyj go na najdrobniejszych oczkach. Dodaj 3 łyżki chrzanu do buraków. Wymieszaj i sprawdź, czy ta ostrość jest odpowiednia. Pamiętaj jednak, że po kilku godzinach ćwikła nabierze nieco więcej smaku.
- Dodaj łyżeczkę soku z cytryny i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Ćwikłę przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce.