Jak zrobić chrzan?
- Korzenie chrzanu cienko obierz.
- Umieść je w zimnej wodzie na godzinę.
- Wyciśnij sok z cytryny do miski, do której będziesz trzeć chrzan.
- Zetrzyj chrzan na najdrobniejszych oczkach.
- Dodaj kilka łyżek gorącej wody, dopraw do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny lub octem winnym.
- Przełóż do wyparzonego słoika i przechowuj w lodówce.