Jak zrobić barszcz czerwony?
Barszcz czerwony to jedna z popularniejszych polskich zup. Najlepiej smakuje robiona samodzielnie w domu. Jednak jak zrobić barszcz czerwony?
- Przygotuj potrzebne składniki:
- litry bulionu,
- buraki 1 kg,
- czosnek 10 g,
- ocet 30 ml.
- Do garnka przelej bulion. Buraki obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do bulionu. Wrzuć obrany czosnek i zagotuj.
- Po zagotowaniu gotuj zupę na małym ogniu przez godzinę.
- Barszcz odcedź. Dodaj do niego ocet i dopraw do smaku - solą, pieprzem i mielonym czosnkiem.