Jak zamarynować udziec z indyka?
Udziec z indyka to mięso delikatne, jednak wymaga odpowiedniej oprawy, czyli dobrej marynaty. To dzięki niej zyskuje wspaniałego smaku. A więc jak zamarynować udziec z indyka?
- Przygotuj odpowiednią marynatę: zmieszaj oliwę z oliwek (80 ml) z ulubionymi przyprawami, ziołami oraz solą i pieprzem. Świetnie sprawdzi się:
- tymianek,
- estragon,
- oregano,
- majeranek,
- czosnek.
- Dokładnie wymieszaj składniki marynaty.
- Marynarę wyłóż na płat mięsa i postaraj się pokryć nią całą powierzchnię udźca.
- Odstaw mięso na co najmniej godzinę do lodówki.